Domaine Chofflet

25/03/2026

🥇 Voici la médaille d’or de la semaine : Givry 1er Cru “Les Galaffres” 2023 du Domaine Chofflet ! 🍷

👉 C’est un vin typique des grands Chardonnay bourguignons : finesse, fraîcheur et belle complexité.

👃 Au nez
• Agrumes (citron, zeste)
• Pomme verte, poire mûre
• Notes plus subtiles de fruits secs ou légèrement toastées

👄 En bouche
• Attaque vive et fraîche
• Texture légèrement crémeuse
• Arômes de fruits blancs et jaunes
• Finale longue, élégante et rafraîchissante
👉 L’équilibre entre acidité (fraîcheur) et rondeur est un point clé de ce vin.

🍽️ Accords mets & vin
• Fruits de mer, coquilles Saint-Jacques
• Poissons en sauce ou grillés
• Fromages à pâte molle ou chèvre !

⏳ Garde
• À boire dès maintenant avec plaisir
• Peut évoluer 3 à 5 ans pour gagner en complexité

💡 En résumé : C’est un Chardonnay de Bourgogne très élégant, à la fois frais, équilibré et légèrement crémeux, idéal pour un repas raffiné mais accessible.

Domaine Chofflet

25/03/2026

04/04/2025

[ 🍷 𝟑𝟏𝐞̀𝐦𝐞 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐚𝐮𝐱 𝐕𝐢𝐧𝐬 : 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝 ! ]

🚨 𝑅𝐴𝑃𝑃𝐸𝐿 🚨

Dès cet après-midi et durant tout le week-end, rendez-vous à la Halle ronde pour la 31ème édition du Marché aux Vins, organisée par l’Union des Producteurs des Vins de Givry !

🍇 Domaine Pelletier Hibon
🍇 Domaine Danjean-Berthoux
🍇 Domaine Ragot
🍇 Domaine Laurent Mouton
🍇 Domaine Chofflet
🍇 Domaine Guillemette et Xavier Besson
🍇 Domaine Davanture
🍇 Domaine Deliance
🍇 Domaine Pigneret Fils
🍇 Le Chais Saint-Pierre
🍇 Domaine Goubard
🍇 Domaine La Renarde
🍇 Domaine Bourgeon
🍇 Domaine Joblot
🍇 Domaine Vincent Lumpp
🍇 Cave Des Vignerons De Buxy

… sans oublier l’équipe des Musicaves pour une présentation de la programmation du festival 2025 qui se tiendra au domaine Thénard du 26 au 29 juin ! 🎶

𝑂𝑢𝑣𝑒𝑟𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑎𝑢 𝑝𝑢𝑏𝑙𝑖𝑐 :
📅 Aujourd'hui de 16h à 19h (inauguration)
📅 samedi 5 avril de 10h à 19h
📅 dimanche 6 avril de 10h à 19h

Entrée : 8€ avec verre à pied offert

01/06/2024

29/03/2024

/// 🍷 𝟯𝟬𝗲̀𝗺𝗲 𝗲́𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗮𝘂𝘅 𝗩𝗶𝗻𝘀 ///

Rendez-vous à la Halle ronde les 5, 6 & 7 avril pour la 30ème édition du Marché aux Vins, organisée par l’Union des Producteurs des Vins de Givry !

14 domaines viticoles seront présents :
🍇 Domaine Thenard
🍇 Domaine Danjean-Berthoux
🍇 Domaine Ragot
🍇 Domaine Laurent Mouton
🍇 Domaine Vincent Lumpp
🍇 Domaine Chofflet
🍇 Domaine Guillemette et Xavier Besson
🍇 Domaine Davanture
🍇 Domaine Deliance
🍇 Domaine Pigneret Fils
🍇 Le Chais Saint-Pierre
🍇 Domaine Goubard
🍇 Domaine La Renarde
🍇 Domaine Bourgeon

… sans oublier l’équipe des Musicaves pour une présentation de la programmation du festival 2024 qui se tiendra dans le domaine Thénard du 26 au 30 juin !

Ouverture au public :
📅 vendredi 5 avril de 16h à 19h (inauguration)
📅 samedi 6 avril de 10h à 19h
📅 dimanche 7 avril de 10h à 19h

Entrée : 8€ avec verre à pied offert

👉+ d’infos : [email protected]

25/03/2024