Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00 Dimanche 09:00 - 12:00

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Ferme Anstett Gottesheim : vente directe de viande

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France
Gottesheim
Ferme Anstett Gottesheim : vente directe de viande

Découvrez la ferme Anstett :

Vente directe de viande bovine & porcine au sein de notre petite exploitation agricole située à Gottesheim (Bas-Rhin).

Notre ferme est située à la limite de l'arrière Kochersberg et du pays du Hanau pas très loin des Vosges du nord dans un paysage de collines où il subsiste encore des herbages et pâturages. Petite ferme familiale depuis plusieurs générations essentiellement autarcique et vivrière jusque dans les années 50, avec 6 vaches laitières, un cheval de trait et 2/3 truies, elle a été transformée progressiv

ement : culture du tabac dans les années 70/80 arrêtée depuis, création d’une nouvelle porcherie au cours des années 70, introduction du maïs grain en culture. Moi-même avec mon mari avons repris cette ferme en 2000 avec environ 20ha en culture et 35 truies naisseur engraisseur. Ce qui nous permet de vendre environ 780 porcs charcutiers par an. Depuis nous avons construit un hangar, renouvelé le matériel et pu augmenter modérément nos surfaces jusqu’à 36ha. Agrandissement pour l’essentiel consacré à l’implantation de prairies car depuis 2010 nous avons crée un cheptel bovin allaitant de 15 mères de race Aubrac. Depuis l’automne 2016, nous avons engagé les cultures, prairies et la production bovine en conversion à l’agriculture biologique (les porcs resteront pour le moment en conventionnel faute de surface couvertes disponible suffisante).

05/04/2026

La Ferme Anstett vous souhaite à tous de belles fêtes de Pâques 🐣!

30/03/2026

VENTES DIRECTES DE VIANDE À LA FERME ANSTETT !
Commandez dès maintenant pour les prochaines ventes:
🐮 VEAU : VENDREDI 24 AVRIL (Veaux Aubrac nés et élevés en Bio)
🐷 PORC : MERCREDI 29 AVRIL

Vous trouverez ci-dessous la liste des pièces en détail ainsi que les lots proposés, sous réserve de disponibilité.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements et pour passer commande 😊
➡️ Via Messenger
📧 Par mail : [email protected]
📞 Par appel ou SMS : 06.75.59.35.00

05/03/2026

Voici la disponibilité en viande de veau pour la vente de ce week-end.
Contactez-nous pour réserver ou pour plus de renseignements
➡️ Via Facebook/Messenger
📞 Par appel ou SMS au 06.75.59.35.00
📧 Par mail : [email protected]

26/02/2026

🐮 Vente de viande de veaux Aubrac nés et élevés en algriculture biologique sur notre ferme
🗓️ vendredi 6 mars après-midi et samedi 7 mars matin

🥩 Il est encore possible de commander quelques pièces :
Filet mignon, osso-buco, rond de gîte, poire, mouvant, pointe de quasi, rond de Paris, ris de veau, queue, 1/2 tête roulée avec sa joue et sa 1/2 langue à l’intérieur, pieds, gîte nerveux, poitrine tendron

➡️ Pour des lots de viande de veau (5kg ou 10kg), veuillez réserver pour la vente suivante en semaine 19.

🐷 La prochaine vente de viande de porc aura lieu fin mars (semaine 13), commandez des pièces en détail dès maintenant.

27/01/2026

Vente directe de VIANDE DE BŒUF à la ferme Anstett !
🐮 Vache Aubrac née et élevée en Bio sur notre ferme
🗓️ Vendredi 13 et Samedi 14 février 2026

🥩 Lot de 10kg et lot de 20kg, ainsi que des pièces en détail

Contactez nous pour toute commande ou renseignements
📞 06.75.59.35.00
📧 [email protected]

15/01/2026

Quelques pièces encore en disponibilité pour la vente de viande de génisse de cette semaine.
N'hésitez pas à nous contacter ou à passer nous voir vendredi ou samedi ☺️

02/01/2026

❗️VENTE DIRECTE À LA FERME ANSTETT❗️
🐷 Viande de Porc
🗓️ Mercredi 21 Janvier

Commandez dès maintenant pour garantir la disponibilité :
➡️ Via Messenger
📞 Par appel / sms au 06.75.59.35.00
📧 Par mail : [email protected]

🥩 Un lot de 30 kg de viande correspondant à une demi carcasse de porc est disponible, ainsi que des pièces en détail.

N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement 😉

01/01/2026

Bonne année 2026 à toutes et à tous, que vos vœux se réalisent, et que cette nouvelle année vous apporte bonheur et santé ✨

24/12/2025

La Ferme Anstett vous souhaite à tous un Joyeux Noël 🎄🥂✨

15/12/2025

01/12/2025

🐷 Vente de viande de PORC
🗓️MERCREDI 17/12 après-midi

🥩Ci-dessous la liste des pièces encore disponibles (à commander sans tarder) :
- Du jambon : rôtis (noix pâtissière, quasi), escalopes et façon cordon bleu.
- Du filet : rôtis, côtelettes, kassler
- De l’épaule : rôtis, sauté, palette à la diable et palette fumée
- Viande hachée, 2 araignées (env. 0,4kg), jarrets
- Saucisses à frire, saucisses à croquer fumées
- 2 langues, 2 cœurs, cervelles (env. 0,2kg)
- Foie tranché (par 0,5kg)
- Pieds en petits morceaux (0,5 à 0,6 kg)

🐮Vente de viande de VEAU du 19/12 : deux lots d'environ 5 kg et un lot d'environ 10 kg sont disponibles, ainsi que des pîèces en détail.

Nous contacter pour tout renseignements et commandes 😉

Adresse

4B Grand Rue
Gottesheim
67490

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 12:00

Téléphone

03.88.91.41.40

Site Web

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