Délicatisserie

Délicate et digitale, la pâtisserie sur commande de Nina Métayer.

17/06/2026

Moelleux fruits rouges et sésame umeboshi 🍓

Cet accord confère un caractère singulier à ce petit gâteau aux saveurs de fruits rouges et au moelleux réconfortant pour des moments de plaisir gourmand à toute heure.

En région parisienne :
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➡️ au ⁠, Paris 9e, Magasin Printemps Homme
➡️ aux , Issy-les-Moulineaux
➡️ à la , Paris 1er, rez-de-chaussée

à La Rochelle :
➡️ sur larochelle.delicatisserie.com
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➡️ au Fournil, 90 boulevard Sautel
➡️ Chez Paillat, 170 avenue Carnot
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16/06/2026

Quelle est votre pâtisserie traditionnelle préférée ? 🥮

Le Saint-Honoré : un feuilletage au beurre Charentes-Poitou AOP et aux farines de meule T80 et petit épeautre bio des Moulins Viron. Pâte à choux à la farine de gruau T55. Crème pâtissière à la vanille. Chantilly à la vanille de Madagascar. Caramel.

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15/06/2026

En son cœur ! 🤎

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14/06/2026

Une part de marbré ? 🍫

Ce gâteau de voyage est confectionné avec de bons ingrédients qui confèrent toute sa gourmandise, à sa texture fondante et son enrobage très régressif au chocolat et éclats de noisettes 🌰

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13/06/2026

Tropézienne à la pistache ☀️

Brioche imbibée au sirop d’eau de fleur d’oranger. Crème légère à l’eau de fleur d’oranger. Praliné pistache maison. Grains de sucre. Pistaches hachées.

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12/06/2026

Fleur framboise poivron 🌸

Les notes légèrement acidulées de la framboise s’harmonisent délicatement avec la saveur sucrée et discrètement fumée du poivron rouge.

Le jeu de textures est aussi sublimé entre le croustillant, la rondeur du confit, le léger croquant de la fine brunoise et la douceur de la crème.

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11/06/2026

Tarte fraise menthe de ! 🍓

Disponible en version individuelle, et à partager pour 4, 6 et 8 personnes.

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10/06/2026

Au petit déjeuner ou au goûter ? 😋

Un petit gâteau ultra-gourmand et très addictif qui donne envie de se faire plaisir à toute heure entre le moelleux du financier au bon goût de beurre noisette parsemé de fines paillettes de chocolat et le fondant de la ganache chocolat noisette.

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09/06/2026

Aimez-vous les desserts au citron ? 🍋

Citron yuzu pour le crémeux, la vivacité d’un confit, des zestes : cette tarte invite à découvrir les saveurs subtiles des agrumes. Un mariage délicat entre la puissance du fruit et la douceur de la meringue.

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08/06/2026

Saint-Honoré de

Dans la pure tradition, la texture friable, délicieusement beurrée du feuilletage s’accorde à la perfection avec la couronne de choux caramélisés, le goût de la vanille, la rondeur de crème pâtissière et la légèreté de la Chantilly 😋

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Adresse

141 Avenue De Verdun, Chemin Des Montquartiers, Batiment B
Issy-les-Moulineaux

Site Web

http://www.delicatisserie.com/

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