Ferme du Trèfle Blanc

22/05/2026

Vous les attendiez plus que le retour des beaux jours ? Ils sont enfin là.

​Nos saucissons bio de bœuf font leur grand come-back dans les rayons du magasin ! 🥖🐮 100% bio, 100% nés et élevés à la ferme (de vrais locaux, pas des touristes !).

​Cette fois, ils reviennent en force avec toute la bande des parfums pour varier les plaisirs à l'apéro :

​Le Nature : Le grand classique, droit dans ses bottes. 🥩

​Le Poivre : Pour ceux qui aiment quand ça a du caractère. 🌶️

​Le Piment d'Espelette : Un petit accent du Sud-Ouest qui réchauffe les cœurs. ☀️

​Le Chorizo : Le bœuf qui se prend pour un espagnol, pour un apéro Olé Olé ! 💃

​🤫 Et une petite surprise supplémentaire...
​Parce qu'on adore vous gâter, une nouveauté mystère s'est glissée dans le rayon... On ne vous dit rien, il faudra venir au magasin pour mener l'enquête et la goûter ! 🕵️‍♂️✨

​⚠️ Attention : Les stocks ne sont pas infinis et les gourmands sont déjà au taquet. Ne tardez pas trop si vous voulez avoir de quoi couper en rondelles ce week-end !

​Alors, vous craquez pour lequel ? (On sait déjà que vous allez tous les prendre). Rendez-vous vite au magasin ! 🛒🏃‍♂️

20/05/2026

Avec tout ces ponts on ne sait plus où on en est...

Mais nous on va vous le dire !!!

On en est au moment où il faut venir tester notre petite nouveauté rayon boulangerie .

Le Réveil Matin, un pain qui a du Pep's 🤯

A base de café, citron confit et orge malté torréfié .

Il vous intrigue et il est absolument génial .😋🍀

29/04/2026

🥐 🍀 Magasin du Trèfle Blanc 🍀 🥖

​Horaires exceptionnels/jours fériés – MAI 2026

​
Vendredi 1er mai 🔴 FERMÉ ⏩ RDV au marché fermier de la Ferme de la Pannetière GAEC du Douet
Samedi 2 mai 🔴 FERMÉ
Vendredi 8 mai 🔴 FERMÉ
Samedi 9 mai 🟢 OUVERT
Jeudi 14 mai 🔴 FERMÉ
Vendredi 15 mai 🟢 OUVERT
Samedi 16 mai 🟢 OUVERT

A bientôt !! 👋

10/04/2026

🌱 🧀

Vos enfants sont curieux et veulent tout comprendre sur le parcours du lait ? La ferme de la Pannetière vous accueille pendant les vacances de Pâques pour un moment ludique et convivial. Contactez-nous pour plus d'informations!

09/04/2026

🥖 Devenez le prochain artisan de la Ferme du Trèfle Blanc ! (H/F)

​Vous aimez l’odeur du pain chaud au petit matin et le travail bien fait ? La Ferme du Trèfle Blanc (La Chapelle-sur-Erdre) recherche son futur Boulanger / sa future Boulangère pour rejoindre une aventure authentique et bio !

​✨ Pourquoi nous rejoindre ?
​Le respect du produit : Ici, on travaille sur levain naturel et en Bio. On prend le temps de faire les choses bien.
​L’équilibre vie pro/vie perso : Pas de travail le dimanche ! Vous travaillez 5 jours par semaine avec une embauche à 5h pour profiter de vos après-midis.
​La polyvalence : Du pétrissage à la cuisson, en passant par le façonnage et un petit coup de main gourmand sur la viennoiserie ou la pâtisserie.
​L'esprit d'équipe : Un environnement sain au sein d'une structure à taille humaine.

​🛠 Vos missions au quotidien :
​Assurer la préparation complète du pain (pesage, pétrissage, façonnage/boulage).
​Gérer les cuissons pour des croûtes dorées à souhait.
​Prendre soin de votre outil de travail (entretien du matériel et nettoyage du labo).
​Apporter votre touche sur les viennoiseries et aider en pâtisserie si besoin.

​👤 Votre profil :
​Expérience : Que vous soyez un boulanger confirmé ou un débutant passionné, votre motivation et votre rigueur feront la différence !
​Esprit : Sensible à l'agriculture biologique et au travail sur levain.

​📋 Les infos pratiques :
​📍 Lieu : La Chapelle-sur-Erdre (44240)
​📜 Contrat : CDI - Temps plein (39h/semaine)
​📅 Planning : Travail le samedi / Repos le dimanche
​💰 Salaire : A négocier selon l'expérience

​🆔 Référence offre : 206MBKB

​Prêt(e) à mettre la main à la pâte avec nous ? Contactez-nous dès maintenant pour venir visiter le fournil et nous rencontrer ! 🌾

Contact par mail : [email protected]

08/04/2026

Alerte Gourmandise : Voici "Le Cahuète" ! 😋🥜

​Attention, addiction garantie ! On a réuni tout ce qu'on aime dans un seul entremets :

✅ Pâte sucrée & feuillantine pralinée (pour le croustillant)
✅ Insert fondant à la pâte de cacahuète 🤤
✅ Cacahuètes torréfiées & chantilly onctueuse
✅ Coque chocolat noir intense 🍫
​C’est croquant, c’est fondant, c’est... indescriptible !

​📍 À découvrir dès maintenant en boutique. (Pardon pour les allergiques, on pense fort à vous quand même ! 😇)

08/04/2026

Avis aux grands gourmands ! 🍪✨

​Laissez-vous tenter par notre toute dernière création : le cookie Chocolat Blanc & Cranberries.

Un mariage parfait entre la douceur fondante du chocolat blanc et les notes subtilement acidulées des cranberries.

​C’est doux, c’est généreux, et on ne va pas se mentir... c’est un pur délice ! 😋

​On vous attend pour le goûter ? À très vite !

26/03/2026

L'équilibre parfait entre croquant et fondant... 🤤

​Laissez-vous tenter par notre toute nouvelle création : la Tartelette Caramel & Noix.

​✨ Au programme :
​Une pâte sucrée croustillante et dorée. ​Une crème d’amande onctueuse pour la douceur. ​Un caramel maison généreux. ​Des noix torréfiées pour un croquant intense.

​Un mariage somptueux de saveurs qui va faire chavirer vos papilles. Un immense bravo à notre pâtissier pour cette merveille ! 👨‍🍳👏

​📍 Rendez-vous en boutique pour la découvrir (avant qu'il n'en reste plus !).

11/03/2026

Venez découvrir notre pain du mois , un délicieux pain sur levain naturel aux noix torréfiées. Avis aux gourmands , cette nouvelle recette est disponible tous les mercredis, vendredis et samedis jusqu'à la fin du mois 😉🍀