Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Les Œufs d'Erwan

Les Oeufs d'Erwan, une marque locale et respectueuse du bien-être animal ! 🐓 NOUVELLE PAGE

01/09/2026

Pierrick Saliou, la force d’une transmission 🌱

Depuis plus de 40 ans, Pierrick Saliou façonne l’histoire de Pors Bodiou aux côtés de son associé Alain Urvoy. À seulement 20 ans, il reprend l’exploitation familiale en pleine crise de l’œuf et choisit de se battre, d’innover et de faire évoluer le métier.

Précurseur, il fait notamment le pari des élevages alternatifs et des volières, bien avant que l’arrêt des cages ne devienne une attente du marché. Son parcours est aussi marqué par un fort engagement en faveur du dynamisme économique local.

En 2022, Pierrick transmet ses parts à la nouvelle génération : ses fils Nicolas et Sébastien Saliou, ainsi qu’Hélène Urvoy, prennent la tête de Pors Bodiou.

Aujourd’hui encore, il partage son expertise et veille sur les élevages avec la même passion :
« Pour moi, ce n’est pas un métier, c’est une passion. »

Une passion que l’on ne quitte jamais vraiment. 🥚

27/08/2026

Pourquoi les œufs ont parfois des formats différents ? 🥚

Petits, moyens, gros… chaque œuf raconte un peu la vie de la poule qui l’a pondu.

Avec le temps, une poule peut naturellement pondre des œufs plus grands. D’autres facteurs peuvent aussi jouer, comme son alimentation ou son rythme de ponte.

Chez les Œufs d’Erwan, les œufs sont ensuite calibrés avec soin pour vous offrir un format régulier et toujours la même dose de gourmandise.

Au final, peu importe la taille : ce qui compte, c’est la fraîcheur et le bon goût !

20/08/2026

Wrap d’été aux œufs 🥚🌿

Frais, coloré et facile à emporter, parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique.

⏱ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 10 min
❄️ Repos : 5 min

🧾 Ingrédients :
• 4 tortillas de blé
• 4 œufs
• 1 concombre
• 12 tomates cerises
• 2 carottes râpées
• Quelques feuilles de salade croquante
• 1 avocat
• 100 g de feta
• 1 yaourt nature
• 1/2 citron
• Quelques brins de ciboulette
• Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation :
Faire cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis les refroidir, les écaler et les couper en quartiers.
Laver et couper le concombre, les tomates cerises et l’avocat en morceaux.
Dans un bol, mélanger le yaourt nature avec le jus de citron, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Étaler un peu de sauce sur chaque tortilla, puis ajouter la salade, les crudités, l’avocat, la feta émiettée et les œufs.
Rouler les wraps bien serrés, puis les couper en deux avant de servir.
À déguster bien frais, à la maison ou à emporter.

13/08/2026

Quand les températures montent, les poules aussi adaptent leur rythme 🐔☀️

Elles cherchent l’ombre, boivent davantage et peuvent ouvrir le bec pour mieux évacuer la chaleur.

Au poulailler, tout est pensé pour les aider à rester au frais : eau à volonté, ventilation, surveillance attentive… et même un système de brumisation installé dans les volières pour faire baisser la température d’environ 5°C.

Parce qu’une poule bien dans ses plumes, c’est essentiel !

06/08/2026

Un œuf dur d’avance, c’est toujours une bonne idée 🥚

Pour une salade, un sandwich, un pique-nique ou un repas rapide, il se prépare facilement… et se garde quelques jours au frais.

Pratique, simple, efficace, comme on aime !

30/07/2026

Salade composée aux œufs 🥚🥗

Fraîche, colorée et complète, parfaite pour un repas léger ou une pause déjeuner ensoleillée.

⏱ Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 10 min
❄️ Repos : 10 min

🧾 Ingrédients :
• 4 œufs
• 200 g de riz
• 1 concombre
• 12 tomates cerises
• 2 carottes râpées
• Quelques radis
• Quelques feuilles de salade
• Quelques feuilles de basilic
• Ciboulette
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de vinaigre ou de jus de citron
• Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation :
Faire cuire le riz, puis le laisser refroidir.
Faire cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante, les refroidir, les écaler et les couper en deux.
Laver et couper le concombre, les tomates cerises, les radis et la salade.
Dans un grand saladier, mélanger le riz avec les crudités, les carottes râpées et les herbes fraîches.
Assaisonner avec l’huile d’olive, le vinaigre ou le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter les œufs sur le dessus au moment de servir.

Une salade simple, généreuse et pleine de fraîcheur !

23/07/2026

Coquille blanche ou brune, quelle différence ? 🥚

La couleur de la coquille dépend simplement de la race de la poule. Mais côté goût et nutriments… aucun changement !

16/07/2026

Quand il fait chaud, les poules aussi ralentissent le rythme 🐔☀️

En été, chaque détail compte pour préserver leur confort : des espaces adaptés, de l’eau fraîche et une attention renforcée au quotidien.

Pour mieux les accompagner lors des fortes chaleurs, un système de brumisation a été installé dans les volières. Il permet de faire baisser la température jusqu’à 5°C.

Les éleveurs observent aussi les animaux de près pour repérer les signes de fatigue et ajuster l’environnement si besoin.

Parce qu’une poule bien accompagnée, c’est une poule qui traverse mieux les fortes chaleurs.

09/07/2026

Frigo ou pas frigo ? 🥚

Le plus important, c’est d’éviter les écarts de température.
Si vos œufs sont conservés à température ambiante en magasin, vous pouvez les garder ainsi chez vous.

02/07/2026

Nouveau look, même exigence : Les œufs d'Erwan font peau neuve !

Le temps passe vite... Lancée en 2017, notre marque Les œufs d'Erwan fêtera bientôt ses 10 ans ! 10 ans au cours desquels Pors Bodiou a évolué (une passation de témoin entre les fondateurs et leurs enfants, l’arrêt définitif de la production d’œufs de poules en cage, un nouveau centre de conditionnement, etc.). Il était temps que nos boîtes reflètent ce chemin parcouru. 🚀

Quoi de neuf sur ces boîtes?

✨ Un design simplifié : conçu par l'Agence Web & Com Les Flibustiers 🧑‍🚀🚀, le design se veut plus moderne, plus épuré pour faciliter la lisibilité dans vos rayons de supermarchés.

🎨 Un code couleur intuitif : les boîtes arborent de belles couleurs pour aller à l’essentiel et permettre aux clients de retrouver leur référence préférée en un clin d’œil.

Ce qui ne change absolument pas : À l'intérieur, c'est toujours la qualité des œufs d’Erwan. Que vous choisissiez nos œufs Premier prix, Sol, Plein air ou Bio, vous retrouvez la qualité constante pour laquelle toute l’équipe se mobilise, depuis le premier jour, dans les élevages, le centre de conditionnement et la logistique. 🐓

Surveillez bien vos rayons : les nouvelles boîtes arrivent dans les toutes prochaines semaines !

Adresse

Pors Bodiou
Kermaria-Sulard

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00
Samedi	08:00 - 12:00

Site Web

http://oeufs-erwan.bzh/

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