Les Ateliers de Kerolo

Les Ateliers de Kerolo Producteurs de Petits Fruits, Tisanes et Viande d'Agneau en Agriculture Biologique à Elven (Morbiha De quoi égayer tous vos plats et vos papilles !

Les Ateliers de Kerolo ont vu le jour au cours de l'été 2016. Nos productions : petits fruits, tisanes, aromates et viande d’agneau en Agriculture Biologique. Ces diverses activités se mettent petit à petit en place, au fil des saisons...
En premier lieu, ce sont les ateliers petits fruits et plantes aromatiques qui ont été amorcés avec les premières plantations à l’automne 2016, puis au cours du

printemps 2017. Ainsi, lors de l’été 2017, ce sont principalement les fraises qui ont garni l'étal de nos premiers marchés. Framboises et Myrtilles ont ensuite rejoint la danse à partir de 2018 ! Les premières tisanes sont arrivées à point nommé pour réchauffer l’hiver 2017/18 des amateurs d’eaux chaudes ! Notre gamme s’est élargie à l’approche de l’hiver 2018/19, avec de nouveaux mélanges de plantes à découvrir...
Depuis 2019, nous proposons également des aromates pour la cuisine ! Pour ce qui est de l'atelier ovin, nous avons accueilli une cinquantaine d'agnelles et brebis au cours de l’été 2017. Elles nous ont gâté avec les naissances d'une soixantaine d’agneaux début 2018. Ceci nous a permis d'agrandir notre cheptel, mais également de proposer à la vente les premiers colis de viande d’agneau. Début 2019, c’était déjà une centaine de brebis qui se préparaient pour un nouvel agnelage ! Notre objectif est de constituer un cheptel de 150 mères. Pour assurer nos divers ateliers, nous réhabilitons au fil du temps les bâtiments de notre corps de ferme, auparavant destinée à la production laitière. Ainsi l’ancienne laiterie s’est vite transformée en séchoir pour les plantes aromatiques, tandis que la stabulation qui servait aux vaches prend petit à petit des allures de bergerie pour abriter nos moutons. Nous disposons également de 32 ha répartis ainsi :
- 1 ha de petits fruits et plantes aromatiques,
- 4 à 5 ha de céréales destinées à l’alimentation de nos brebis et leurs agneaux,
- le reste en prairies pour le pâturage et la fauche. Dès la création des Ateliers de Kerolo, nous nous sommes engagés à respecter le mode de production biologique, mais avant d'être labellisés, il fallait respecter une période de conversion de 2 voir 3 ans pour certaines productions. Ainsi, depuis 2020, toutes nos productions sont certifiées en Agriculture Biologique. Venez suivre nos aventures à travers cette page...
Bonne visite et à bientôt !

À l'initiative de la Confédération Paysanne du Morbihan, nous avons eu l’honneur de recevoir, sur notre ferme, M. Micha...
08/10/2025

À l'initiative de la Confédération Paysanne du Morbihan, nous avons eu l’honneur de recevoir, sur notre ferme, M. Michaël Galy, Préfet du Morbihan, accompagné des représentants de la DDTM et de la DDPP.
Une occasion de discuter des différents enjeux qui nous préoccupent.
C’est aussi une des façons de nous impliquer dans la vie et le dynamisme de notre territoire.

20/02/2025
17/02/2025

Qui accueille-t-on sur les fermes du réseau À Travers Champs ?

Notre page était endormie depuis 2021 !Mais notre absence des réseaux sociaux ne traduit en rien notre disparition, bien...
07/02/2025

Notre page était endormie depuis 2021 !
Mais notre absence des réseaux sociaux ne traduit en rien notre disparition, bien au contraire !
On a pris le temps de mûrir quelques projets...
Notamment l'intégration d'un réseau de fermes pédagogiques !

Adresse

Guéhenno

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Ateliers de Kerolo publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type

Petits fruits, tisanes, aromates et viande d’agneau Bio à Elven

Les Ateliers de Kerolo ont vu le jour au cours de l'été 2016. Nos productions : petits fruits, tisanes, aromates et viande d’agneau en Agriculture Biologique. Ces diverses activités se mettent petit à petit en place, au fil des saisons...

En premier lieu, ce sont les ateliers petits fruits et plantes aromatiques qui ont été amorcés avec les premières plantations à l’automne 2016, puis au cours du printemps 2017. Ainsi, lors de l’été 2017, ce sont principalement les fraises qui ont garni l'étal de nos premiers marchés. Framboises et Myrtilles ont ensuite rejoint la danse à partir de 2018 ! Les premières tisanes sont arrivées à point nommé pour réchauffer l’hiver 2017/18 des amateurs d’eaux chaudes ! Notre gamme s’est élargie à l’approche de l’hiver 2018/19, avec de nouveaux mélanges de plantes à découvrir... Depuis 2019, nous proposons également des aromates pour la cuisine ! De quoi égayer tous vos plats et vos papilles !

Pour ce qui est de l'atelier ovin, nous avons accueilli une cinquantaine d'agnelles et brebis au cours de l’été 2017. Elles nous ont gâté avec les naissances d'une soixantaine d’agneaux début 2018. Ceci nous a permis d'agrandir notre cheptel, mais également de proposer à la vente les premiers colis de viande d’agneau. Début 2019, c’est déjà une centaine de brebis qui se préparaient pour un nouvel agnelage ! Notre objectif est de constituer un cheptel de 150 mères. Pour assurer nos divers ateliers, nous réhabilitons au fil du temps les bâtiments de notre corps de ferme, auparavant destinée à la production laitière. Ainsi l’ancienne laiterie s’est vite transformée en séchoir pour les plantes aromatiques, tandis que la stabulation qui servait aux vaches prend petit à petit des allures de bergerie pour abriter nos moutons. Nous disposons également de 32 ha répartis ainsi :


  • 1 ha de petits fruits et plantes aromatiques,