Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mardi 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Mercredi 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Jeudi 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Vendredi 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00

Quel est le site Web ?

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Brasserie La Choulette

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Hordain
Brasserie La Choulette

🍻 Brasserie La Choulette | Brasseurs de bières artisanales depuis 1885 🌾 16 rue des Écoles, 59111 Hordain

18/06/2026

LA CHOULETTE FRAMBOISE 🍓

On a terminé de vous présenter notre gamme traditionnelle le mois dernier. Avec l'arrivée de l'été, place maintenant à nos bières fruitées ! ☀️

On commence avec la Choulette Framboise : Subtilement parfumée à la framboise, elle marie la rondeur d'une bière de garde à une fraîcheur fruitée et légèrement acidulée. Élaborée à partir de jus de framboise, jus de sureau et arômes, elle dévoile en bouche de délicates notes de fruits rouges, sans excès de sucre, pour une bière équilibrée et tout en finesse.

👉 À découvrir au bar, au restaurant ou à la boutique de Choulette Expérience, mais aussi dans de nombreux points de vente GMS et CHR.
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
⚠️ Brasserie non-accessible PMR ⚠️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/06/2026

🥈 MÉDAILLE D’ARGENT AU FRANCE BIÈRE CHALLENGE !

Nous avons encore une bonne nouvelle à vous annoncer !

Il y a quelques semaines, nous avons inscrit nos bières au France Bière Challenge et nous sommes absolument ravis car nous avons remporté une médaille d’argent pour la Choulette Blonde dans la catégorie Ale - Bière blonde forte 🥳

Et cette récompense a une saveur toute particulière, car le France Bière Challenge est un concours particulièrement exigeant.
👉 Seules 20 % des bières présentées sont récompensées.
👉 Les dégustations sont réalisées à l'aveugle par un jury de professionnels.
👉 Les médailles sont attribuées sur la base d'une grille de notation précise et objective.
👉 Trois médailles maximum sont décernées par catégorie.
👉 Et certaines catégories peuvent même ne décerner aucune médaille si le niveau attendu n'est pas atteint.

Autant vous dire que nous sommes fiers de voir notre bière récompensée dans ces conditions !

👏 Un grand bravo à l'ensemble de nos collaborateurs qui contribuent chaque jour à faire vivre la Choulette !

Et maintenant... il ne vous reste plus qu'à venir déguster cette délicieuse bière médaillées😉🍻
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
⚠️ Brasserie non-accessible PMR ⚠️

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26/05/2026

🚨NOUVELLE BIÈRE 🚨

Une petite nouvelle est arrivée… et avec cette chaleur, elle fait (très) plaisir ☀️ !
On vous présente la Choulette d’été !

La Choulette d’été est un brassin éphémère, pensé pour la saison. C’est une bière blonde non filtrée, légère et rafraîchissante à 4,5°. Sèche et désaltérante, elle dévoile de belles notes d’agrumes grâce aux houblons Citra et Galaxy, avec une touche maltée et une légère amertume en fin de bouche.

Bref, on vous a sorti la bière parfaite fraîche et désaltérante pour l’été, alors maintenant, y’a plus qu’à la goûter. 😉

👉 À découvrir au bar, au restaurant ou à la boutique de la Choulette Expérience, et distribuée en GMS, magasins traditionnels et jardineries.
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
⚠️ Brasserie non-accessible PMR ⚠️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

21/05/2026

LA CHOULETTE NEIPA🍺

Ça y est, c’est la fin de la présentation de notre gamme traditionnelle 🥹 ! Le mois prochain, on passe à une autre gamme (tout aussi cool soit dit en passant).

Pour terminer, on vous présente notre iconique NEIPA.

La Choulette NEIPA (5°) est une bière trouble grâce à l’ajout d’avoine, et très aromatique grâce à ses houblons venus du bout du monde. Son amertume est légère, ses notes maltées sont douces et subtiles, et elle met en avant des arômes fruités et fleuris. Soyeuse et très facile à boire, elle dévoile de belles notes d’agrumes, notamment de pamplemousse, ainsi que des touches de fruits tropicaux.

👉 À découvrir au bar, au restaurant ou à la boutique de Choulette Expérience, et distribuée en GMS et CHR
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
⚠️ Brasserie non-accessible PMR ⚠️

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15/05/2026

🫶 JOURNÉE INTERNATIONALE DES FAMILLES 🫶

Aujourd’hui, on avait envie de revenir sur ce qui fait l’essence même de la brasserie : une histoire de famille ❤️

1885 👉 Isly Dubois, tonnelier, fonde la brasserie Dubois-Lecocq à Hordain.

1895 👉 Jules Dhaussy crée sa brasserie à Iwuy et devient fermier-brasseur.

1914-1918 👉 Après les ravages de la guerre, Louis Lecerf reprend la brasserie Dubois-Lecocq, rebaptisée Lecerf-Dubois, tandis qu’Alphonse Dhaussy, fils de Jules, reprend la brasserie d’Iwuy.

1952 👉 Après la 2nde Guerre Mondiale, Alphonse Dhaussy cesse son activité. Son fils Alphonse devient entrepositaire pour la brasserie Baré de Valenciennes.

1972 👉 Henri Bourgeois, gendre de Louis Lecerf et gérant de la brasserie d’Hordain, décède. Les héritiers décident de vendre.

1977 👉 Après un quart de siècle sans brasserie mais toujours dans le commerce de la bière, Alphonse Dhaussy, petit-fils de Jules, reprend la brasserie Bourgeois-Lecerf à Hordain avec son fils Alain.

1986 👉 Alain Dhaussy, accompagné de son épouse Martine, devient gérant de l’entreprise rebaptisée Brasserie La Choulette.

2005 👉 Leur fille Florence rejoint l’entreprise.

2021 👉 Après 16 ans au sein de la brasserie, Florence devient co-gérante avec Alain.

Début 2024 👉 Ouverture de Choulette Expérience : Choulettorium, bar, restaurant, boutique et salle de séminaire !

2026 👉 L’aventure continue : nouvelles bières, nouveaux événements, toujours plus de visites de brasserie et de découvertes au Choulettorium 🫡

Belle Journée internationale des familles 🫶

📍Visitez notre brasserie historique (15€ avec accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque 1er samedi du mois à 10h30 et chaque 3e samedi à 18h00.
Réservation sur place à Choulette Expérience, par mail : [email protected] ou par téléphone : 03 27 35 99 27.

⚠️ Brasserie non accessible PMR ⚠️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

30/04/2026

LA CHOULETTE BRUNE 🍺

On arrive bientôt à la fin de la présentation de notre gamme traditionnelle : plus que 2 à vous montrer ! 🥹

Mais pas de panique, on vous présente bientôt la gamme craft, qui est très très cool ! Avant ça, on vous présente notre iconique bière brune (7,5°), de la gamme traditionnelle.

Des notes franches chocolat noir, nuancé de notes torréfiées café et une pointe d’épices. Une bière à la pétillance fine, à la texture veloutée, et très équilibrée. Bref, une bière douce et élégante, accessible et facile à boire, sans sucrosité !

👉 À découvrir au bar, au restaurant ou à la boutique de Choulette Expérience, et distribuée en GMS et CHR
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
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23/04/2026

🤓 LE SAVIEZ VOUS ?

Le mois dernier, on vous expliquait que le nom de notre brasserie venait d’un jeu de crosse. Aujourd’hui, on vous en dit un peu plus sur ce fameux jeu 👇

Le jeu de crosse est un jeu plus que centenaire, utilisant une b***e et une crosse. Il est encore pratiqué dans certains villages, à la frontière franco-belge.

Ce jeu est mentionné dans pratiquement tous les livres d'histoire du golf, sous le nom de «cho(u)le» ou «soule» et est souvent considéré comme le ou l'un des précurseurs du golf écossais et du golf flamand / néerlandais (eh oui, rien que ça 😉).

Si ça vous intéresse, on pourra vous expliquer les règles du jeu dans un prochain post 👀
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
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09/04/2026

LES DERNIERES NOUVEAUTES CHOULETTE 🍺

C’est vrai que notre Brasserie La Choulette vous a sorti pas mal de petites nouveautés depuis la fin d’année 2025… Allez, on vous fait un petit récap’ pour que vous puissiez venir tester tout ça 🤭

1️⃣ La Choulette Quintessence
👉 Une bière très ronde, légèrement amère, aux notes fruitées d’orange, épicées de coriandre, et légèrement maltées.

2️⃣ La Choulette 2.5
👉 Une bière blonde légère et équilibrée, pour se faire plaisir avec une bonne bière sans pour autant consommer beaucoup d’alcool.

3️⃣ L’Esprit de Choulette
👉 Notre eau de vie de bière, qui capture les saveurs maltées des bières de la brasserie dans un digestif fin et parfumé. À déguster pour apprécier sa complexité aromatique.

Ça vous tente ? Rendez-vous à la boutique et au bar de la Choulette Expérience pour goûter tout ça. Nos produits sont également dispos en CHR / GMS. 🫡
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
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25/03/2026

ET 4 MÉDAILLES DE PLUS ! 🥈

Nous avons encore une bonne nouvelle à vous annoncer ! 🥳

Il y a quelques jours, 4 de nos bières (nos 4 seules bières inscrites !) ont décroché des médailles d’argent lors du prestigieux Concours International de Lyon ! 🥈

🥈 Choulette Blonde (Catégorie Blonde Forte)
🥈 Choulette Triple Blonde (Catégorie Triple Belge)
🥈 Choulette Ambrée (Catégorie Bière De Garde)
🥈 La Blanche de Cambrai (Catégorie Froment Style Belge - Weissbier – Witbier)

Cette réussite est une immense satisfaction et souligne une fois de plus la qualité de nos bières et de nos méthodes de fabrication. 🙌

Un grand bravo à l’ensemble de nos équipes, qui travaillent chaque jour avec passion et dévouement. 💪

Et un grand merci aux membres du jury et à toute l’organisation du concours !
📍Visitez notre brasserie historique (15€ accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
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20/03/2026

🤓 LE SAVIEZ VOUS ?

Vous vous êtes déjà demandé d’où venait le nom Choulette ? On vous explique !

“Au temps jadis, dans le hameau du Coq, près de Condé-sur-Escaut, vivait un carlier ou charron nommé Roger. C’était un compagnon solide et habile, capable autant d’ôter une cholette d’un coup de crosse que d’assembler une roue de charrette…”

C’est l’introduction du récit “Le Grand Chôleur”, extrait des “Contes d’un Buveur de Bière” de Charles Deulin publié en 1868. Dans ce conte, on découvre le jeu ancestral de crosse du Nord de la France, appelé “Cholette” ou “Choulette”.

Désormais bière de dégustation, La Choulette s’inspire des bières qui coulaient à flots dans les “Contes d’un Buveur de Bière”. Inspiré du jeu de Cholette, ce nom historique est à l’image de notre bière, brassée selon les méthodes artisanales du Hainaut.

Et voilà, vous savez tout ! 😎
📍Visitez notre brasserie historique ( 15€ avec accès Choulettorium + 3 dégustations incluses) chaque premier samedi du mois à 10h30 et les troisièmes samedis du mois à 18h00 ! Sur réservation sur place à la Choulette Expérience, par mail [email protected] ou par téléphone au 03 27 35 99 27.
⚠️ Brasserie non-accessible PMR ⚠️

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Adresse

16 Rue Des Ecoles
Hordain
59111

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mardi	08:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 12:00
	14:00 - 17:00

Site Web

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