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Les 'ti bonheurs gourmands

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Les 'ti bonheurs gourmands

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30/08/2026

Recherche des suggestions d'automne 🧐, 1er essai validé ✅️

La tarte café gourmand ☕️🤗 (et sans gluten)
Composé d'une pâte sucrée sarrasin, une ganache chocolat- café, un caramel fondant et une chantilly à la fève Tonka

10/08/2026

Entremet mêlant la douceur de la coco et l'acidité des fruits. Composé d'une mousse aérienne à la noix de coco, un crémeux au citron et combava, une compotée de myrtilles et un sablé coco citron.
Un gâteau réalisé en mode carte blanche, merci pour la confiance!!

09/08/2026

Les gâteaux à thèmes... ce ne sont pas mes favoris mais ce sont eux qui font plaisir aux enfants!! Un entremet licorne tout fraise et un gâteau bluet chocolat blanc pour Lilou ❤️. Merci à Anthony et Pauline pour leur confiance.

06/08/2026

Maxi commande de tartes... parce qu'on n'a pas tous les jours 18 ans ! Merci et .didelot pour la confiance renouvelée.
Tartes abricots pistache et chocolat framboises

19/06/2026

Entremet fraise rhubarbe 🍓
Composé d'un biscuit moelleux amande-rhubarbe, une compotée de rhubarbe, une mousse vanille et un gel de fraises

15/05/2026

Un framboise citron pour annoncer l'été... qui se fait attendre!!
Composé d'une mousse framboises, un crémeux citron, un gel framboises yuzu sur un sablé aux zestes de citron vert.

# framboises

10/05/2026

Le petit nouveau : Citron-basilic 🍋
Composé d'un biscuit moelleux amande, un crémeux citron, un biscuit joconde, un gel citron basilic, une mousse au citron et une chantilly au basilic.
Une saveur toute fraîche qui sent bon l'été...

06/05/2026

Le Poire Chocolat 🍐 🍫, l'intemporel qui séduit toujours!

Composé d'une mousse au chocolat, un insert poire- fève Tonka, une ganache chocolat noir et un biscuit succès noisette.

22/04/2026

Un entremet inédit pour répondre à une demande peu fréquente: utiliser le kiwi 🥝 !!
Associé ici à une mousse vanille, une compotée de fraises 🍓 et un sablé croustillant: pari réussi ! 🥰✅️

18/04/2026

Le petit coup de cœur du moment 😍
La commande était simple: le même gâteau, à une semaine d'intervalle! ✅️
Charlotte fraises-framboises

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