08/09/2026
🥖 Bruschetta Chèvre & Roquette à la Sauce Salade Balsamique 🥗
Une entrée simple, fraîche et pleine de saveurs ! 😋
Le croquant du pain de campagne grillé, la douceur du chèvre cendré, la fraîcheur de la roquette et des tomates cerises... Le tout relevé par notre Sauce Salade Balsamique La Fraîch'Touch, pour une recette aussi élégante que gourmande. 💚
🛒 Ingrédients (4 personnes)
• 1 pain de campagne
• 1 bûche de chèvre cendré (250 g)
• 400 g de roquette
• Une dizaine de tomates cerises
• 2 CS d'huile d'olive
• Thym, romarin, ail
• Sel, poivre
• Sauce Salade Balsamique La Fraîch'Touch
👨🍳 Préparation
1️⃣ Faire griller les tranches de pain badigeonnées d'huile d'olive avec le thym, le romarin et l'ail.
2️⃣ Laver la roquette, couper le chèvre en rondelles et les tomates cerises en deux.
3️⃣ Garnir les tranches de pain avec la roquette, le chèvre et les tomates.
4️⃣ Ajouter généreusement la Sauce Salade Balsamique La Fraîch'Touch avant de déguster.
✨ Astuce du Chef : ajoutez quelques pignons de pin et une pointe de piment d'Espelette pour encore plus de gourmandise.
👉 Qui se laisserait tenter par cette bruschetta pour l'apéritif ou en entrée ?
🥖🍅🥗