Domaine Guillaman

Domaine Guillaman 🍷 Domaine familial 6 générations
🌱 Vigneron indépendant - viticulture durable
📍 Côtes de Gascogne

New York, nous voilà🗽Une belle étape pour nous : nos vins sont officiellement arrivés à ! Frais, vibrants et parfaits ...
31/03/2026

New York, nous voilà🗽

Une belle étape pour nous : nos vins sont officiellement arrivés à ! Frais, vibrants et parfaits pour partager des moments conviviaux, ce fut un plaisir de les voir appréciés par tant d’amateurs de vin lors de la degustation de Baron Francois.

Le vin, c’est avant tout des rencontres. Des conversations, de la curiosité et ces petits moments d’échange qui deviennent des souvenirs.
Un grand merci à l’équipe pour leur accueil chaleureux et leur belle énergie ⚡️

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New York, here we come🗽

A beautiful milestone for us: our wines have officially arrived in New York. Fresh, vibrant, and made for moments shared around the table - it was a real pleasure to see them discovered and enjoyed by so many new faces! ✨

What stays with us most is simple: wine is about people. Conversations, curiosity, and those small moments that turn into memories.

Grateful to Baron Francois and their team for such a warm welcome and energy.
Now available in NY, VA, MD, DC, & MA 🇺🇸

We are heading to WineParis 🍷Meet the team Stéphanie, Jeanne & Dominique at the fair. Apy will be staying at the winery,...
28/01/2026

We are heading to WineParis 🍷
Meet the team Stéphanie, Jeanne & Dominique at the fair. Apy will be staying at the winery, ready to welcome clients back home 🐾

On tasting:
▫️The new 2025 vintage
▫️ Launch of our new cuvée… stay tuned!
▫️ A surprise selection of back vintage of Les Hauts de Guillaman & Frisson d’Automne, to enjoy the beauty of aging

Looking forward to meeting you there.
Because wine is about people, encounters, and sharing.
Feb 9-11 | Hall 7.2, stand S186

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Nous serons à WineParis 🍷
Venez rencontrer Stéphanie, Jeanne et Dominique au salon. Apy restera au domaine pour accueillir les clients 🐾

Au programme des dégustations :
▫️le nouveau millésime 2025
▫️lancement de notre nouvelle cuvée
▫️surprise : quelques vieux millésimes des Hauts de Guillaman et de Frisson d’Automne pour apprécier le potentiel de garde

Au plaisir de vous y retrouver.
Parce que le vin, c’est avant tout les personnes, les rencontres et le partage.
9-11 fev | hall 7.2 stand S186

Journées de taille d’hiver ❄️☀️Matins givrés, lumière dorée et une équipe engagée qui façonne le millésime à venir, cep ...
22/01/2026

Journées de taille d’hiver ❄️☀️
Matins givrés, lumière dorée et une équipe engagée qui façonne le millésime à venir, cep après cep.

Winter pruning days ❄️☀️
Frosty mornings, golden light, and a dedicated team shaping the vintage to come, vine after vine.

A quiet moment before dinner. A glass of white, warm fire, fresh bread and olives. The art of slowing down.Photo taken a...
13/01/2026

A quiet moment before dinner. A glass of white, warm fire, fresh bread and olives. The art of slowing down.

Photo taken at Lore Bistroo Tallinn - yes, our wine is now available in Estonia 🇪🇪 !

Encore une belle nouvelle à partager ✨Notre moelleux 𝑭𝒓𝒊𝒔𝒔𝒐𝒏 𝒅'𝑨𝒖𝒕𝒐𝒎𝒏𝒆 est médaillé au Prix des Lecteurs de la La R***e ...
19/12/2025

Encore une belle nouvelle à partager ✨
Notre moelleux 𝑭𝒓𝒊𝒔𝒔𝒐𝒏 𝒅'𝑨𝒖𝒕𝒐𝒎𝒏𝒆 est médaillé au Prix des Lecteurs de la La R***e du vin de France, en représentant fièrement la Gascogne.
Une belle reconnaissance du travail, de la passion et de l’engagement de toute l’équipe.

18/12/2025

Nouveau look, même rouge iconique 🍷
Notre cuvée ‘Les Hauts de Guillaman’ se dévoile dans un nouveau coffret, parfait à offrir ou à s’offrir 🎁
Disponible dès maintenant au domaine.

Oh oui, nous confirmons : Gros Manseng et salade de fruits frais, un accord parfait, surtout après une bonne raclette hi...
11/12/2025

Oh oui, nous confirmons : Gros Manseng et salade de fruits frais, un accord parfait, surtout après une bonne raclette hivernale !
Merci au Guide Hachette de récompenser notre Gros Manseng et notre Colombard-Sauvignon ⭐️

Un invité discret mais essentiel : le lièvre dans nos vignes 🐇Ce matin, entre les rangs de ceps, nous avons croisé ce pe...
24/07/2025

Un invité discret mais essentiel : le lièvre dans nos vignes 🐇

Ce matin, entre les rangs de ceps, nous avons croisé ce petit habitant des lieux. Le lièvre est un précieux indicateur de la richesse de notre biodiversité locale 🌿

Nous travaillons chaque jour pour préserver un écosystème vivant, où faune et flore cohabitent en harmonie avec la vigne. Plus de haies, d’herbes folles et d’espaces refuges : autant d’actions qui favorisent la vie sauvage. La nature nous le rend bien 💚

Avez-vous vu sa compagne la hase au fond du rang ? 👀

Nous sommes ouverts le samedi !Horaires d’été juillet-août : du lundi au samedi, 9h-12h 14h-18h (sauf jour férié) ☀️🍷
05/07/2025

Nous sommes ouverts le samedi !

Horaires d’été juillet-août : du lundi au samedi, 9h-12h 14h-18h (sauf jour férié) ☀️🍷

Adresse

A Guillaman
Gondrin
32330

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Site Web

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