Microbrasserie Horla

02/06/2026

Cette année, pour la première fois depuis la création de la brasserie, on a décidé d’envoyer quelques bières à un concours. On a choisi le parce que c’est le concours le plus exigeant de France.

Et on est très fier.e.s de vous annoncer qu’on a récolté 2 médailles !

🥇 OR : LE POUVOIR DES FLEURS / Berliner Weisse au géranium

🥉 BRONZE : PAS DE FUMÉE SANS FEU / Lichtenhainer au laurier et poivre noir

Un grand merci à toutes les personnes qui nous suivent depuis le début de l’aventure et qui nous poussent à nous donner à fond ❤️

Et bravo aux collègues qui repartent avec des médailles : big up aux potes de qui ont récolté une pluie de récompenses ☺️😘

Love ❤️

15/05/2026

🌺 G O S E 🌺

Dans la gamme permanente, je demande la bière rose.

On aime bien la couleur chez Horla, c’est pour ça qu’on a twisté notre Gose permanente avec des fleurs d’hibiscus. Outre la belle couleur rosée, l’hibiscus apporte des notes acidulées et florales qui tirent sur le fruit rouge, se mariant très bien avec les notes citronnées que donne la coriandre.

Avec une base maltée 50% blé / 50% orge, une pointe de sel pour la touche minérale et une fermentation mixte par des bactéries lactiques et des levures, c’est une bière acidulée très désaltérante.

CARTE D’IDENTITÉ
Nom : GOSE / Hibiscus
TAV : 4,7 %
Malts : blé et orge (pilsen) -
Houblon : Cascade -
Autres : fleurs d’hibiscus, graines de coriandre et sel de Guérande
IBU : 1
Profile : acidulée, légère, sèche, florale, fruitée, minérale

Dispo toute l’année en bouteilles 33cl et 75cl et en fûts de 20L.

Prosit 🍻

📸

gose pink

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

13/05/2026

🚨 R E C R U T E M E N T 🚨

La Microbrasserie Horla recrute un.e employé.e polyvalent.e à temps partiel pour la saison !

CDD de 4 mois, de juin à septembre 2026
24h/semaine sur 3 jours
Salaire : smic horaire
Contrat potentiellement renouvelable si l’activité le nécessite hors saison

QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes actuellement une équipe de 2 personnes en cogérance : Solenne et Adrien.

Horla est une fabrique indépendante de bières artisanales et bio, basée à Grand-Champ en Bretagne (56) et produisant principalement des saisons et des bières acides de fermentation mixte modernes. Nous travaillons avec la filière bretonne pour nous approvisionner en malts et houblons bio et locaux.

LE POSTE ET SES MISSIONS :

Conditionnement des bières :
- en fûts (manuellement sur balance)
- et en bouteilles (ligne d’embouteillage auto)
Lavage de fûts ;
Nettoyage et rangement de la brasserie ;
Préparation de commandes ;
Livraisons avec le camion de la brasserie ;
Ventes directes à la brasserie ;
Aide à la tenue de stands sur les salons et festivals de bières.

PROFIL RECHERCHÉ :

Personne dynamique, motivée, organisée et rigoureuse, avec un bon contact client et une bonne condition physique ;
Formation brassicole pas indispensable mais expérience bienvenue ;
La connaissance du milieu brassicole et l’intérêt pour la bière craft est un plus ;
Une certaine flexibilité sur les horaires ;
Permis B obligatoire.

⚠️ Attention ce poste nécessite de faire de la manutention et de porter des charges lourdes.

POURQUOI REJOINDRE HORLA ?

Entreprise à taille humaine et à l’éthique solide ;
Equipe passionnée et produits de qualité reconnus localement (et de plus en plus au national) ;
Brasserie artisanale avec un gros potentiel de développement ;
Et le coin n’est pas mal non plus : 30 min de l’océan et du golfe du Morbihan.

Si on t’a donné envie de venir travailler avec nous cet été, envoie vite un CV et une lettre de motivation à [email protected].

05/05/2026

💥 A L E R T E B I È R E 💥

Entre deux bières rustiques et trois bières acides, il nous arrive de brasser des styles un peu plus maltés.

BROWN SUGAR | Imperial Brown Ale sirop d’érable & cacao - 10% [BIO]

Sur une base de bière brune forte aux reflets acajous et aux intenses notes maltées, le sirop d’érable apporte des saveurs de caramel cuit et le cacao s’exprime en fin de bouche dans une amertume chocolaté. Gourmande tout en restant plutôt sèche, puissante sans être écoeurante.

Dispo en 33cl-75cl-20L à la brasserie et chez tes revendeur.se.s préféré.e.s.

Bisous 🍁

📸

*
*
*



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/05/2026

🔎 F O C U S 🔎

Voici notre Hoppy Saison. Brassée avec des malts et houblons ultra locaux (produits à moins de 20km de la brasserie), elle a reçu une petite dose de houblon de la variété Alpha Aroma en fermenteur à froid pour une belle aromatique fruitée.

Comme toutes nos bières de style saison, elle est sèche, rustique, fine, vive, désaltérante. Celle-ci a également la particularité d’être sans gluten.

COMMENT ÇA MARCHE ?
On brasse une bière comme toutes les autres avec des céréales maltées qui contiennent du gluten (ici orge et un petit peu de blé). La différence se fait pendant la fermentation. Au moment du transfert en cuve de fermentation, on ajoute une enzyme qui va s’occuper de dégrader les protéines de gluten. La bière est ensuite analysée en laboratoire avant conditionnement pour confirmer l’absence de gluten. Et voilà !

L’INTÉRÊT DE CETTE PRATIQUE ?
Les personnes intolérantes, sensibles au gluten ou même cœliaques peuvent en boire. Et le fait de dégluteniser cette bière n’a absolument AUCUN IMPACT sur son goût, sa texture, ni sa tenue de mousse. Tu ne le saurais pas si je ne te le disais pas.

CARTE D’IDENTITÉ
Nom : Hoppy Saison Vol. 5
TAV : 5,6 %
Malts : orge (pilsen) et blé -
Houblon : Alpha Aroma -
IBU : 26
Profile : sèche, rustique, céréalière, épicée, fruitée

Yec’hed Mat 🍻

*
*
*



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/05/2026

Une transmission de bar ca se fête.
Après 7 ans à la bar du triskell, Dorota vogue vers de nouveaux horizons groisillons. Elle la main à Léo.

On vous invite à fêter ca avec nous pendant 3 jours.
Au programme de la bière, de la musique et des copains, tout ce qu'on sait faire de mieux. Nous vous invitons à voyager entre le rock, le métal et la samba au fil des soirs.

Restez aux agets, le programme détaillé arrive bientôt

Bisous

01/05/2026

💥 A L E R T E B I È R E 💥

RESSAC | Gose traditionnelle - 4,3 % [BIO]

Nouvelle bière éphémère acidulée ! Cette fois-ci pas d’envolée gastronomique complexe mais notre interprétation d’un style traditionnel.

La Gose est un style historique allemand né dans la région de Goslar puis brassé à Leipzig et dont les plus vielles traces remontent au XVe siècle. Bière de blé fermentée par un mélange de levures et de bactéries lactiques, elle était traditionnellement brassée avec de la coriandre. L’eau naturellement chargé en certains minéraux de la région de Goslar lui donnait un côté iodé.

En résumé : gose = bière de blé sèche et légère, acidulée, aux notes fruitées et minérales. Grande buvabilité !

Bisous 🦪

📸



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/04/2026

💡 P A R I S B E E R F E S T I V A L💡

Et on enchaîne dans la série des festivals du printemps 🌸

On est hyper content.e de participer pour la première fois à ce beau rendez-vous bière organisé par le !

Rendez-vous fin mai pour une grosse semaine chargée en événements avec le final au !

Reste connecté.e, on envoie les infos prochainement ! 😉

Bisous ❤️

09/04/2026

💥 A L E R T E B I È R E 💥

HOPPY SAISON Vol. 5 | Alpha Aroma - 5,6 %, sans gluten

Nouvelle sortie dans la série Hoppy Saison sans gluten.

On vous présente à nouveau une bière blonde rustique, sèche, fraîche et désaltérante mais également bio et 100% BZH. Cette nouvelle Saison a été houblonnée à froid avec la variété Alpha Aroma, cultivée à 20km de la brasserie (Hangar à Houblon - Bignan) qui offre de belles notes de fruits exotiques.

Bisous 🌼

📸 Gwenvaël Engel

*
*
*



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/04/2026

Samedi on retourne faire un tour chez les potes de la cave Le Goût du Vin Plescop. Toujours dans le cadre des 10 ans de la cave, on y retrouve cette fois quelques collègues pour un salon bières et cidres !

🎉POUR NOS 10 ANS : les animations continuent !
👉 𝑺𝑨𝑳𝑶𝑵 𝑫𝑬 𝑳𝑨 𝑩𝑰𝑬̀𝑹𝑬 𝑬𝑻 𝑫𝑼 𝑪𝑰𝑫𝑹𝑬
📆 le 𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟏 𝐀𝐯𝐫𝐢𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐝𝐞 𝟏𝟏𝐡 𝐚̀ 𝟏𝟗𝐡
📍à la cave
🔥10% de remise sur les produits en dégustation le 11/04/26
🍷Dégustation libre et gratuite

Venez rencontrer 3 brasseurs, 3 cidrier.ère.s passionnants et déguster des bières, cidres et poirés de caractère !
Laissez voyager vos papilles autour de bières gourmandes, acidulées, houblonnées et de cidres délicats, charnus, tanniques ...

Microbrasserie Horla Brasserie de La Ville Porte Amour Cidrerie Coat-Albret .bzh

👉𝘗𝘳𝘰𝘨𝘳𝘢𝘮𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘯𝘰𝘴 10 𝘢𝘯𝘴 :https://www.legoutduvin56.fr/wp-content/uploads/2026/02/Programme_Animations_10-Ans_Le-Gout-du-Vin.pdf