Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Mardi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Mercredi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Jeudi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Vendredi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Samedi 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Dimanche 08:30 - 13:00 15:30 - 19:00

Quel est le site Web ?

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Poissonnerie Elie's Fish - Jullouville

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France
Jullouville-les-Pins
Poissonnerie Elie's Fish - Jullouville

🐟 Poissonnerie • Traiteur • Conserverie
🍽️ Cuisine de saison, faite maison par le chef Elie
🌟 Pêche locale & savoir-faire artisanal

16/07/2026

Une semaine après notre ouverture, les mots nous manquent encore.

Merci pour votre confiance et votre bienveillance 💙

Toute l’équipe d’Elie’s Fish

07/07/2026

Ouverture jeudi 9 juillet 💙

04/07/2026

Je crois que c'est le jour où cet étal est arrivé que nous avons vraiment réalisé que ce projet devenait réel.

Pendant des mois, il n'existait que sur des plans.
Dans nos discussions.
Dans nos croquis.
Dans toutes ces soirées où nous imaginions la boutique idéale.

Nous l'avons imaginé exactement comme nous avions envie de travailler.

Pensé pour mettre en valeur les plus beaux produits de la mer, avec un espace dédié au traiteur, parce que cuisiner fait partie de notre histoire depuis toujours.

Aujourd'hui, c'est le cœur de la boutique qui prend enfin sa place.

Nous imaginons déjà les poissons.
La glace.
Les plateaux de fruits de mer.
Les plats cuisinés.
Les conseils échangés.
Les retrouvailles.

Et surtout… tous les moments que nous aurons le plaisir de partager avec vous 💙

29/06/2026

Les travaux réservent parfois de belles découvertes…

En retirant l'enseigne de l'ancienne boucherie qui occupait ce local, nous avons découvert, juste en dessous, une enseigne en mosaïque encore plus ancienne.

Un vestige resté caché pendant plusieurs décennies, comme si le lieu avait précieusement conservé une partie de son histoire.

Bien avant d'accueillir notre future poissonnerie, ce lieu a toujours été un commerce de proximité, familier de plusieurs générations de Jullouvillais et de vacanciers.

Et comme un joli clin d'œil du destin, la maman du chef Elie y a elle-même travaillé dans les années 70, à l'époque de la famille Henry.

Nous avons également une pensée toute particulière pour Monsieur et Madame Boutin, les derniers bouchers de ce lieu. Nous leur souhaitons une belle retraite, plus que méritée, et les remercions sincèrement pour la confiance qu’ils nous ont accordée en nous confiant la suite de cette belle histoire.

Finalement, certains lieux semblent avoir une mémoire.
Ils traversent les générations.
Ils voient des familles se succéder.
Des commerçants se transmettre les clés.

Aujourd'hui, c'est à notre tour d'en prendre soin, de créer de nouveaux souvenirs et d'y écrire un nouveau chapitre, avec le même respect pour celles et ceux qui ont fait vivre ce lieu avant nous.

Nous continuons à nous activer pour vous accueillir très bientôt dans notre nouvelle maison, au n°5.

À très vite 💙
Elie père, Elie fils, Isabelle, Louise
& toute l’équipe de la poissonnerie Elie’s Fish

26/06/2026

Je crois que je ne les ai jamais vraiment vus s'arrêter.

Depuis toujours, ils vivent au rythme d'une même passion : cuisiner, recevoir et faire plaisir.

Pendant 28 ans, ils ont vécu au rythme de La Promenade.

Et depuis 2019, la poissonnerie écrivait déjà, discrètement, un nouveau chapitre de cette histoire.

Après toutes ces années, il leur fallait sans doute ralentir un peu.
Prendre davantage le temps.
Vivre autrement.

Mais arrêter complètement ?

Je crois que ce n'était tout simplement pas envisageable.

Parce que lorsqu'on a consacré sa vie à accueillir, cuisiner, conseiller et partager, ce n'est plus seulement un métier.
C'est une manière de vivre.

Et pendant ce temps, une évidence s'imposait peu à peu.

La poissonnerie grandissait.
Le traiteur prenait de plus en plus de place.
La conserverie artisanale aussi.

Comme si, discrètement, la suite s'écrivait déjà.

Alors ce projet ne s'est pas imposé comme un nouveau départ.

Il est devenu une évidence.
La continuité naturelle d'une passion qui nous anime depuis toujours.

Dans quelques jours, nous aurons le bonheur d’en écrire un nouveau chapitre.

Avec vous.

À très bientôt 💙

Louise, leur fille.

22/06/2026

Certaines portes se ferment.
D'autres s'apprêtent à s'ouvrir.
Depuis quelques jours, notre poissonnerie est fermée.
Et derrière ces portes closes, toute la famille s'active autour d'un projet qui nous accompagne depuis de longs mois.
Un projet qui représente beaucoup pour nous.
Parce qu'il est le fruit de plusieurs années de travail.
Parce qu'il marque une nouvelle étape de notre histoire.
Et parce qu'il nous permettra de continuer à faire ce que nous aimons depuis toujours : vous accueillir, vous conseiller et partager avec vous notre passion des produits de la mer.
Nous avons hâte de vous raconter la suite.
💙

Elie père, Elie fils, Isabelle, Louise
et toute l'équipe d'Elie's Fish

13/06/2026

Une vie entière derrière les fourneaux, et toujours l'envie de régaler 💙

09/06/2026

Arrivage de moules de bouchot de Bréville-sur-Mer 💙

Élevées au rythme des plus grandes marées d'Europe dans la baie de Granville, ces moules locales sont un véritable incontournable de notre littoral.

05/06/2026

À l’occasion d’un anniversaire, nous avons eu le plaisir de préparer un repas pour 45 convives autour d’un poisson que nous affectionnons particulièrement : le Saint-Pierre 💙

Au menu : aiguillettes de Saint-Pierre aux asperges, pommes de terre nouvelles et tomates confites, accompagnées d’une petite sauce à l’orange, badiane et fenouillette.

Une prestation qui nous tient d’autant plus à cœur puisque l’heureux fêté est lui-même poissonnier. Quand un confrère fait confiance à notre savoir-faire pour recevoir ses invités, c’est toujours une belle marque de reconnaissance et une grande source de fierté.

Le repas a été servi dans un lieu absolument magnifique... mais nous avons un aveu à vous faire : le Chef et Isabelle excellent en cuisine, beaucoup moins en reportage photo. Résultat : aucune photo sur place ! 😂

Il faudra donc nous croire sur parole et se contenter des coulisses avec ces quelques clichés pris en cuisine juste avant le départ.

Promis, la prochaine fois, on essaiera de penser à sortir le téléphone avant de repartir ! 📸

02/06/2026

Notre métier, c'est aussi ça : savoir reconnaître les plus belles pièces et garnir notre étal avec ce que la mer offre de mieux chaque jour 💙

Adresse

5 Avenue Des Sapins
Jullouville-les-Pins
50610

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mardi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Dimanche	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00

Téléphone

+33233618229

Site Web

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