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Des produits
pensés et sélectionnés pour les professionnels

Notre entreprise située en Bretagne dispose de deux ateliers de production, certifiés IFS Sup, BRC AA+ et Ecocert, pour répondre à vos attentes sur les univers suivants : Burger, Bagel, Pizza, Sandwich, Wrap, Panini, Salade, Pokebowl, Accompagnements, Légumes cuisinés, Apéro Time, Petit-déjeuner, Desserts.

04/03/2026

🍔 Burger du jour, bonjour !

Aujourd’hui, nous vous présentons le burger végétarien que nous avons imaginé à partir de nos produits.

Mais alors, que contient-il ?

🥣 Fromage frais échalotes & ciboulette pour l’onctuosité et le crémeux
🍆 Aubergines grillées au zaatar pour une touche méditerranéenne
🌶️ Sauce jalapeños pour apporter un peu de peps

Résultat ?
✨ Un burger végétarien gourmand, équilibré mais avec du caractère.

Chez nous, les légumes et les sauces deviennent des solutions créatives pour le snacking et la restauration chaînée.

Et vous, vous le mettriez à la carte ? 👀

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🇬🇧 🍔 Burger of the day !

Today, we're presenting a burger that we've created using our product solutions.

So, what's in it?

🥣 Fresh cheese with shallots and chives for creaminess
🍆 Grilled eggplant with zaatar for a Mediterranean touch
🌶️ Jalapeño sauce for just the right amount of spice

The result?

✨ A gourmet plant-based burger that's balanced and full of character.

At our company, vegetables and sauces become truly creative solutions for snacking and chain restaurants.

Would you put it on the menu? 👀

12/05/2025

📢 SOBREVAL will be exhibiting at PLMA 2025 in Amsterdam !

For over 20 years, we’ve been bringing our culinary expertise to professionals with solutions inspired by gastronomic traditions and Street Food trends.

📅 Save the date : May 20 & 21, 2025

📍 RAI Amsterdam, Stand 2A37

Come and discover our latest innovations and expertise in spreads, dips, antipasti, stuffed peppers… and much more !

👉 A great opportunity to discuss your Private Label and Food Service projects.

14/04/2025

🌿 Le Printemps dans votre Sandwich ! 🌿

Faites le plein de fraîcheur avec des ingrédients de saison :

🥪 Saumon délicatement accompagné de :

• Creamy raifort-wasabi
• Pickles de concombre aneth
• Pickles d'oignon rouge

🍗 Découvrez notre sandwich au poulet :

• Houmous aux poivrons grillés
• Pickles de chou blanc au curcuma
• Tomates confites

Le sandwich parfait pour célébrer le printemps avec gourmandise !

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🌿 Spring in Your Sandwich ! 🌿

Enjoy the freshness of the season with vibrant ingredients :

🥪 Delicately paired salmon with :

• Creamy horseradish-wasabi
• Dill cucumber pickles
• Pickled red onions

🍗 Discover our chicken sandwich with :

• Roasted pepper hummus
• Turmeric white cabbage pickles
• Sun-dried tomatoes

The perfect sandwich to celebrate spring with flavor and joy !

31/03/2025

🍓🍍 Nouveauté au Snack Show 2025 : Tartares de Fruits ! 🍓🍍

Envie d’une touche fraîche et gourmande ? Venez découvrir nos Tartares de Fruits lors du Snack Show 2025 ! Une explosion de saveurs naturelles et de fraîcheur à chaque bouchée, idéale pour vos menus snack et desserts. 😋

📅 RDV les 2 & 3 avril 2025 au Parc des Expositions de la Porte de Versailles : Hall 7-2, Stand D047.

👉 Ne manquez pas cette nouveauté rafraîchissante et gourmande !

Découvrez comment nos tartares de fruits peuvent enrichir votre offre. 🍏🍇

27/03/2025

🚀 RDV au Snack Show 2025 ! 🍔

Nous serons présents les 2 & 3 avril 2025 au Snack Show 2025 à Paris ! 🎉 Venez découvrir nos nouveautés et nos solutions culinaires innovantes pour le secteur du snacking. 🥙🌮🍕

📍 Lieu : Parc des Expositions, Porte de Versailles - Paris
📅 Dates : 2 & 3 avril 2025
📌 Hall 7-2, Stand D047

🤝 Venez échanger avec notre équipe et déguster nos produits gourmands !

04/02/2025

🍔 February Burger– Sobreval et ID Fruits vous régale ! 🌿

Découvrez notre February Burger, une recette originale qui met à l’honneur des saveurs uniques :

✨ Émincé d'oignon rouge rôti au vinaigre balsamique : Une douceur légèrement caramélisée pour sublimer votre burger.

🍅 Chutney de tomate : Un mélange de tomates riches et savoureuses, pour pimper votre burger à chaque bouchée.

🍆 Riste d’aubergine : Une aubergine finement cuisinée avec des herbes aromatiques et un léger fond de cuisson pour concentrer toutes ses saveurs. Cette préparation traditionnelle du sud de la France ajoute une texture fondante et une touche délicatement relevée à chaque bouchée.

Chez SOBREVAL et ID FRUITS, nous mettons tout notre savoir-faire dans la sélection des meilleurs produits pour une expérience gustative inoubliable.

Laissez vous tenter par ce mélange gourmand et venez partager vos impressions avec nous !

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🍔 February Burger – Sobreval and ID Fruits have got you covered ! 🌿

Discover our February Burger, an original recipe that highlights unique flavors :

✨ Sliced roasted red onions in balsamic vinegar : A slightly caramelized sweetness to elevate your burger.

🍅 Tomato chutney : A blend of rich, savory tomatoes to enhance your burger with every bite.

🍆 Eggplant compote : Eggplant delicately cooked with aromatic herbs and a light base to concentrate all its flavors. This traditional Southern French preparation adds a melt-in-your-mouth texture and a delicately spicy touch to every bite.

At SOBREVAL and ID FRUITS, we put all our expertise into selecting the finest products for an unforgettable taste experience.

Indulge in this delicious mix and share your thoughts with us !

23/12/2024

✨ Un Noël Gourmand avec SOBREVAL ID FRUITS ✨🎄

Cette année, place à l’élégance et à la gourmandise pour vos tables de fête !

Découvrez nos deux inspirations culinaires qui raviront les papilles de vos convives :

🍋 Le raffinement des saveurs marines : du saumon fumé délicatement accompagné d’un tzatziki frais et léger, sublimé par un fromage frais aux herbes et aux agrumes pour une explosion de saveurs.

🍇 La douceur du terroir : un foie gras fondant, sublimé par un chutney de figues et un confit d’oignons, parfait pour une entrée pleine de caractère.

Ces associations sont pensées pour célébrer les plaisirs simples et l’art de recevoir, tout en mettant en valeur la richesse des produits que nous vous proposons.

En cette période de fêtes, SOBREVAL ID FRUITS vous remercie pour votre confiance et vous souhaite un Noël rempli de moments précieux, de joie partagée et de gourmandises inoubliables. ✨🎁

Et vous, qu’avez-vous prévu pour régaler vos proches ? 🍴

30/10/2024

🎃🍔 Burger du mois : Le Monster Burger d'Halloween

🍔🎃 Oserez-vous croquer dans notre création terrifiante ?

Pour l'occasion, nous avons imaginé une recette aussi effrayante que savoureuse ! 😈

Imaginez un burger garni de pickles de chou rouge croquants, ajoutant une touche acidulée et colorée, accompagné d'un chutney de poivron qui viendra pimper votre burger à chaque bouchée. Pour compléter cette expérience gustative, notre houmous au poivron jaune onctueux viendra adoucir le tout, offrant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles.

Ce burger est le choix parfait pour vos soirées d'Halloween, à déguster seul ou à partager avec vos amis.

Laissez-vous tenter par cette explosion de couleurs et de goûts !

🎉 Qu'attendez-vous pour frissonner de plaisir ? 🕸️🕷️

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🎃🍔 Burger of the Month : The Halloween Monster Burger

🍔🎃 Dare to take a bite of our terrifying creation ?

For the occasion, we’ve crafted a recipe that’s as spooky as it is delicious ! 😈

Picture a burger topped with crunchy red cabbage pickles, adding a vibrant touch and a pop of color, paired with pepper chutney that enhances every bite. To round off this flavorful experience, our creamy yellow pepper hummus brings a smooth balance, creating a harmony of flavors that will thrill your taste buds.

This burger is the perfect choice for Halloween nights, whether to enjoy solo or to share with friends.

Give in to this explosion of colors and flavors !

🎉 What are you waiting for to shiver with delight ? 🕸️🕷️

22/10/2024

Sobreval et Sobreval Dessert & Fruits soutiennent la lutte contre le cancer du sein en participant activement à Octobre Rose. Tout au long du mois, nous portons fièrement des masques et des charlottes roses. En arborant cette couleur symbolique, nous montrons notre solidarité dans cette lutte.

Parce que chaque geste compte, notre fournisseur reverse 15 % de nos achats « roses » à l’institut de cancérologie de l’Ouest. Unissons nous en rose pour une cause qui nous concerne tous.

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Sobreval and Sobreval Dessert & Fruits support the fight against breast cancer by actively participating in Pink October. Throughout the month, we proudly wear pink masks and hairnets. By displaying this symbolic color, we show our solidarity in this fight.

Because every action counts, our supplier donates 15% of our “pink” purchases to the Western Cancer Institute. Let’s unite in pink for a cause that concerns us all.

09/10/2024

Pour ce mois d’octobre, faites la différence avec nos ingrédients pour des hot dogs gourmands ! 🌭✨

Sublimez vos créations avec notre confit d'oignons cuit lentement au chaudron, notre chutney de tomate doux et savoureux, et notre mayonnaise spicy, relevée juste comme il faut pour apporter du caractère à vos plats. 🔥

Parfaits pour vos hot dogs maison ou toutes vos recettes cuisinées, ces ingrédients apporteront une explosion de saveurs à chaque bouchée. 😋

Un mélange irrésistible à savourer sans attendre ! 🍅

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For this month of October, make a difference with our ingredients for gourmet hot dogs ! 🌭✨

Elevate your creations with our slowly cooked onion confit, our sweet and flavorful tomato chutney, and our spicy mayonnaise, perfectly balanced to bring character to your dishes. 🔥

Perfect for your homemade hot dogs or all your cooked recipes, these ingredients will deliver an explosion of flavors in every bite. 😋

An irresistible blend to savor without delay ! 🍅

Adresse

Z. A Des Quatre Routes
Jugon
22270

Téléphone

+33296317580

Site Web

https://www.sobreval.com/

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