Petit Tonkinois Food Truck - Valéry

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Aix-en-Provence
Petit Tonkinois Food Truck - Valéry

Dans un Food Truck des plats vietnamiens 100% maison en Pays d'Aix. Un Food Truck vietnamien, des produits frais cuisinés camion, sans glutamate ajouté !

Régalez vous de ses plats porc caramel, poulet citronnelle, salade aux vermicelles et au bœuf...), ainsi que de ses sandwiches vietnamiens (banh mi), suivant l'offre du jour. Valéry cuisine par plaisir des plats de traditions, en conservant les goûts de son enfance, souvenirs du restaurant de ses parents. Je recherche des emplacements et des évènements ! Vous en connaissez un ? Contactez-moi et vo

us profiterez de mes petits plats ! Mes emplacements sur ce lien :
http://tttruck.com/foodtruck/petit-tonkinois
Paiement : Espèces, chèques et Titres Restaurant (papier ou carte). Carte Bancaire.

20/10/2023

L'ancien Petit Tonkinois continue sa carrière sur Nice !

30/08/2023

--- VENDU ---
Fabriqué par un des meilleurs aménageur de food truck HEDIMAG.
Base Renault Trafic Dci 115 cv. Carte grise VASP MAGASIN, obligatoire dans notre profession. Mise en circulation 04/2010, Kilométrage 200.000 Km.
Toutes activités possibles (snack, burger, traditionnel, asiatique…). Possible de travailler seul ou à plusieurs. 3 places assises, Crit’Air : 3, Caméra de recul.
Dimensions : longueur 5,50 m x largeur 2,20 m, hauteur 3,10 m. Cellule : longueur 3 m x largeur 2 m, hauteur 2 m.
Pneus avant neufs. Révision à prévoir. Sera vendu avec CT à jour.
Gaz : capacité 2 bouteilles en local sécurisé (non fournies), 4 branchements d’équipements possibles. Plancha gaz Krampouz Inox 70 cm à deux feux + Jacquette à friture. Deux extracteurs d’air puissants.
Vitrine réfrigérée boissons et desserts 70 cm. Frigo Top tout utile. Meuble saladette 140 cm 3 portes (à réviser).
Tableau électrique aux normes. Eclairage central et sous auvent. Groupe électrogène intégré Honda 3.000 watts (à réviser) encastré. Lave mains à commande électrique 20 litres eau propre + eau sale.
Nombreux rangements. Plans de travail et crédences coté cuisine en Inox. Sol recouvert de résine. Prix : 27.000 €.

27/08/2023

Il y a 9 ans, j'ai créé le Petit Tonkinois, food truck de cuisine vietnamienne fait maison, y compris les nems. J'ai beaucoup apprécié mes services, mes évènements, et partager ma joie de vivre et mes bons petits plats.
Il y a 9 ans également j'ai créé la Food Trucks Association dont j'ai été le Président Fondateur pendant 6 ans, et qui connait également une belle réussite. Plusieurs food trucks en sont très satisfaits, et de très nombreux organisateurs également.
Aujourd'hui j'ai décidé de changer d'activité et de redevenir salarié pour raisons personnelles.
A 60 ans, je suis fatigué, je ne résiste plus aussi bien aux manutentions, horaires bizarres, expositions aux intempéries.
De plus, je souhaite reprendre une passion que je ne pouvais pratiquer en exploitant le food truck, et donc reprendre une vie "normale".
Je vous remercie tous, mes clients d'abord, que j'ai beaucoup aimé, les organisateurs et gérants d'emplacements, dont plusieurs me suivaient depuis de nombreuses années, mes collègues food truckers. Et surtout mes filles et amis qui sont venus me donner de grands coups de mains.
Je suis triste et content d'arrêter. Mon plus grand regret sera le moment du coup de feu. Oui, un peu maso le garçon...
Bonne route à tous ! Et encore merci du fond du cœur ! ❤

09/07/2023

Vous voulez des nems maison pour le week-end du 14 juillet ? C'est le moment de les commander !
Livrés sur Jouques le vendredi 14 en fin de journée ou sur Aix le samedi 15 en matinée.
Par 10 avec la sauce pour 15€.
Commandes au 0652838015.
Ils sont frais et vous pouvez les mettre au congélateur pour les déguster plus t**d.
A réchauffer au four ou à la poêle sans ajout de matière grasse.
Je ne viendrai plus au marché de Jouques, donc profiter en !

05/07/2023

Ce dimanche matin à Jouques, le Petit Tonkinois Food Truck - Valéry sera absent pour un moment familial.

01/07/2023

En raison du nombre de commandes importants, je serai absent ce dimanche du marché de Jouques.
Il me reste quelques portions de 10 nems à 15€. Je vous recommande de me passer commande, à défaut de voir auprès de No-Mad Tourtons .
Petit Tonkinois : 0652838015.

24/06/2023

Et c'est vrai !!!

13/06/2023

Pour faire jaser certains sur Jouques ! 😉🤣😂🤪

08/06/2023

Suite à de nouveaux événements, le Petit Tonkinois sera de retour sur le marché de Jouques le 02 juillet...

05/06/2023

Le Petit Tonkinois sera absent du marché de Jouques ce dimanche 11 juin.

26/05/2023

Pour dimanche, des Nems, des raviolis frits poulet crevettes Wan Tan, des Rouleaux de printemps, du porc au caramel...
Je vous recommande de réserver au plus tôt, car il y a déjà beaucoup de réservations...
0652838015

17/05/2023

En accord avec l'organisateur, je ne serai pas présent à cet événement qui est maintenu.

Du coup, je serai dimanche à Jouques.

Adresse

Aix-en-Provence
13090

Téléphone

+33652838015

Site Web

http://www.petittonkinois.fr/

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