Au Gramme Près

31/03/2026

Depuis mon départ de Kuttolsheim, je me suis désormais bien installée à Hangenbieten pour une nouvelle aventure.

La Chocolaterie de Mélie est actuellement en cours d’ouverture et nous sommes en pleine production pour Pâques.
Je confectionne toujours mes chocolats artisanalement : pralinés, moulages, mendiants… ainsi que nos spécialités au miel en collaboration avec notre apiculteur.

Je continue également la réalisation de gâteaux sur commande :
anniversaires, mariages ou événements (gâteaux pour 6 personnes ou 8/10 personnes).

📞 Commandes et renseignements : 06 22 28 65 72
ou via Messenger

📍 Retrait des commandes :
9 rue de la Gare – 67980 Hangenbieten

Vous pourrez également retrouver nos chocolats et notre miel directement à l’atelier de production à Hangenbieten.

Au plaisir de vous régaler !

28/03/2026

24/02/2026

Réalisation d’un number cake pour les 7 ans d’une princesse ✨

Thème princesse, paillettes et rose, accompagné de mignardises assorties pour une table tout en douceur et élégance.

Merci pour votre confiance. 🎂💖

24/02/2026

Ce week-end, réalisation d’un layer cake thème tracteur 🚜 pour célébrer les 2 ans d’un petit garçon.

Merci aux parents pour leur confiance et pour leur retour positif.
Un plaisir de contribuer à vos moments précieux. 🎂✨

14/02/2026

✨❤️ Prêt-à-Vous vous souhaite une joyeuse Saint-Valentin ! ❤️✨

Pour célébrer l’amour comme il se doit, laissez-vous séduire par nos douceurs spécialement créées pour l’occasion 💕

💗 Macarons framboise & vanille
Coques délicates, ganache vanille onctueuse et cœur framboise gourmand… un vrai ba**er sucré.

💚 L’Entremets Love
Une mousse pistache légère, un insert cassis intense,
sur un biscuit madeleine framboise et praliné… l’équilibre parfait entre douceur et caractère.

🍓 Le Framboisier
Un grand classique revisité avec amour, généreux et fruité.

❤️ Le Petit Cœur d’Amour
Tartelette fondant pomme, streusel cannelle croustillant,
crème pâtissière, chocolat, chantilly vanille et framboises fraîches… une déclaration à chaque bouchée.

📍 Venez retrouver tous ces desserts aujourd’hui et demain en boutique pour partager un moment gourmand à deux (ou pour se faire plaisir 💝).

Joyeuse Saint-Valentin à tous ! 💕

02/01/2026

Au Gramme Près prend une petite pause 🌴
Nous sommes en vacances et serons ravis de vous retrouver dès le 20 janvier !
Merci et à très bientôt 😊

22/12/2025

🍰 Dernier layer cake réalisé ✨
Des couches généreuses, une texture moelleuse et beaucoup de gourmandise 😍

22/12/2025

🎄 J-3 avant Noël ! 🎄
Noël se prépare chez Au Gramme Près ✨🎅

📅 Horaires d’ouverture :
➡️ Mardi : 7h00 – 12h30 | 16h00 – 19h00
➡️ Mercredi 24 décembre : 7h00 – 16h00

🍰 Au rendez-vous en boutique :
✨ Pâtisseries individuelles
🎄 Bûchettes
🎂 Grandes bûches 6 à 8 personnes
🍨 Bacs de glace 1 litre

Tout est prêt pour régaler vos tables de fêtes ❤️

22/12/2025

🌲 Découvrez notre bûche Forêt Enchantée ✨
Une bûche chaleureuse et parfumée qui évoque la magie de Noël et les saveurs d’hiver 🍎🍁

🍁 Mousse mascarpone à l’érable douce et onctueuse
🍎 Pomme pochée au vin chaud, fondante et parfumée
🍯 Caramel tendre gourmand
🍰 Cake de Noël moelleux
🍪 Embout de bûche en biscuit pain d’épices

22/12/2025

🍫 Découvrez notre bûche Roche de Noël 🎄
Une bûche intense et ultra gourmande pour les amoureux de chocolat ✨

🍫 Mousse chocolat au lait fondante
🌰 Insert gianduja onctueux
🍰 Biscuit brownie moelleux

22/12/2025

🥭🥥 Découvrez notre bûche Bulle Exotique ✨
Une invitation au voyage pour les fêtes, tout en légèreté et en douceur 🎄

🍋 Mousse passion intense et parfumée
🥭 Insert crémeux mangue fondant
🥥 Mousse noix de coco délicate et onctueuse