23/04/2026
🍻 Elle est enfin là !
On vous en parlait en début d’année… notre IPA sans alcool rejoint officiellement la gamme permanente.
Une nouvelle chimère débarque : une IPA aux belles notes houblonnées, avec une amertume parfaitement équilibrée. Tout le plaisir d’une vraie IPA, idéale pour profiter de la fête sans compromis — et sans lendemain difficile 😉
À savoir : elle titre à 0,5%. Ce n’est donc pas une 0,0%, et elle ne conviendra pas à celles et ceux qui ne consomment absolument aucun alcool.
Pourquoi ? Parce que notre méthode artisanale ne permet pas d’atteindre le 0,0°. Nous avons fait le choix d’utiliser peu de malts riches en sucres fermentescibles pour limiter la fermentation, combiné à des levures spécifiques qui produisent naturellement moins d’alcool. Résultat : une bière pleine de goût, fidèle à notre savoir-faire.
À découvrir dès maintenant à la boutique de la Fabrique, à La Dérive - Bar-guinguette de La Piautre, et chez nos partenaires.
Comme toutes nos chimères de Loire, le visuel est signé Loïc Jombart.
