Choque Microbrasserie

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Choque Microbrasserie

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11/06/2026

🍊 RYTHME — NEIPA 💯 🇫🇷 🍊

Une NEIPA qui joue à domicile… pour cette coupe du monde

Avec RYTHME, on voulait une bière qui groove dès la première gorgée :
hazy,… mais avec une identité bien locale.
👉 Duo de houblons 100% français

# # Caractéristiques
- Style : NEIPA 🇫🇷
- Houblons: Mistral, Barbe Rouge
- Alcool : 4,2% vol
- Format : 33cL (canette)

02/06/2026

🔥 CONCERT CHEZ CHOQUE 🔥Gratuit
Ce vendredi, on accueille STËRNN pour une soirée live qui s’annonce intense ⚡

🎸 Un set entre énergie brute et atmosphère planante

🤝 En collaboration avec
📆 Vendredi 5 juin
🕖 19h
📍 CHOQUE Microbrasserie

27/05/2026

🌸🍑 TEMPO — Abricot Vanille🍑🌸

La fraîcheur du printemps, twistée à l’abricot !
TEMPO, c’est une bière pensée pour le soleil : légère, fruitée, ultra accessible mais avec une vraie personnalité.
On est partis sur une base bien clean pour laisser l’abricot s’exprimer pleinement, avec un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et la gourmandise de la vanille.

# # Caractéristiques
- Style : Wheat Ale - Abricot Vanille
- Alcool : 4,5% vol
- Format : 33cL (canette)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/05/2026

🎶 CONCERT LIVE chez CHOQUE 🎶

On vous donne rendez-vous pour une soirée live qui sent bon les beaux jours 🍻
👉 Jeudi 7 mai

📍 Brasserie CHOQUE – Guichen

🔥 Sur scène :
PURPLEBEN & EL BOUDO

30/04/2026

☀️ Horaires d’été chez CHOQUE ☀️

Les beaux jours arrivent, et on adapte nos horaires pour en profiter avec vous 🍻
👉 Ça débute aujourd’hui !!

À très vite chez CHOQUE 💛

19/03/2026

🌸 SPRING RELEASE 3/3 — CHOUCH — Collab Distillerie Février x CHOQUE 🍺🍯

L’assemblage bière & chouchen qui réinvente la tradition !

CHOUCH, c’est la rencontre explosive entre notre savoir‑faire brassicole et l’art de la .fevrier, spécialiste du chouchen.
On a travaillé un assemblage bière + chouchen, pensé comme un pont entre la fermentation céréalière et la douceur miellée.

Résultat : une création unique, aromatique, où les notes de miel et des houblons se mêlent à un corps malté délicat.
Une bière hybride, généreuse et envoûtante : la plus f***e de notre Spring Release 🌸

# # Caractéristiques

- Style : Assemblage bière & chouchen
- Alcool : 7,5% vol
- Format : 33cL (canette)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

18/03/2026

🌸 SPRING RELEASE 2/3 — ZINZIN 🌾🍺

La Gose qui part en vrille !

ZINZIN, c’est notre nouvelle gose au sarrasin breton : un mélange inattendu, vif et terriblement addictif a te rendre complètement ZINZIN.
Son acidité légère rencontre les arômes toastés et rustiques du sarrasin pour un résultat frais, salin, céréales.
Une bière de printemps pleine de caractère, qui surprend à chaque gorgée.

# # Caractéristiques
- Style : Gose Sarrasin
- Alcool : 3,8% vol
- Format : 33cL (canette)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

17/03/2026

🌸 SPRING RELEASE 1/3 — PANIER DE CRAB — Collab CRAB x CHOQUE 🍺🦀

La collab qui remet les pendules à malt !

Fruit d’une collaboration avec le , cette Doppelbock est le résultat du brassage de la recette gagnante du concours Panier de Crabes v6, imaginée par Mathieu Guillaume.
Une lager forte, profonde et gourmande, où le malt s’exprime avec puissance et élégance.
Un style traditionnel allemand, revisité avec précision et passion, qui fera sa grande sortie lors du .

# # Caractéristiques

- Style : Doppelbock
- Alcool : 7,2% vol
- Format : 33cL (canette)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

27/02/2026

🔥 CHOQUE débarque au SMCB 2026 !
📍 Saint‑Malo

On se voit là-bas ? 🍻⚡️

Quelque chose arrive à Saint‑Malo…
Un brassin dont personne ne connaît encore le nom...
Un style gardé secret...

19/12/2025

Horaire de Noël 👆🏼

Address

74 Rue De Redon

35580

Opening Hours

Tuesday	17:00 - 22:00
Wednesday	17:00 - 22:00
Thursday	17:00 - 22:00
Friday	16:00 - 23:00
Saturday	16:00 - 23:00
Sunday	16:00 - 21:00

Website

https://www.choquemicrobrasserie.fr/

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