18/08/2026
Bien le bonjour ☀️☀️
*« Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil » Victor HUGO*
🐟 _*côté poissons*_ 🐟
- Filet de saumon Féroé
* filet de dorade sébaste
* filet de sardine
* filet d’églefin
* filet de thon pêche de ligne
* filet de lingue bleue
* moules de bouchot de la Côte d’Opale
🥘 _*côté traiteur*_ 🥘
- 🆕 poisson blanc (selon arrivage), purée de pommes de terre au basilic, tombée de légumes méditerranéenne au persil, sauce gr***de
- 🆕 poisson blanc (selon arrivage), riz basmati au curcuma, carottes acidulées et aubergines grillées, sauce beurre blanc
- terrine de saumon fumé
- mini pizza aux anchois
- Paris Brest au haddock
- tomates crevettes... *comme à Ostende*
- mini quiches méditerranéennes
- mini quiches saumon ricotta
- cake au Thon/olives/tomates séchées
- cordon bleu de la mer (lieu noir, saumon fumé, crème de cheddar)
- Fish & chips
- Croquettes de crevettes grises... *la vraie avec beaucoup de crevettes grises😀*
- croques saumon fumé
• et beaucoup d’autres choses au gré de l’inspiration du chef 😉
🦪 _*coquillages/crustacés*_ 🍤
• Huîtres impératrice N°3
• huîtres Prat Ar Coum N°3 (Finistère)
• huîtres Breuil fine de claire N°3 (Marennes Oléron)
• huîtres Isigny/mer N°3 (Normandie)
• Gambas Label Rouge Madagascar 🦐
• Crevettes grises jumbo
• crabes et pinces de crabes...cuisson maison
Et bien évidemment notre saumon fumé plat ou ficelle
N’hésitez pas à réserver par tel au _*03 74 09 17 15*_ ou par retour SMS
Très belle journée ☀️
L’équipe La Ligne
