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Ferme Brasserie Hula Hop

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France
Gennes
Ferme Brasserie Hula Hop

Depuis 2017, la Ferme Brasserie Hula Hop brasse des bières à partir de céréales et de houblons, majoritairement produits sur la ferme. Quoi? Quels formats?

S'inscrivant dans une démarche écologique et paysanne, notamment à travers un label AB sur les cultures. Ce projet brassicole a commencé en 2014, initialement sous le nom de « Lie Bière Terre ». À l’époque, les bières étaient brassées à partir de malt et de houblons biologiques achetés, et les bières étaient fermentées grâce à des levures récupérées chez des vignerons natures des bords de Loire. M

ais pour aller jusqu’au bout de la démarche, c’est en 2017 que le projet a pris une dimension agricole via des terres achetées par "Terre de lien". Aujourd'hui nous brassons des bières, majoritairement produites à partir de nos céréales (orge, blé, avoine…), que nous conduisons en agriculture biologique. Nous cultivons également une petite houblonnière à côté de la brasserie. Cette production de houblon n’étant pas suffisante pour élaborer toutes nos recettes, nous achetons du houblon à l’extérieur. Nous travaillons principalement avec des néo-houblonniers comme « Le Champ du houblon », « Lupulina », et « À l’air houblonné ». Quels types de bières? Nous proposons tout un panel de bières, très différentes les unes des autres ! Nous aimons élaborer sans cesse de nouvelles recettes en fonction des envies du moment, des plantes, fleurs ou fruits de saison. Les grandes directives restent néanmoins des bières abordables, biologiques, qui ne dépassent que rarement les 6,5° alc. Nous avons néanmoins une gamme de bières que l'on propose toute l’année. Nous faisons quasi-exclusivement des formats à partager (hors professionnels : cavistes, restaurateurs…). Soit des bouteilles de 75cL ou des fûts (20L, 25L ou 30L). Nous prêtons les tireuses pour l‘achat de fût(s), lors de vos évènements.

30/07/2026

Dernier vendredi pour venir faire le plein à la brasserie!!
Et découvrir la petite dernière la Summer Ale, 4,2%alc une session IPA légère et aromatique parfaite pour l’été!

24/07/2026

Ouverture de la vente directe à la brasserie à 19h ce soir

19/06/2026

« Lone Duck » en concert ce vendredi 19 juin à la Ferme Brasserie Hula Hop à partir de 19h30

Lone Duck est un groupe né de la dissolution du groupe franco-Polonais The Great Duck Enigma en 2024. Par delà la chute, le canard a su se relever et garder le cap parmi les courrants l'emportant au large. Il vient tel un oiseau de passage délivrer une mélodie incongrue au son d'une guitare acoustique aux sonorités trompeusement entrancées dans un folk pogressif et psychédélique. Tels les marées, on peut s'y retrouver surpris par combien les vagues de l'âme peuvent vous emmener sur des voyages par delà la vie et la mort.

https://youtu.be/BY9iN7v4wmI?is=QvygQpeccXce6uUD

06/05/2026

Exceptionnellement
nous serons ouvert
jeudi 7mai,à partir de 17h30
l’Épicerie la Déambule sera présente à 20h âprès le marché de Louerre!!

29/04/2026

Exceptionnellement nous serons ouvert le
jeudi 30 avril.
A partir de 17h30, (et fermé pour la fête des travailleurs le 1er mai ☺️), l’Épicerie la Déambule sera présente à 20h âprès le marché de Louerre!!

16/04/2026

🔔 Ce vendredi vient donc à la Ferme Brasserie Hula Hop

On fête un ti'truc, a ce qui paraît je suis admise dans un club très selec', là où sagesse et insouciance s'entrechoquent !
J'atteins la fameuse 30 ème bougie sur la gâteau !

Pour l'occas', la copine du Le goût pile passe la Loire et vient nous régaler de ces supers BURGERS !

Côté Épicerie la Déambule , plein de fromage du GAEC Bellis Perennis et les premières ASPERGES Locales et bio !

Vendredi à partir de 17h30 au Lieu dit la Goubaudiere à Gennes !

16/04/2026

Adresse

La Goubeaudière
Gennes
49350

Heures d'ouverture

17:00 - 20:00

Téléphone

+33669944226

Site Web

facebook.com

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