Délices en Scène

04/06/2026

Paris Brest très Chou !

Version chou au craquelin feuillantine, cœur généreux de fruits secs torréfiés et praliné noisette coulant… une gourmandise qui joue entre croustillant, fondant et intensité

Un classique détourné, mais toujours aussi irrésistible 😍

04/06/2026

La Pavlova, un de mes desserts préférés 🍓
Une meringue croustillante, un confit de fruits rouges dissimulé sous une belle chantilly mascarpone décorée de coulis et fruits rouges frais. Un délice....

31/05/2026

Un cœur à croquer ❤️
Pâte sablée cacao, ganache vanille toute douce confit fruits rouges et fraises fraîches…
Un dessert rempli d’amour pour célébrer toutes les mamans 🍓

Parce qu’il n’y a rien de plus précieux que ces moments sucrés partagés 💕

Bonne fête des mères 💐

Merci

21/05/2026

Equilibre parfait entre douceur et acidité.
La tarte fraise rhubarbe maison… croustillante, fondante et terriblement addictive.
Le goût du printemps dans l'assiette 🍓

20/05/2026

Le Secret du Verger 🌿
Sous une belle coque de meringue croquante… se cache un trésor.
Des fraises fraîches, un crumble doré, une chantilly mascarpone délicatement parfumée à la rose, un praliné pistache gourmand… et ce coulis fruits rouges qui vient tout sublimer.

Un équilibre parfait entre croquant, fondant et fraîcheur.

Spoiler : c’est extrêmement bon… et impossible de s’arrêter à une bouchée 🤤
Qui veut découvrir le secret ? 🍓

20/05/2026

Le genre de cookie qui ne te laisse aucune chance… 🍪🤤

Mi-cuit, cœur fondant à souhait, bords parfaitement croustillants… et cette boule de glace vanille nappée d’un praliné noisette ultra gourmand…Oui, c’est aussi indécent que ça en a l’air.🍪🤩

14/05/2026

Pink Garden 🌸
Une parenthèse florale et gourmande…

Sous ses nuances délicates de rose, cet entremet révèle une ganache au géranium subtilement parfumée, un insert litchi-framboise à la fraîcheur éclatante, et la légèreté d’un biscuit chiffon cake aérien.

Une création tout en finesse, où chaque bouchée évoque un jardin en pleine floraison.

12/05/2026

Explosion de couleurs et de saveurs
Une tarte aux fruits exotiques qui sent le soleil : kiwi, mangue, banane, fruit de la passion… 🥝🥭🍌

Fraîche, acidulée et pleine de peps, exactement ce qu’il faut pour illuminer la journée ☀️

11/05/2026

Un macaron qui ne fait pas semblant… 🍫
Coque délicate au chocolat noir, cœur fondant de ganache caramel… et au centre, un caramel beurre salé coulant qui vient surprendre.

Le tout posé comme une œuvre, sur une éclaboussure artistique de sauce chocolat 🎨
Entre intensité, douceur et gourmandise…
Un Délice Obscur à retrouver au restaurant 😉

09/05/2026