D'Issy aux papilles & À fleur de pain

27/07/2026

On n’a rien contre le classique cornichon, mais des fois on a envie d'un peu de changement ! 😉 C'est exactement ce qu'on te propose avec nos pickles de légumes : de la nouveauté et de l'originalité pour tes apéros !

En plus, ils sont faits maison avec des ingrédients bio, locaux et français. Les légumes viennent de notre jardin cultivé en permaculture ou des petits maraîchers bio du coin. En ce moment, c'est Les bio légumes de Luzy (58) qui nous fournit concombres et courgettes. 🥒

Où trouver nos pickles ?
- sur notre site internet www.dissyauxpapilles.fr
- au fournil À fleur de pain d’Issy-l’évêque (71)
- au terroir paysan de Montmort (71)
- sur nos marchés d'été (premier marché mardi 28/07 à Ville de Paray-le-Monial , organisé par Paray le Monial Tourisme !)

Il y a déjà des adeptes de pickles par ici ? 🤩

23/07/2026

Voici les dates de nos marchés d'été 2026 !
On posera notre stand chargé de pains, crackers, cookies mais aussi de nos pickles ! 🤤

- Mardi 28 juillet à Ville de Paray-le-Monial
- Samedi 01 août à Uxeau
- Mardi 04 août à Issy-L’Évêque
- Samedi 11 août à Paray-le-Monial

Pour les horaires, c'est facile : 17h-22h pour chaque marché. ;)

N'hésitez pas à nous envoyer un message pour réserver si vous voulez absolument certains produits. 📩

Alors, sur quel marché on vous verra ? 😎

06/07/2026

Un pétrissage manuel, une fermentation lente au levain, une cuisson au feu de bois... Clairement, je n'ai pas choisi la version simple et efficace quand j'ai choisi de faire mon pain de cette façon. 😂 Mais les avantages du pain au levain en valent largement la peine alors je prends le temps pour vous permettre de découvrir ou redécouvrir le vrai goût du pain. 😋

🔥 Quand est-ce que vous passez chercher le vôtre ? Les commandes sont ouvertes pour vendredi ! 🔥

03/07/2026

Le four à bois ne se limite pas au pain alors je vous emmène au fournil pour vous montrer la préparation de nos crackers au levain ! 🔥
Et on en profite pour faire une petite pause ASMR pour finir la semaine en douceur. 🤗

Pour les gourmands, nos crackers aux graines sont disponibles sur commande au fournil à Issy-l’évêque, à la boutique terroir paysan de Montmort ou sur notre boutique en ligne ! (Lien en bio)

23/06/2026

Le fournil sera bien ouvert de 15h30 à 17h30 ce vendredi 26/06 !
Vincent Les bio légumes sera là avec ses légumes, dont les tomates !! 😍🍅🥒
Les commandes sont ouvertes jusqu'au mercredi soir pour les pains, comme d'habitude. 😁

Bonjour 👋

Pour le marché de ce soir à la ferme de montarmin de 16h à 18h il y aura :

Les premières tomates ( 500g par personnes max, il en faut pour tout le monde 😁😁 )
Ail
Courgettes
Betterave
Oignons blancs bottes
Pommes de terre primeurs
Céleri branche
Basilic
Persil
Choux raves violets
Les derniers poireaux
Blettes
Salades batavia à la demande

Bonne journée