La Basse-Cour de L'Écaille

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L'Écaille
La Basse-Cour de L'Écaille

Notre élevage de volaille est situé dans le village de l'Écaille, non loin de Rethel et Reims, dans

01/05/2026

Nos p'tits poulets profitent enfin du beau temps ☀️🐓

27/04/2026

Pour le Vendredi 8 Mai 2026
⚠️ Ouverture le matin ⚠️ de 9h00 à 12h30

Nous vous proposons :
🐔 Poulet, pintade, lapin fermier
🍗 Filet, aiguillette, cuisse, haut de cuisse, pilon, aile, foies et gésiers de poulet
🥓 Pâté croûte poulet, nugget's, cordon bleu, boudin blanc volaille, paupiette poulet, brochette poulet thym citron, pilon mariné thym citron, manchons & ailerons poulet mariné basquaise piment espelette, chipolatas et merguez ainsi que mousse de foie et rillettes de poulet frais.

N'hésitez pas à passer commande, clôture des commandes le lundi 4 Mai 2026.

Bonne journée
Guillaume 🐓

23/04/2026

Notre prochain jour d'ouverture sera le Vendredi 8 Mai 🐓🐔
N'hésitez pas à passer commande dès maintenant, clôture des commandes le Lundi 4 Mai.
Retrouvez ci-joint notre gamme

03/04/2026

Nous avons mis de la couleur dans le rayon pour annoncer un beau Week-end de Pâques 🤗
Nous sommes ouvert à partir de 15h00 jusqu'à 19h00 ce Vendredi 3 Avril !
N'hésitez pas à passer faire un coucou, nous avons encore pleins de bons produits locaux 🐓 à vous proposer 😋

30/03/2026

À vos commandes 🤗

✨️ RETOUR DE NOS MARINADES ✨️
✨️ RETOUR POUR PÂQUES DE NOS CUISSES DE PINTADE FARCIES À LA FORESTIÈRE ✨️

Pour ce Vendredi 3 Avril 2026 nous vous proposons :
🐔 Poulet, pintade, lapin fermier
🍗 Filet, aiguillette, cuisse, haut de cuisse, pilon, aile, foies et gésiers de poulet
🥓 Pâté croûte poulet, nugget's, cordon bleu, boudin blanc volaille, paupiette poulet, saucisson sec poulet, brochette poulet thym citron, manchons & ailerons poulet mariné basquaise piment espelette, chipolatas et merguez ainsi que mousse de foie et rillettes de poulet frais 😋

N'hésitez pas à passer commande jusqu'à ce mardi 31 Mars 2026.

Magasin ouvert ce Vendredi 3 Avril de 15h00 à 19h00.

Bonne journée
Guillaume 🐓

22/03/2026

Ce matin, amélioration de nos bâtiments pour nos poulets 🤗🐓
Installation de lanterneau pour améliorer la qualité de l'air ainsi qu'une meilleure ventilation pour toutes les saisons !

01/03/2026

📰 Nous vous informons que notre prochain jour d'ouverture sera le Vendredi 6 Mars 2026 (15h00-19h00) 🐔🐓
Nous vous proposons :
🔅 Poulet, pintade, poule, lapin
🔅 Découpe de poulet ( filet, aiguillette, pilon, haut de cuisse, cuisse, ailes, foies et gésiers)
🔅 Chipolatas, paupiette, cordon bleu, nugget's, boudin blanc, pâté croûte moyen
💡 Possibilité de vous le conditionner sous vide ( à part les volailles entières ) supplément + 0,50€/kg.
N'hésitez pas à nous le transmettre à votre commande
Date limite de commande : Mardi 2 Mars jusqu'à 17h00.

Bon dimanche
Guillaume 🐓

25/01/2026

Décalage sur notre jour d'ouverture ⚠️
Pour ce Vendredi 30 Janvier nous vous proposons de la poule en prêt à cuire !
( tarif : 8,00€/kg )
L'occasion de faire une bonne poule au pot pour se régaler 😋

Nous proposons également :
🐔🐰 Poulet, pintade, coq et lapins
🍗 Filet, aiguillette, cuisse, haut de cuisse, pilon, ailes, gésiers et foies de poulet
🥓 Pâté croûte, nugget's, cordon bleu, boudin blanc, chipolatas de volaille.

Date limite de réservation : Mardi 27 Janvier
Magasin à la ferme ouvert ce Vendredi 30 Janvier à partir de 15h00 jusqu'à 19h00

Prochaine date d'ouverture : Vendredi 6 Mars 2026 ⚠️

13/01/2026

Des nouveaux arrivant ce jour 🐤
Avec leur gardien qui les surveillent 🐶😜

05/01/2026

Nous sommes de retour ce Vendredi 9 Janvier 2026 ! 🐓 ( 15h00 - 19h00 )
Nous vous proposons
🐔 Poulet / pintade / lapin / coq
🥩 Découpe de poulet : Filet / aiguillette / cuisse / pilon / haut de cuisse / Ailes / foies et gésiers
🥓 Cordon bleu / Nugget's / pâté croûte / saucisses de volaille / boudin blanc / paupiette de poulet

🔆 possibilité de vous le conditionner en sous vide, le préciser à la commande ( + 0,25€/kg )

Clôture des commandes ce Mardi 6 Janvier (18h00)

01/01/2026

✨🐔 Nous vous souhaitons une très belle année 2026 !
Santé, bonheur et de beaux projets à venir 🌾🥚
Merci de nous suivre, bonne année à tous 🥂✨

Adresse

18 Rue Basse
L'Écaille
08300

Heures d'ouverture

15:00 - 18:30

Site Web

https://www.labassecourdelecaille.fr/

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