Les douceurs d'Audrey

26/05/2026

✨ Tarte gianduja inspirée du livre de .pastry 🤎
Une création pour les vrais amoureux de noisette et de gourmandise :
▫️ Pâte sucrée noisette
▫️ Croustillant gianduja
▫️ Ganache gianduja
▫️ Ganache montée gianduja
Une tarte ultra régressive… impossible de s’arrêter à une part 😏
ENJOY ✨🌰
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21/05/2026

12/05/2026

Tarte duo framboises & pistaches inspirée du merveilleux livre de .pastry 🙌✨
Elle se compose de :
💚 Pâte sucrée noisette
💚 Crème de pistaches concassées torréfiées
💚 Gelée de framboises
💚 Namelaka pistache
💚 Framboises fraîches garnies une à une de gelée de framboises
Un pur bonheur entre douceur, fraîcheur et gourmandise 😋

Merci .pastry pour cette magnifique création !

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10/05/2026

Quelle fiertée de pouvoir participer au bonheur d'un mariage. 👰 une première pour moi , beaucoup de stress mais le résultat à vraiment satisfait les mariés !
👰Molly cake
👰Crème diplomate vanille
👰Curd fruits rouges
👰Zeste de citron vert
👰Crème au beurre italienne

03/05/2026

🎈L'avantage quand tu es passionné de pâtisserie c'est que tu fais le gâteau qui te correspond pour ton anniversaire 🎈! J'avais envie d'un fraisier avec des pistaches torréfiers !

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05/04/2026

🐰🍋Tarte au citron meringuée 🐰🍋

Après un repas copieux et pleins de chocolat rien de tel qu'une tarte au citron meringuée pour apporter de la légèreté et de la fraîcheur !!

Joyeuse pâques à toutes et à tous !!

17/03/2026

La Ferme est à l’Oriel est de retour ! À vos agendas !
Un événement Football Club Vallée de la Gresse

17/03/2026

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10/03/2026

Tarte full vanille ✨
Sous son air tout doux se cache un vrai petit bijou de gourmandise…

• Pâte sucrée croustillante
• Caramel beurre salé fondant
• Namelaka vanille ultra crémeux
• Ganache montée vanille légère et aérienne

Le tout pochée délicatement pour un résultat aussi élégant que gourmand, avec de la vraie vanille qui parfume chaque bouchée.
Un équilibre parfait entre douceur, onctuosité et pointe de caractère grâce au caramel… difficile de s’arrêter à une seule part 😋

Tirer du magnifique livre de .pastry

faitmaison gourmandise

05/03/2026

Muffins maison aux grosses pépites de chocolat 😍🍫

Moelleux, bien gonflés et pleins de chocolat… difficile de résister !
Question très sérieuse :
👉 vous en prenez 1… 2… ou 3 ? 😏

Qui veut la recette ? 👀

gouter foodlover miam