LES FOIES GRAS DU RIED

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LES FOIES GRAS DU RIED Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de LES FOIES GRAS DU RIED, 37 Rue du Château, Ichtratzheim.

Artisan du goût alsacien 🍴 | Foie gras, rillettes, terrines & plats cuisinés faits maison | Recettes traditionnelles d’Alsace | À 10 km de Strasbourg
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COMMENT BIEN DÉGUSTER SON FOIE GRAS ? 🍽️Produit emblématique de la gastronomie française, le foie gras mérite que l’on p...
25/09/2026

COMMENT BIEN DÉGUSTER SON FOIE GRAS ? 🍽️

Produit emblématique de la gastronomie française, le foie gras mérite que l’on prenne le temps de le savourer.

Une dégustation réussie repose autant sur la qualité du produit que sur la manière dont il est présenté et accompagné. Un bon pain apporte du contraste à sa texture fondante, tandis qu’un chutney ou une gelée vient apporter une note fruitée et délicate. Les accompagnements doivent rester subtils pour laisser au foie gras toute sa place en bouche.

Servi en entrée ou à l’occasion d’un repas plus festif, quelques attentions suffisent ainsi à mettre en valeur ses qualités et à en faire un véritable moment de dégustation. ✨

11/09/2026

Chez Les Foies Gras du Ried, tous nos produits sont élaborés dans notre boutique à Ichtratzheim, avec soin, précision et exigence.

De la préparation de nos recettes jusqu’à leur mise en bocal, chaque étape compte pour vous proposer des mets gourmands aux saveurs uniques, à savourer lors de vos apéritifs, repas et moments partagés entre amis ou en famille.

Poussez les portes de notre boutique et découvrez notre sélection de foies gras, terrines, rillettes et bien d’autres spécialités préparées avec la même attention. 🤍

03/09/2026

UN PETIT BOUT D’ALSACE 🥨

Du cochon mariné au vin blanc et une choucroute savoureuse. Une terrine pleine de caractère, mais surtout pleine de douceur.

Une bouchée et vous ne pouvez plus vous arréter !

FINI LES JAMBONS-EMMENTAL,place aux terrines et cornichons ! 🥪Un bon pain croustillant, une terrine des Foies Gras du Ri...
26/08/2026

FINI LES JAMBONS-EMMENTAL,
place aux terrines et cornichons ! 🥪

Un bon pain croustillant, une terrine des Foies Gras du Ried, quelques cornichons et le tour est joué.
Une alternative simple, pleine de goût, qui accompagne parfaitement vos pauses en extérieur, vos pique-niques ou vos moments au soleil pendant vos vacances.

À surveiller de près, surtout en présence de gourmands ! 👀

Du porc fermier et de la mirabelle. 🍑Le goût fruité de la mirabelle adoucit et apporte cette note légèrement acidulée à ...
20/08/2026

Du porc fermier et de la mirabelle. 🍑

Le goût fruité de la mirabelle adoucit et apporte cette note légèrement acidulée à la terrine. La recette ? C’est notre chef cuisinier qui l’a établie avec précision, en sachant exactement où chaque saveur doit aller.

En bouche, c’est fondant et généreux, avec un goût fruité qui donne envie de se resservir. Sans conservateur, sans nitrite, découvrez un produit vrai et artisanal comme on les aime.

Recevoir, c’est aussi savoir faire plaisir. ✨Une planche apéritive bien garnie, qui donne envie dès le premier regard et...
14/08/2026

Recevoir, c’est aussi savoir faire plaisir. ✨

Une planche apéritive bien garnie, qui donne envie dès le premier regard et qui rassemble autour de bons produits. Terrines, rillettes, charcuteries, fromages, tomates cerises, tout est là pour créer un moment simple, mais qui marque les esprits.

Le genre d’apéritif où l’on se sert, on goûte et où personne ne regarde l’heure.
Retrouvez toutes nos terrines sur notre site web ou dans notre boutique (lien en bio).

Depuis 1985, nous cultivons l’art du goût authentique.✨Au cœur du village alsacien d’Ichtratzheim, Les Foies Gras du Rie...
06/08/2026

Depuis 1985, nous cultivons l’art du goût authentique.✨

Au cœur du village alsacien d’Ichtratzheim, Les Foies Gras du Ried proposent une gamme pensée avec exigence, composée de foies gras d’oie et de canard, terrines, rillettes, chutneys et plats préparés.
Chaque recette porte la signature de notre chef cuisinier et le secret de ses épices, jalousement gardé. Nos produits sont sans conservateurs, sans nitrites et travaillé avec exigence et précision.

☀️ Il est temps de faire une petite pause gourmande !Notre boutique sera fermée du 3 au 17 août pour une parenthèse esti...
29/07/2026

☀️ Il est temps de faire une petite pause gourmande !

Notre boutique sera fermée du 3 au 17 août pour une parenthèse estivale bien méritée.

On se retrouve très vite, avec toujours autant de passion, de gourmandise et de bons produits à partager avec vous.

En attendant, nous vous souhaitons à toutes et à tous de très belles vacances ! 🌿☀️

UN DÎNER PRESQUE AUX CHANDELLES 🥂Les rillettes de canard, on les connaît. Mais on oublie souvent à quel point elles rass...
23/07/2026

UN DÎNER PRESQUE AUX CHANDELLES 🥂

Les rillettes de canard, on les connaît. Mais on oublie souvent à quel point elles rassemblent.
Une texture effilochée, fondante, un goût riche et réconfortant. Le genre de produit que l’on pose au centre de la table et qui rapproche naturellement.

13/07/2026

TROIS ACCORDS PARFAITS, TROIS APÉROS RAFFINÉS 🍷

Les terrines et rillettes des se révèlent à travers une sélection de vins soigneusement choisis par
À chaque bouchée, une nouvelle expression du goût, une découverte de produits de caractère, aux saveurs subtiles et aux textures délicates, pour une véritable expérience de dégustation.

À découvrir :
- La terrine de porc fermier mirabelle = Domaine Massillan IGP Saint Guilhem le Désert Rouge Cerise 2025
- Les rillettes de poulet fermier & citron confit = La Pépière 2025 AOC Muscadet Sèvre & Maine
- La terrine de porc fermier pistachée = Pinot Gris Clos des Capucins 2023 Domaine Weinbach

Retrouvez les rillettes et terrines chez les Foies Gras Du Ried à Ichtratzheim ou chez Aux Millésimes à Strasbourg et Vendenheim.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

37 Rue Du Château
Ichtratzheim
67640

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00

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