Tofu des Alpes

13/02/2026

28/09/2025

Le bar-restaurant La Gélinotte, sur les hauteurs de Revel près de Grenoble, pourrait fermer. En cause, un équilibre financier fragile et un conflit avec la propriétaire des lieux.

17/09/2025

Bonjour,
Ce magnifique lieu a besoin d'aide et de soutien:

👉 Menace sur La Gelinotte Belledonne

La Gélinotte, restaurant- café-culturel depuis 2014, est un lieu reconnu, d'accueil et de vie en montagne, une belle et grande porte ouverte sur notre massif de Belledonne. 🤩

Nous gérons la Gélinotte de Freydières depuis 11 ans.
Mais nous sommes locataires.
Début 2025, la propriétaire du bâtiment a été condamnée en justice pour des travaux essentiels au bon fonctionnement de la Gélinotte (à ce jour encore non réalisés).
⚠️ Depuis sa condamnation, la propriétaire poursuit tous les moyens juridiques possibles pour...... nous accuser de tous les maux, résilier notre bail et tenter de mettre fin à l’activité de la Gélinotte !

📌 VOIR nos informations ici :
https://www.restolagelinotte.com/la-gelinotte/menace-sur-la-gelinotte/

02/06/2025

Bonjour,
Bonne nouvelle! Les agriculteurs isèrois ont semé le soja bio pour cette année! 🧆
Espérons que ce soit encore une année qui nous donnera de belles graines pour faire du bon tofu!! 🤞🌱
Photo: Ferme de la Platane

01/04/2025

Bonjour,
Afin de limiter la présence d'isoflavones dans nos produits nous avons décidé de ne plus nous fournir directement chez les agriculteurs en soja biologique cultivé localement. Nous allons utiliser dorénavant du soja OGM en provenance d'Amérique du Sud, cultivé sur brûlis en Amazonie et traité au glyphosate.
Merci pour votre compréhension et bon 1er avril.

17/03/2025

Bonjour,
Du tofu bio, local et artisanal chez Vegetal Vivant!

12/03/2025

Du bon tofu bio, local et artisanal chez ! 🫶

07/03/2025

💪👏👏👏

27/02/2025

Bonjour,
Si vous avez raté le passage de Jennifer de Vegetal Vivant à la radio, le podcast est par ici:

Venez nous proposer vos gourmandises fabriquées en Isère.