Mousse & Merveille

22/12/2025

05/08/2025

Tarte à la fraise 🍓
Un biscuit en pâte sucrée croustillante ,garni d’une crème diplomate légère et onctueuse , sublimée par de belles fraises fraîches soigneusement disposées

20/07/2025

On adore voir des retours positifs mille merci de votre confiance
Cup cake fourrage framboise et fraise ( fraîche ) garni d’une ganache au chocolat Ruby perles de sucre

21/05/2025

Découvrez le Molly Cake sans gluten, moelleux à souhait et 100% plaisir, garni d’une délicieuse ganache montée au chocolat au lait 🍫. Le tout enveloppé dans une crème au beurre onctueuse qui vient sublimer chaque bouchée. Un pur moment de gourmandise !✨

05/05/2025

Réalisation d’un layer ganache monté chocolat garni d’une crème au beurre avec petite décoration pâte à sucre et or

19/04/2025

A l’occasion de cette fête religieuse Pâques , on m’a demandé à réaliser un layer avec génoise vanille fourrage crème diplomate et fraises
De belle fraises sucrées juteuse française et surtout bien fraîche
Une décoration gourmande avec des petits lapins en chocolat 😊
Un grand merci Anne Sophie pour ta fidélité

14/04/2025

La saison commence doucement pour les fraises
Voici un petit fraisier ganache montée au chocolat blanc et vanille , une merveille dans sa texture mais surtout dans son le goût de vanille qui ressort délicatement .