Nous sommes des agriculteurs désireux de vivre des fruits de notre travail sur un territoire magnifique mais hostile de par ses conditions climatiques et sa pauvreté économique. Pigerolles est un village de 60 habitants perché à 900 mètres d’altitude au cœur du Parc naturel de Millevaches. Nous élevons en agriculture biologique des vaches de race Limousine et des cochons. C’est avec un esprit d’in
novation et d’entreprise au service de l’environnement et du territoire qui
nous anime toujours et encore que nous avançons: vente directe, restauration à la ferme, méthanisation, relance du blé noir, cette céréale emblématique du Plateau de Millevaches, et aujourd’hui,
c’est la culture de chanvre (cannabis sativa L) que nous faisons revivre. Autrefois présente sur le territoire, nos grands-parents cultivaient cette plante pour tresser leurs cordes, tisser leurs vête-
ments, nourrir leurs bêtes et soigner leurs maux. La Ferme Bio de Pigerolles a donc mis en place différents itinéraires culturaux permettant aujourd’hui une maîtrise de tout le cycle de production du chanvre. Mais comme nous l’avons souligné précédemment, les membres de cette ferme recherchent toujours le meilleur pour leur territoire et leurs clients, c’est dans leurs gènes ... contre vents et ma-
rées depuis des générations, au service des expérimentations. C’est donc avec cette volonté de faire naître une filière creusoise de chanvre que La ferme Bio de Pigerolles respecte ses engagements: une production biologique, des techniques d’extraction et de
macération naturelles, des produits de qualité, une traçabilité irréprochable et transparente, le respect des normes et des lois ... l’estime de la plante et de son consommateur. C’est au sein de son atelier de transformation à Pigerolles qu’une gamme de produits de qualité supérieure à base de chanvre a pu voir le jour. La Ferme Bio de Pigerolles, c’est une équipe passionnée, compétente et engagée qui travaille pour un modèle résilient, du champ à la bouche, afin de dynamiser toujours et encore son territoire.
