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🎬 Ma recette est la meilleure de France sur
🇫🇷 2eme au concours du meilleur flan de France 2025 🇫🇷
🌴 Hyères 83🌴

Pâtisserie Gâteaux à 🌴Hyères les Palmiers - Var 83🌴
🎬 Ma recette est la Meilleure de France sur 🎬
🇫🇷 2eme au Concours du Meilleur Flan de France 2025 🇫🇷
https://accrodegateaux.fr/

14/08/2026

Flan mangue, banane, coco & chocolat 🥭🥥🍫
Un flan pas comme les autres : pâte sablée coco, crémeux mangue et banane, cœur de namelaka au chocolat noir et gelée de mangue légèrement poivrée.

Une vraie petite escapade tropicale… version pâtisserie ! 🌴✨

Au programme :
🥥 Pâte sablée vergeoise & noix de coco
🍫 Namelaka au chocolat noir
🥭 Crémeux mangue
🍌 Crémeux banane
✨ Gelée de mangue au poivre de Jamaïque

👉 La recette complète sur accrodegateaux.fr

07/08/2026

🍑 Tarte nectarine & verveine, biscuit breton au miel 🌿

Une nouvelle création aux parfums d’été, autour de la nectarine et de la verveine.

Sous son décor fruité se cachent plusieurs textures : un biscuit breton au miel de lavande, une mousse légère délicatement parfumée à la verveine, un crémeux intense à la nectarine et des morceaux de nectarines rôties pour apporter une touche encore plus gourmande.

Une tarte fraîche, élégante et pleine de douceur, où chaque élément trouve sa place pour révéler les saveurs des fruits de saison. ☀️

Retrouvez la recette complète sur mon blog :
https://accrodegateaux.fr/tarte-nectarines-verveine/

28/07/2026

🍑 Le soleil de Provence s'invite dans votre assiette ! ☀️

Il y a des desserts qui sentent bon l'été dès la première bouchée… et cette tarte en fait partie !

J'avais envie de mettre à l'honneur un fruit que j'adore : l'abricot. Pour l'accompagner, j'ai choisi la douceur d'un crémeux au chocolat blanc, un confit d'abricots intensément fruité, quelques abricots rôtis au miel de lavande et cette délicate touche florale qui rappelle les champs de Provence.

Une pâte sucrée croustillante, des saveurs gourmandes, un peu de soleil et beaucoup de plaisir… voilà la promesse de cette tarte qui a illuminé ma cuisine.
Si, comme moi, vous aimez les desserts qui mettent les fruits à l'honneur, je pense qu'elle devrait vous plaire. 😊

👉 Retrouvez la recette pas à pas sur www.accrodegateaux.fr

💬 Et vous, quel est LE dessert qui vous fait penser immédiatement à l'été ? Plutôt tarte aux abricots, tarte aux pêches, clafoutis, ou une bonne tarte aux figues ?

🍑 Si la recette vous plaît, n'hésitez pas à la partager avec vos amis gourmands !

10/07/2026

🍋 Le tiramisu prend des airs d'été ! ☀️

Et si on revisitait ce grand classique italien avec une touche de fraîcheur ? 🇮🇹✨

Je vous propose un Tiramisu d'été au citron & meringue italienne : un biscuit cuillère moelleux, une mousse mascarpone parfumée au citron et au limoncello, une meringue italienne délicatement flambée et un caviar de citron qui apporte une explosion de fraîcheur à chaque bouchée. 🍋🤍

Un dessert élégant, gourmand et ensoleillé, parfait pour terminer un repas d'été en beauté.

📖 Retrouvez la recette complète, toutes les étapes et mes astuces sur le blog :
👉 https://accrodegateaux.fr

📸 Pour encore plus de recettes, de vidéos, de conseils et de gourmandises, retrouvez-moi aussi sur Instagram :
👉 https://www.instagram.com/accro_de_gateaux/?hl=fr

💛 Si cette recette vous plaît, n'hésitez pas à ❤️ aimer, 💬 commenter et 🔄 partager la publication. Cela aide énormément les créateurs de contenu et me permet de continuer à vous proposer de nouvelles recettes !

01/07/2026

🍋 CAKE À L’HUILE D’OLIVE, CITRONS VERTS ET JAUNES 🍋
Vous pensiez connaître le cake au citron ? Celui-ci risque de vous faire revoir vos standards 😏

Entre son moelleux à l’huile d’olive, son parfum intense de citrons verts et jaunes, son crémeux citron fondant et son confit acidulé, ce cake ne fait clairement pas dans la demi-mesure.

C’est le genre de dessert qui réveille les papilles dès la première bouchée… et qui divise presque autant qu’il séduit : soit on adore, soit on replonge immédiatement 🍋

Bref, un cake généreux, ultra parfumé, et totalement assumé dans son acidité.
👉 La recette complète est à découvrir sur accrodegateaux.fr

20/06/2026

✨ENTREMETS FRAMBOISE LITCHI✨
Certains desserts arrivent discrètement sur la table… et d’autres s’imposent naturellement.

Cet entremets framboise litchi fait clairement partie de la deuxième catégorie ✨

Entre son biscuit pâte à choux moelleux, sa mousse au fromage blanc légère, sa compotée de framboises généreuse et ses perles de caviar framboise-litchi qui attirent tous les regards, il a tout d’une pâtisserie de vitrine.

En bouche, c’est un équilibre parfait : la framboise acidulée rencontre la douceur parfumée du litchi pour un dessert frais, fruité et très élégant.

Le genre de gâteau qui surprend toujours les invités et qui fait dire : “c’est vraiment fait maison ?!”

Parfait pour un anniversaire, un repas de famille ou simplement pour se faire plaisir avec un dessert qui en jette sans être compliqué à déguster.

📖 Recette complète sur accrodegateaux.fr 🍰

09/06/2026

😂😂 MAIS C’EST QUOI CETTE COULEUR ???? 😲💜

FLANKIE, FLAN PÂTISSIER A L'UBE SUR PÂTE COOKIE CHOCOLAT

Quand j’ai sorti ce flan du four, j’ai eu l’impression qu’il venait d’un autre monde !

Impossible de ne pas penser à cette scène mythique de Rabbi Jacob où Louis de Funès ressort complètement vert après son passage dans la cuve de chewing-gum. Avec sa couleur violette intense et ses reflets presque bleutés, ce flan pâtissier a de quoi intriguer au premier regard.

On pourrait croire à une invention de Tricatel, à une recette venue tout droit du village des Schtroumpfs ou à une expérience culinaire un peu folle… Pourtant, cette couleur est parfaitement naturelle et cache un ingrédient aussi étonnant que gourmand.

Alors, selon vous, quel est le secret de cette teinte incroyable ? 🤔

Je vous laisse jouer aux détectives dans les commentaires ! Et pour ceux qui veulent découvrir l’ingrédient mystère ainsi que la recette complète, tout est expliqué sur mon site : https://accrodegateaux.fr/

Vous connaissiez déjà cette couleur en pâtisserie ? 😊💜🍰

01/06/2026

🍓 Fraisier crème diplomate vanille & macarons fraise 🍓

Il suffit parfois d'une fraise pour remonter le temps...

Vous souvenez-vous de ces après-midis passés dans le jardin, en culottes courtes, à cueillir les fraises directement sur les pieds ?

Elles étaient encore tièdes du soleil et tellement bonnes qu'elles n'avaient souvent pas le temps d'arriver jusqu'à la cuisine !
Nous pensions être très discrets... mais nos genoux couverts de terre racontaient une tout autre histoire.
Et lorsque le repas arrivait et que nous n'avions plus faim, maman lançait inévitablement cette phrase qui résonne encore dans nos souvenirs :
« Et que je ne vous voie pas dans le frigo à 4 heures ! »

Bien sûr, à 4 heures, nous étions déjà devant la porte du réfrigérateur... 😄

C'est un peu cet esprit d'enfance que j'ai voulu retrouver avec ce fraisier crème diplomate vanille & macarons fraise : de belles fraises de saison, une crème légère et parfumée à la vanille, une génoise moelleuse et quelques macarons pour la gourmandise.

📌 La recette complète est disponible sur mon site :
Accro de Gâteaux
accrodegateaux.fr

🍓 Qui d'autre allait manger les fraises directement dans le jardin avant même qu'elles arrivent à la maison ? 😄🍓❤️

05/05/2026

✨ Elle a tout d’une tarte aux fraises classique… et pourtant…

Cette Tarte aux fraises & ganache vanille est un vrai piège à gourmands 😏
Visuellement parfaite, élégante, presque trop sage… et puis vient la première bouchée.

🍓 Une pâte sucrée bien croustillante
🍓 Un cœur de fraises fondant et généreux
🍓 Une ganache vanille douce et enveloppante

Et là… c’est fini. Tu sais déjà que “juste une part”, c’était un mensonge.

Elle joue avec les souvenirs d’enfance, les envies de sucre improvisées… mais avec une touche bien plus raffinée.
Le genre de dessert qu’on regarde… puis qu’on ne partage plus 😅

👉 Dis-moi en commentaire : tu résisterais combien de temps avant d’en reprendre ?
👉 Et pour la recette complète, c’est par ici :
🌐 accrodegateaux.fr

💛 Pense à liker la page si tu veux encore plus de recettes gourmandes !

Adresse

Hyères
83400

Téléphone

+33776973071

Site Web

https://www.instagram.com/accro_de_gateaux

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