06/09/2026
Chaque fin d’été est marquée par un ultime remplissage de la pépinière.
Entre les derniers semis de choux chinois, de fenouil,… les premiers épinards, blettes et mâche, … les classiques salades, d’autres cultivées pour leurs jeunes feuilles composant le mesclun d’hiver, les futurs oignons nouveaux du printemps…
De nombreuses plantations qui rejoindront les tunnels durant les mois à venir.
Mais ces derniers ne sont pas encore libres!
Ils abritent actuellement de succulentes tomates dont la fin approche inexorablement mais dont nous tenons à vous faire profiter jusqu’au bout 💪 🍅
🌽 Du maïs garnira vos grands paniers cette semaine
Voici une recette testée et approuvée :
Mélanger du beurre 🧈 fondu, un peu d’huile, du jus de citron 🍋 , des épices (type paprika), des herbes de Provence, un poivron 🫑 haché menu.
Simplement badigeonner ce mélange sur les épis de maïs, laisser mariner un peu, et placer 30 minutes à 180•C 😋
Il ne reste plus qu’à se régaler après avoir laisser refroidir, phase relativement longue! ⏳
Veuillez trouver ici la composition des paniers proposés le *Mardi 8 Septembre* :
Grand panier 22€
1,5 kg de tomates anciennes
500 g de tomates cocktail
500 g de courgettes
500 g de pommes de terre
300 g d’échalotes
500 g d’aubergine
2 épis de maïs
1 tête d’ail
1 bouquet de basilic (plusieurs variété sur au choix)
Petit panier 12€
1 kg de tomates anciennes
500 g de tomates cocktail
300 g d’échalotes
1 tête d’ail
1 bouquet de basilic (plusieurs variété sur au choix)
Panier “sauce tomate” 25 € 🥫
6 kg de tomates variétés anciennes 🍅
1 tête d’ail 🧄
1 bouquet de basilic 🌿
D’autres herbes aromatiques fraîches
Les paniers seront disponibles
👉 À la *ferme*, *mardi* entre 17h et 19h, chemin de gourin à Gouesnou
👉 Ou à la *Maison Simone Veil*, *mercredi* après-midi (14h-17h) ou *jeudi* matin (10h-12h30)
