Ferme des écotones

12/06/2026

⏰Tic Tac, Tic Tac : J-7 avant le Théâtre à la Ferme

Il est encore temps de réserver pour le Théâtre à la Ferme ce Vendredi 19 Juin par la compagnie Mouton Major "Mon père avait 3 vaches"🐂🐂🐂
Le repas Paysan est complet (175 inscrits, merci ! 🤗), mais pas d'inquiétude, vous pouvez venir dès 18h30 avec votre pique-nique 🥪, et vous restaurer sur place avant le représentation.

Il y aura une Buvette et les stands de nos trois fermes.
A vos téléphones 📞06.72.61.14.97 ou vos claviers 💻[email protected]

23/05/2026

🔖Oyez Oyez Les Amis,

🐂Du Veau de Lait sera bientôt disponible. Viande rosée, tendre et savoureuse, élevée uniquement au lait de nos vaches Bio.

Race : Froment du Léon, bretonne rustique.

🔺Attention quantité limitée, alors prêt à vos marques, Réservez ☎️

21/05/2026

Devinez où nous sommes avec nos collègues La Mie qui chante et la Ferme de la Callune... 😶‍🌫️
Et oui le Pieuré fête la Bretagne ! À cette occasion une exposition photos, un apéro local (bien sûr avec les produits de nos trois fermes) et pour clôturer un concert.
On va passer une bonne soirée 😊

21/05/2026

🤩 SURPRISE 🥳
Le Yaourt de Saison débarque dans notre gamme ! 🫙
Pour lancer la nouveauté, c'est par la Fraise 🍓que nous allons commencer.
Et comme on suit le rythme des saisons, le parfum changera au fil de l'année pour vous faire découvrir d'autres saveurs. 😋
Belle découverte et bonne régalade à tous !

19/05/2026

📣Théâtre à la ferme et Repas Paysan

Vendredi 19 juin à la Ferme des Ecotones à GUER (La Ville Boscher)
Mon Père avait 3 vaches par la compagnie Mouton Major
Proposé par la Ferme des Ecotones, La Mie qui chante, Ferme de la Callune et Le Local - Guer

19H : repas – 12 € - Inscription obligatoire
20H30 : spectacle – à partir de 5 € - Réservation conseillée. A partir de 12 ans
Réservations au 06 72 61 14 97 ou [email protected] ou au marché de guer

Mon Père avait 3 vaches
Un récit intime et sensible qui questionne avec humour et justesse le monde agricole
En 60 ans, le monde agricole breton a connu une spectaculaire mutation : la révolution agricole bretonne. En farfouillant dans ses souvenirs d’enfance, à la ferme, Yves-Marie Le Texier pose le point de départ d’une réflexion sur cette évolution et les enjeux de ce qui constitue « le monde agricole d’aujourd’hui » : ruralité, mal-être paysan, environnement, agro économie…
Cinq avatars d’Yves-Marie se présentent à nous comme agriculteurs… Et si j’avais été agriculteur moi aussi ? Lequel serais-je devenu ?
Un propos d’actualité et un récit historique profondément humaniste et sensible De l’humour et de la poésie pour suggérer la réflexion

27/04/2026

Recherche apprenti(e)

https://www.lagriculture-recrute.org/rechercher/offres/65368

Ferme laitière biologique, 45 ha en système herbager, 40 vaches laitières, avec transformation de 100 000 L de lait en produits frais et fromages frais recherche apprenti(e).

MISSIONS PRINCIPALES :
Le ou la futur.e apprenti.e participera à toutes les activités de la ferme : élevage, transformation et commercialisation des produits fermiers.

FORMATION EN ALTERNANCE PROPOSEE AVEC CE POSTE (Possibilité d'une autre formation, si fort intérêt pour la transformation du lait) :

CS Production, Transformation, Commercialisation des Produits Fermiers, lieu de formation : Centre de formation du Gros Chêne à Pontivy (56)

Rythme d’alternance : 16 semaines de formations, 36 semaines en entreprise dont 5 semaines de congés payés.

CS PTCPF - Certificat de Spécialisation Production, Transformation et Commercialisation de Produits Fermiers - Campus Sciences & Nature du Morbihan
https://campus-snm.fr/les-formations/par-filiere/agriculture-et-elevage/cs-ptcpf-certificat-de-specialisation-production-transformation-et-commercialisation-de-produits-fermiers/

Cette formation comprend 4 blocs de compétences: organiser la production, mettre en œuvre des techniques de production fermière, techniques de transformation dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail, techniques de commercialisation. Possibilité de logement pendant les périodes de formation au centre à Pontivy

PROFIL RECHERCHE :
Être titulaire au minimum d’un diplôme de niveau bac et avoir moins de 30 ans. Réunion collective au Centre de formation du Gros Chêne à Pontivy (56) le 2 juin - 10H
Postes à pourvoir début septembre.
Avantages
Comité d'entreprise: Cossa 56
Profil souhaité
Expérience requise : Entre 1 et 5 ans
Niveau de formation : BAC

Contact :
06 72 61 14 97
[email protected]

Présentation de la ferme :
Ferme laitière bio avec transformation à la ferme. 1 associé + 1 future associée en cours d'installation + 2.6 salariés 45 ha en système herbager. 40 vaches laitières. Transformation de 100 000 L de lait en produits frais et fromages frais. Débouchés diversifiés locaux : marché, épiceries, magasins bio, magasin de producteurs, magasins à la ferme, site internet de producteurs, restauration collective, artisans, restaurants. Le reste du lait vendu via Biolait.
https://www.facebook.com/people/Ferme-des-%C3%A9cotones/100089448864086/

https://www.youtube.com/watch?v=40Gku2Np8eY

Ferme laitière biologique, 45 ha en système herbager, 40 vaches laitières, avec transformation de 100 000 L de lait en produits frais et fromages frais recherche apprenti(e). 

22/04/2026

Un Nouveau visage à la ferme !

Nous avons la joie d’accueillir Herman au sein de notre ferme pour les prochaines semaines.

Après 18 ans passés au service de la France, retraité de l’armée de Terre notamment dans la légion étrangère, Herman a choisi une reconversion pleine de sens : la terre et la transformation laitière.

Il a commencé par un BPREA et un CS Transformation laitière au Campus Sciences & Nature du Morbihan, pour aujourd'hui être en formation Technicien de Production Industrielle au CLPS Redon.

Passionné, rigoureux, et toujours prêt à apprendre, il vient ici pour enrichir ses compétences à nos côtés. Pour nous, c’est un honneur de lui transmettre notre savoir-faire, du p*s au labo, et de partager les valeurs de l’agriculture française : engagement, respect du vivant et de l'environnement...

Comme quoi, il n’y a pas d’âge pour réaliser un rêve d’enfant. Et il n’y a pas qu’un seul chemin pour servir : on peut porter l’uniforme, puis porter le tablier avec la même fierté.

Souhaitez-lui la bienvenue en commentaire

05/04/2026

Merci au Brocéliande Running Pays de Guer de leur confiance depuis 3 ans et merci aux coureurs de vos compliments sur nos produits.
🏆

Aujourd'hui, avec nos collègues de Ferme des écotones nous avons participé au ravitaillement du Ty trail organisé par le Brocéliande Running Pays de Guer .
Pâte de fruits, pains d'épices et riz au lait ont ravitaillé les 999 coureurs de cette 3ème édition.
Un grand Merci à eux pour ce soutien aux producteurs bios de la commune! 😍
Et Félicitations pour cette super organisation 🏃

31/03/2026

🎬 À découvrir : “Véto de campagne”
Un film sensible et authentique qui suit Amélie Jolivel, vétérinaire au grand cœur et au franc‑parler légendaire. Chaque jour, elle sillonne les campagnes pour accompagner les éleveurs, soigner les bêtes… et parfois réparer les âmes.
Dans ce documentaire profondément humain, Amélie rend visite à plusieurs fermes IL LAIT LÀ, au plus près d’éleveurs engagés, passionnés et confrontés aux réalités du terrain. On y voit toute la force du lien entre vétos et agriculteurs, un lien vital pour l’avenir de l’élevage français.
💛 Un film qui met en lumière ceux qui œuvrent chaque jour pour une agriculture vivante et responsable.
👉 Un incontournable pour comprendre, ressentir et soutenir le monde agricole.
A voir et revoir ici :
https://www.france.tv/.../8172387-veto-de-campagne.html...

Amélie Jolivel, 44 ans, elle-même fille d’éleveur, est connue pour son caractère bien trempé et son franc-parler : « En tant que véto, on vit da...

19/03/2026

Après les vaches, voici le tour de nos demoiselles Génisses 🐄 de sortir en prairie, alors "Prêt, à vos marques, c'est parti!!!"👀