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La Ferme en Paille

La Ferme en Paille Bienvenue à la ferme en paille, ferme diversifiée à Gramat dans le Lot, nous produisons des fromages Bio fermiers de vache jersiaise et de chèvre.

Petite ferme en polyculture-élevage produisant des fromages au lait cru de vache jersiaise et chèvre, maraichage et accueil à la ferme (camping et gîte).

Fonctionnement normal

À vendre, 2 génisses jersiaises de 2 mois, pure race, issues d'IA. Cheptel certifié Bio, indemne IBR, varron etc. 250€ht...
09/02/2022

À vendre, 2 génisses jersiaises de 2 mois, pure race, issues d'IA. Cheptel certifié Bio, indemne IBR, varron etc. 250€ht la génisse. Contact par téléphone uniquement, au 0604155521

16/09/2021

👬 Comme un air de famille 👬

À gauche Alix l'aîné, premier installé il s'occupe surtout de la partie côté Aveyron à Livinhac le bas. Il est en charge de gestion de la vente directe.

À droite , Anthony le dernier, vous le retrouverez sur la partie lotoise, à Reyrevignes. Très curieux, en s'installant, il a convaincu son frère qu'une autre agriculture fonctionne.

Ces deux frères sont passionnés par la nature, c'est sans hésiter qu'ils se sont installés sur la ferme familiale.

Aujourd'hui ensemble, il font évoluer la ferme vers une agriculture de régénération et en conversion Bio depuis mai 2021.

📌 Petit rappel : colis de viande tous les mercredis, présents sur le marché de Figeac le samedi ainsi qu'au magasin de producteurs de Figeac "les giroflées".

Nous avons de la viande de porc de la Ferme à vendre, soit au détail samedi matin au marché de Gramat, soit en colis de ...
02/09/2021

Nous avons de la viande de porc de la Ferme à vendre, soit au détail samedi matin au marché de Gramat, soit en colis de 5kg à 12€/kg (rôti, saucisses, côtes, ventreche, chipo). Réservations par sms au 06.04.15.55.21

30/07/2021

ANNONCE : Ferme près de Gramat (46), laitière bovin et caprin, recherche 2 associés.

La Ferme en Paille est une ferme BIO, laitière bovin et caprin, avec transformation, constituée en société (SCEA) de 4 associés dont 2 sont sur le départ. Ils recherchent 2 nouveaux associés pour les remplacer.

Les ateliers à reprendre : élevage laitier bovin et caprin, transformation fromagère, gestion des pâturages et des cultures, vente, gestion et comptabilité.

Portrait de la ferme :
- 15 vaches de race jersiaise, 22 chèvres
- Produits vendus en direct sur les marchés, à la ferme et en point de vente collectif
- autonomie fourragère et céréalière
- 80 ha (30 ha de prairies et prairies temporaires, 6ha de céréales, 44 ha de parcours)
- Bâtiments d'élevage, hangar de stockage, fromagerie

Profil des candidats recherchés : couple ou personnes seules prêt-e-s à s'engager dans un projet professionnel et collectif. Volontaires, dynamiques et polyvalentes.
Période d'essai dans un premier temps à travers un stage court puis par un stage long (exemple : CEFI). Le capital social de la société est de 75 300€, soit environ 22 000€ par associé pour la reprise.

Contact : ADEAR du Lot : [email protected]

Lot : les Giroflées, directement du producteur au consommateur figeacois
05/07/2021
Lot : les Giroflées, directement du producteur au consommateur figeacois

Lot : les Giroflées, directement du producteur au consommateur figeacois

Des légumes en provenance directe du jardin du producteur, des fruits cueillis la veille dans le verger du Gaec, de la viande issue du troupeau de l’élevage tout proche : il y aura tout cela et bien plus encore dès...

28/03/2021
Youpie ! Nous allons ouvrir un magasin de producteurs à Figeac.. Plus d'infos c'est par là !
16/03/2021
Lot. Un magasin de producteurs en projet à Figeac

Youpie ! Nous allons ouvrir un magasin de producteurs à Figeac.. Plus d'infos c'est par là !

Des agriculteurs du causse figeacois vont ouvrir un magasin de producteurs à Figeac en juin 2021, dans une logique de circuits courts.

Cette semaine nous serons présents sur nos marchés habituels (mardi et samedi à Gramat et jeudi à Vdr) ainsi que samedi ...
08/12/2020

Cette semaine nous serons présents sur nos marchés habituels (mardi et samedi à Gramat et jeudi à Vdr) ainsi que samedi après midi à Montvalent et dimanche à la Foire Bio de Noël à Gourdon. N'hésitez pas à venir nous voir, nous aurons de quoi satisfaire vos papilles 😊

Bon dimanche à vous ❄️
22/11/2020

Bon dimanche à vous ❄️

La tome fraîche ce n'est pas que l'aligot ou la truffade... C'est aussi un super fromage râpé 👌
13/10/2020

La tome fraîche ce n'est pas que l'aligot ou la truffade... C'est aussi un super fromage râpé 👌

18/07/2020

Bonjour du matin !

Coronavirus : manger du fromage permettrait de s'immuniser face à la maladie selon une étude.D'après une étude menée par...
19/06/2020
Vitamin K found in some cheeses could help fight Covid-19, study suggests

Coronavirus : manger du fromage permettrait de s'immuniser face à la maladie selon une étude.
D'après une étude menée par un hôpital hollandais, manger du fromage à pâte dure serait une manière de s'immuniser face au coronavirus. À l'origine de ces résultats surprenants, la vitamine K que l'on ingurgite dans les épinards, le thé, ou encore... le fromage ! Mais est-ce que cela suffit à nous protéger définitivement de la maladie ?

Le fromage, nouveau vaccin insolite contre le Covid-19 ? C'est en tout cas ce qu'avancent les résultats d'une étude menée par l'hôpital Canisius Wilhelmina de Nimègue, situé aux Pays-Bas, révélée par The Guardian. Une recherche qui s'intéresse aux effets de la vitamine K sur l'organisme et dans la lutte contre le coronavirus, que l'on peut retrouver dans de nombreux fromages à pâte dure, mais aussi dans des plantes comme les épinards ou encore le thé vert.

Et si cette hypothèse peut sembler, à première vue, totalement loufoque, les médecins du centre de recherche hospitalier en charge de l'étude ont appliqué un raisonnement scientifique strict pour nous apporter des éléments de réponse. Sur les 134 patients testés, tous atteints de formes graves de la maladie, le docteur Ton Dofferhof infectiologue au CHU hollandais explique que "tous les patients atteints de formes sévères du coronavirus avaient des carences en vitamine K".

Scientists in Netherlands explore possible link between deficiency and Covid-19 deaths

Un nouveau produit dans notre étal ! Crème dessert bio au chocolat, au bon lait de vache jersiaise :-) retrouvez-les au ...
06/06/2020

Un nouveau produit dans notre étal ! Crème dessert bio au chocolat, au bon lait de vache jersiaise :-) retrouvez-les au marché au prix de 2,60€ le pot. Testé et approuvé par l'équipe de choc(-olat) !

Photos from La Ferme en Paille's post
29/04/2020

Photos from La Ferme en Paille's post

Colis de viande de vache jersiaise dispo aux alentours du 15 mai. Colis de 5 ou 10kg à réserver au plus vite par sms au ...
15/04/2020

Colis de viande de vache jersiaise dispo aux alentours du 15 mai. Colis de 5 ou 10kg à réserver au plus vite par sms au 0604155521 à 15€/kg. Composition: roti, steaks, steaks hachés, côtes-entrecotes, bourguignon.
Bon appétit 😊

11/04/2020

Le fromage de chèvre est de retour 😊🐐

Chez Pierrô, la crèmerie éthique
04/04/2020
Chez Pierrô, la crèmerie éthique

Chez Pierrô, la crèmerie éthique

Après six ans passés à travailler ensemble, Erwan et moi (Pierre) avons décidé de faire le grand saut, et de monter la crèmerie / cave d'affinage de nos rêves : une crèmerie - fromagerie en circuit court, qui utilise des emballages écologiques. Nous avons besoin de vous pour terminer les tr...

28/03/2020

Some pretty impressive clipping skills and a great message from Treasure Chest Jerseys:

We ❤️ milk! Smash the Corona bottle and grab the milk jug!

Milk contains nutrients such as vitamin D, probiotics, B vitamins, potassium, and of course calcium that naturally boost your immune system!

Just one cup of whole milk contains 🥛
146 Calories
8 grams of Protein
8 grams of Fat
28% of the RDA of Calcium
24% of the RDA of Vitamin D

26/03/2020

🙌🐮🐖🐥🐐🐑🐂🍴
Durant cette période de confinement si vous n’êtes pas malade vous pouvez venir vous approvisionner à la ferme en fromages et en lait par simple pré-commande.
Vous nous contactez la veille par téléphone au 06.14.40.90.69 (sms de préférence).
Vous nous indiquez ce dont vous avez besoin ainsi que votre nom et vous pouvez venir les retirer à la ferme le lendemain entre 16h et 17h (merci de respecter ces horaires afin de ne pas perturber notre travail et de nous laisser le dimanche de repos)
Pour le lait frais rdv à 17h30 précise avec votre bouteille propre, si vous avez des fromages commandés merci de venir à 17h pour le fromage et vous caresserez les animaux jusque 17h30 en attendant le lait, car une fois la traite lancée nous n’irons plus vendre les fromages.
Paiement par chèque préféré (peut-être que la machine à carte bleue voudra bien fonctionner)
Attention le magasin ne sera pas mis en place, ce sera sur commandes uniquement !
Pour les personnes qui ne peuvent pas sortir, nous pouvons vous livrer aux alentours de Gramat, contactez nous si besoin.

Profitez en pour prendre un bon bol d’air de la ferme 😉

Nos produits sont restés les mêmes:
Tome de vache jersiaise 17,50€/kg nature, 19.50€/kg épices (cumin, fenouil, fenugrec, poivre)
Tome fraiche 14.5€/kg
Tome mixte vache chèvre 18.5€/kg
Tome raclette 16.5€/kg
Fromage blanc 4.95€/kg
Faisselle 1.8€/pc
Palets vache nature 1.8 €/pc
Palets vache épices 2.5 €/pc
Persillé 3.5 €/ 250g

Bon courage à tous et vivement l’été !

18/03/2020

Nous serons présents aux marchés de Villefranche ce jeudi et Gramat ce samedi. Si vous ne voulez pas faire la queue nous pouvons préparer votre commande à l'avance, vous pouvez l'envoyer par sms au 06.04.15.55.21 ou en dessous de ce message. Nous envisageons aussi de livrer du fromage aux alentours de Gramat à ceux qui ne peuvent pas se déplacer, contactez nous si besoi !

08/03/2020

😁

On y sera! Et vous?
13/02/2020

On y sera! Et vous?

On vous présente Réglisse et Racine les filles d'Isis et Nectarine... Réglisse (à gauche) a un jour de plus mais est pur...
26/01/2020

On vous présente Réglisse et Racine les filles d'Isis et Nectarine... Réglisse (à gauche) a un jour de plus mais est pure jersiaise...un vrai petit faon ! Racine est croisée, sa mère est moitié jersiaise et moitié Tarentaise et son père est Limousin. Ça n'a pas été unenpartie de plaisir pour Nectarine mais tout le monde va bien 👍

La ferme en paille vous souhaite une très belle année 2020 ! En direct de la première traite de l'année on espère du bon...
01/01/2020

La ferme en paille vous souhaite une très belle année 2020 ! En direct de la première traite de l'année on espère du bon lait à foison, une nouvelle fromagerie qui déchire, nos génisses qui mettent bas, des raclettes et truffades a gogo, pas trop de sécheresse l'été et un joli petit poussin d'avril 🐣 merci à tous pour votre soutien et à tout bientôt!

Entretien du camping 😀
12/12/2019

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Merci aux autos qui laissent passer les vaches 😊
22/11/2019

Merci aux autos qui laissent passer les vaches 😊

Samedi 19 Octobre: Pas de marché à Gramat, venez à la ferme!
16/10/2019
Samedi 19 Octobre: Pas de marché à Gramat, venez à la ferme!

Samedi 19 Octobre: Pas de marché à Gramat, venez à la ferme!

Une information de dernière minute!! En raison de la foire auto à Gramat, le marché du Causse n’aura pas lieu ce samedi 19 octobre. N’ayant pas pu vous informer plus tôt, nous ferons to…

Ciel du matin en allant réveiller les vaches...
12/10/2019

Ciel du matin en allant réveiller les vaches...

Ce dimanche 13/10 repas dans la bergerie!A 12h, apéro offert suivi de la soupe paysanne, truffade saucisse, fromages et ...
11/10/2019

Ce dimanche 13/10 repas dans la bergerie!
A 12h, apéro offert suivi de la soupe paysanne, truffade saucisse, fromages et dessert le tout pour 12€. Repas au chaud près des animaux, ambiance musicale au son du banjo et de l'accordéon. Une visite de la ferme sera proposée vers 16h. Réservations au 06.04.15.55.21. Au plaisir de vous voir!
Ce sera comme sur la photo mais à la place du foin, tables, chaises et convives!

Chantier participatif terre paille à la ferme en paille du 28/10 au 10/11. La premiere semaine montage charpente et toit...
07/10/2019

Chantier participatif terre paille à la ferme en paille du 28/10 au 10/11. La premiere semaine montage charpente et toiture et la deuxieme terre paille. C'est l'occasion rêvée pour apprendre cette technique de construction rapide et économique. Qui sera de la partie?

11/09/2019

Les essais Grama'mbert reprennent... on prie le dieu Penicillium pour qu'il veuille bien s'implanter et nous faire sa jolie croute fleurie!!

Ça y est et ça se fête !! après plus de 2 ans de conversion, nos fromages sont certifiés BIO !!! 🌱😋🧀
09/09/2019

Ça y est et ça se fête !! après plus de 2 ans de conversion, nos fromages sont certifiés BIO !!! 🌱😋🧀

Adresse

Lieu-dit Le Gravier
Gramat
46500

Téléphone

+33684486799

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Commentaires

🤗🥗 Merci de votre présence au repas paysan organisé par la Conf' hier ! En ce week-end du patrimoine, il nous semblait essentiel de réaffirmer que l'agriculture est notre patrimoine commun tout en passant un moment chaleureux ensemble.

👩‍🌾🧑‍🌾 Merci à La Ferme en Paille, à la ferme de la Dourmelle, et la ferme les pieds dans l'herbe pour les fromages ; à la ferme de Lableymie et au Gaec l'esparcetou pour le pain.

🎼💃 Et un grand merci à The Hungries d'avoir accepté de venir jouer à cette occasion : vous avez mis une ambiance de folie !

🎬 Quelques vidéos sont téléchargeables ici : https://we.tl/t-z1slUszYQK

🔁 C'est déjà fini, mais on remet ça l'année prochaine et on vous y attend encore plus nombreuses et nombreux !
Bonjour à tous , je vous invite à me retrouver aujourd'hui dès 17h30 , à La Ferme en Paille à Gramat .
J'y exposerai tout le contenu de la boutique :
✨ Bijoux en pierres naturelles
✨ Pierres roulées
✨ Pendules de radiesthésie
✨ Encens
✨ Bougies
✨ Baguettes
✨ Etc ...

Sur place vous trouverez également des producteurs locaux, alors soyez nombreux 😃😃
On vous attend ce mercredi à la ferme à partir de 17h! Producteurs, artisans et petites loupiotes!
Laine et créations de La Ferme de Siran, savons de Galéga - Jumenterie du Pech Blanc, les confitures du Moulin de Nadal, les fromages de La Ferme en Paille, les bijoux de Terre & ciel poterie, du vin, des pâtes, du miel, du pain, des œufs, de la vannerie, des tisanes, des arbres prêts à planter...
http://lesgrainesdeclayrac.com/2020/12/14/marche-dhiver-16-decembre/
Retour à Gramat pour le marché du samedi, retrouvez-nous place du foirail les samedis matins de 8h30 à 12h30!

Et la bonne nouvelle c'est aussi que le marché masqué du mercredi continue à la ferme avec une dizaine de stands ce soir : 🧀 La Ferme en Paille et ses fromages au lait de Gersiaises, Dominique Arnaud🍒 avec des cerises et asperges, Galéga - Jumenterie du Pech Blanc avec ses savons au lait de jument 🐴, la ferme de Soulatelle 🥚et ses œufs bio, les glaces Les Gouts Et Les Couleurs, Rocamadour 🍦, le moulin de Nadal et ses fraises bio 🍓 et autres confitures 🌰, Grégory Ducoulombier et les fruits de la coopérative andalouse Floreal Maccaro Romero 🍊🍋, les Aurochs du Causse , Renaud et ses pièces fabriquées au tour à bois ❤️. On vous attend à la ferme les mercredis de 17h à 19h30!
Venez découvrir tous les bons produits de votre région sur :

https://www.facebook.com/groups/2193462214006813/post_tags/?post_tag_id=2883752941644400
Dommage qu'il ait plu autant, la maison serait terminée !!! 😅
Quelle belle équipe quand même !
Joyeux anniversaire au camping de la Ferme en paille ! Tchin tchin, Patrice, créateur de ce lieu unique : belle idée !
Merci à tous d'avoir répondu encore si nombreux pour soutenir les Pit'chouns de Molières.

Merci à notre chanteur qui nous a permis de passer une soirée conviviale.

Merci CantAveyLot, à La Ferme en Paille de Gramat, à FOIE GRAS Cassan, Fromages fermiers " Le Val Riant " de Sabadel Latronquiere, Lou Secadou d'Espeyroux, pour nous avoir offerts leurs produits afin de garnir notre buffet.

Et merci a tout ceux qui nous ont préparé des plats et qui nous ont aidés à réaliser cette soirée !

Je viens de découvrir votre fromage qu' Amandine a ramené en Belgique. Juste délicieux 😋
Vue de l'intérieur ;-)
Mise au four....
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