27/02/2026
Bonjour à tous et belle et joyeuse année !
Nous avons repris le 1er avril 2025 avec joie la Ferme de la Nantaise, à Guérande, à la suite de Benjamin que nous remercions d’ailleurs très chaleureusement ! Nous poursuivons en agriculture biologique et paysanne, sur cette ferme de 35ha.
Nous continuons donc les activités déjà présentes :
Élevage de 250 poules pondeuses, avec 4000 m² de terrain arboré
Tous les œufs sont récoltés à la main et vendus frais de la semaine !
Attention, les poulettes viennent d’arriver alors les premiers œufs seront petiots !
Élevage de 80 brebis de races mixtes (vendéen, belle-île, texel, )
Les premiers agneaux naissent en décembre/janvier, et grandissent aux côtés de leurs mères pâturant dès que c’est possible sur les prairies aux alentours de la ferme.
Nous essayons de produire l’entièreté de leur alimentation : foin, enrubanné, céréales produites sur la ferme qui nous apportent le grain et la paille, betteraves fourragères, courges. Nous vendons donc des colis d’agneaux (à réserver dès le printemps), des merguez, chipolatas, viande hâchée.
Nos premières génisses normandes Umami, Universelle et Unpeuparlà sont arrivées en avril l’année dernière avec leur compagnon Ulysse, on attend les vêlages et la construction d’une fromagerie pour transformer leur lait. C’est pour bientôt !
Nous cultivons, comme il était de tradition dans la plaine de Guérande, des pommes de terre, oignons, ail et échalotes.
Nous avons aussi des salines à Mouzac, pour la récolte de gros sel et de fleur de sel.
Les ventes à la ferme (re)commenceront le :
Vendredi 27 février
de 16h à 18h30,
à la ferme de la Nantaise
280 chemin de la Nantaise
Guérande
N’oubliez pas vos bottes ! L’hiver est humide !
Participent au marché des vendredi :
Les jardins de Kéranger : Légumes bio (paniers en commande sur whats app’)
Les volailles de Mathieu : poulets et pintades, rillettes et terrines
Tous les premiers vendredis du mois :
Zéphyr aromatiques : plantes aromatiques et médicinales, tisanes, sirops, condiments, pestos, tartinades
A retrouver également : les produits des producteurs d’Au gré des fermes (un grand merci à l’équipe pour leur accueil, les partages, la convivialité!)
Au plaisir de vous y retrouver,
Nino et Marguerite
