Petite Brasserie Picarde
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Votre brasseur de bières bio de caractère vous accueille sur rendez-vous en semaine
Adresse
89 Rue Du Puissot
Grandfresnoy
60680
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Ici les bières sont bio et de caractère !
Deux décennies d’expériences sur les boissons fermentées (cidre, hydromel, frênette, vins de cerises, de rhubarbe, de groseilles…) m'ont naturellement amené à brasser ma bière dès 1998. Afin de vivre pleinement ma passion, j’ai créé La Petite Brasserie Picarde en 2011. Uniquement avec des matières naturelles et biologiques, je produis chez moi, dans une ancienne et jolie ferme picarde, des bières pur malt de qualité reconnue : médaille d'argent internationale à Dublin, médaille d’or à La Capelle, trois de bronze aux plus prestigieux concours français de bières (France Bière Challenge à Paris et concours national de Nancy), l’élection aux Meilleurs Produits du Terroir de l’Oise, deux bières classées remarquables au Guide Hachette 2014, sélection Gault&Millau des meilleurs artisans de France, recommandé par le Bottin Gourmand et Petit Futé !
Je travaille seul afin de maîtriser toutes les étapes de la fabrication, avec une petite production répartie sur 5 bières permanentes (de type Porter, De Garde, Pale Ale, Saison, Weizen) auxquelles s’ajoutent des brassins saisonniers comme une bière au safran picard ou une bière de Noël ou encore des brassins expérimentaux comme un Barley Wine à 13% d'alcool vieilli en barrique de cognac ou de whisky.
