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Domaine Lou Roucas

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France
La Brillanne
Domaine Lou Roucas

Notre domaine est une petite exploitation familiale située dans le parc régional du Luberon à Villeneuve (04).

Le vignoble est travaillé par notre famille depuis plusieurs générations avec respect et passion.

20/05/2026

☀️ Enfin les beaux jours sont là… et les barbecues aussi ! 🍖🌿
C’est le moment parfait pour partager un verre bien frais de notre rosé Cuvée Suzanne

Pour fêter ça, on vous gâte :
🎉 5 bouteilles achetées = la 6ème offerte 🎉

Un rosé bio, frais, fruité et parfait pour accompagner vos apéros, grillades et soirées d’été entre amis ☀️

📍 Offre disponible dès maintenant à la boutique de La Brillanne et seulement jusqu’à fin mai 🤩

Alors… qui vient faire le plein pour l’été ? 😍🍷

11/05/2026

Quelle fierté de voir notre vin à la carte du prestigieux Le Couvent des Minimes 🍷

Une belle reconnaissance pour notre domaine, qui vient s’ajouter à notre médaille d’argent obtenue au Concours Général Agricole pour notre vin blanc Josette🥈

Le restaurant du Couvent des Minimes a choisi de proposer notre cuvée rouge “André”, élevée 18 mois en barrique, un vin de caractère qui reflète tout le savoir-faire et la passion du domaine.

Merci au Couvent des Minimes pour leur confiance et leur mise en valeur des producteurs locaux.
Une adresse d’exception où gastronomie et terroir se rencontrent avec élégance ✨

17/04/2026

Silence… ça pousse 🌱

Au domaine Lou Roucas, les bourgeons commencent à sortir dans les vignes.

Avec le soleil de Provence, ça démarre bien… la saison s’annonce très belle ☀️

On laisse faire la nature, et on vous tient au courant 🍇

04/04/2026

🌸 Pâques approche au Domaine Lou Roucas… et vos tables vont s’illuminer ! 🍷

À l’occasion de Pâques, quoi de mieux qu’un bon vin pour accompagner vos moments en famille ou entre amis ?

🐑 Gigot d’agneau, légumes de printemps, chocolat… chaque instant mérite sa cuvée.
Au Domaine Lou Roucas, nous avons à cœur de vous proposer des vins authentiques, issus de notre terre cultivée avec passion depuis 1950.

✨ Notre coup de cœur du moment : la cuvée Mathis, un Viognier élégant et ensoleillé, parfait pour sublimer vos repas de fête.

💛 Offrez (ou offrez-vous) une bouteille qui a du sens, une histoire, et surtout… du goût.

📍 Retrouvez-nous dans les boutiques SCARAMOUCHE à la Brillanne et Manosque ou chez nos revendeurs 😁

🌿 Domaine Lou Roucas – Le goût du partage, de la famille et de la tradition.

01/04/2026

✨ NOUVEAUTÉ AU DOMAINE ✨

Nous sommes fiers de vous présenter notre toute nouvelle cuvée : Mathis 🍇

Un vin blanc en 100% Viognier, qui séduit déjà tous ceux qui ont eu la chance de le découvrir… Une cuvée lumineuse, expressive et pleine de caractère, à l’image de ce qu’on aime partager avec vous 💛

Mathis, c’est bien plus qu’un vin.
C’est une histoire de famille.

Après Ambre, née en 2022, nous continuons d’écrire notre histoire à travers nos enfants, avec cette cuvée portant le prénom de notre fils, né en 2025. Une belle façon de faire le lien entre les générations, aux côtés des quatre autres cuvées dédiées à nos grands-parents.

🌿 Ce vin est aussi un hommage à notre terre, cultivée avec passion depuis 1950…
Une terre vivante, transmise, respectée, et que nous avons à cœur de faire perdurer encore de nombreuses années.

🍷 Mathis, c’est l’équilibre entre tradition et renouveau, entre héritage et avenir.

Nous avons hâte de vous le faire découvrir…

24/03/2026

Aujourd’hui, on plante des oliviers 🌿

Aujourd’hui, nous plantons de nouveaux oliviers au domaine.
Une vision sur le long terme, pour cet arbre noble, emblématique de la Provence.

C’est ainsi que le Domaine Lou Roucas continue de grandir,
avec aujourd’hui plus de 700 oliviers qui donnent naissance à nos huiles.

Des huiles que vous connaissez peut-être déjà :
fruitée verte, noire maturée ou encore fumée.

À retrouver directement en boutique.

Vous êtes plutôt fruitée verte ou noire maturée ? 👇

11/03/2026

🍷 Jour de mise en bouteille au domaine !

Aujourd’hui, nous avons mis notre vin en bouteille, dont la cuvée Josette, récemment récompensée par une médaille d’argent au Concours Général Agricole, un prix décerné par le Ministère de l’Agriculture. 🥈

Dans la vidéo, vous pouvez découvrir le procédé complet de mise en bouteille, du remplissage jusqu’à l’étiquetage. Un travail de précision, presque de l’orfèvrerie, avec de nombreux réglages pour que chaque bouteille soit parfaite.

Une belle étape avant de pouvoir la partager avec vous ! 🍇🍷

05/12/2025

🌿✨ La récolte des olives est terminée…
Maintenant place à l’étape la plus attendue : le pressage !
Dans notre moulin, les premières gouttes commencent déjà à dévoiler l’or de Provence, fruit d’un travail patient, passionné et respectueux de notre terroir.

💛 Une nouvelle huile d’olive arrive, fraîche, intense et pleine de caractère… nous avons hâte de vous la faire découvrir !

📍 Domaine Lou Roucas – Villeneuve

24/11/2025

Au Domaine Lou Roucas, cela fait plus de 50 ans que nos oliviers sont récoltés avec passion, en famille, et toujours sous le signe de la convivialité.
Hier encore, la nature nous a gâté : un beau soleil et un ciel bleu azur accompagnent notre récolte.

Et bonne nouvelle pour les amateurs d’huile d’olive noire : elle sera de retour en stock début décembre.
En attendant, nous laissons les premières olives noires maturer tranquillement, afin de révéler tout leur caractère exceptionnel.

17/10/2025

🍇✨ Du raisin au vin : nos méthodes de vinification ✨🍇 PARTIE 3

Nos vins rouges naissent de l’alliance de la Syrah et du Grenache. Après la vendange, les raisins sont éraflés puis foulés, afin de ne conserver que les baies et d’en libérer le jus. Celui-ci reste en contact avec les peaux et les pépins, qui apportent couleur profonde et tanins structurants.
La fermentation alcoolique, qui dure entre 10 et 15 jours, permet de révéler toute l’intensité et la richesse aromatique du vin avant le pressurage.
Une partie des vins issus de l’assemblage est ensuite élevée 18 mois en barriques de chêne, donnant naissance à notre cuvée prestige « André », reconnue pour sa complexité, son élégance et sa puissance.
Vous pouvez découvrir nos vins "Yvon" & "André" dans nos boutiques :
🏠 La Brillanne : 3 route des Alpes 04700 La Brillanne - Ouvert du Mardi au Samedi 10h à 12h et de 14h à 18h30
🏠Boutique Scaramouche Manosque Mairie : 59 rue Grande 04100 Manosque - Ouvert du Mardi au Samedi 10h30 à 12h et de 13h à 18h30

Adresse

3 Route Des Alpes
La Brillanne
04700

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 18:00

Site Web

http://domainelouroucas.fr/

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