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Biocoop La Motte Servolex

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La Motte-Servolex
Biocoop La Motte Servolex

Magasin bio à la Motte Servolex pour une consom'action responsable !
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17/06/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de juin 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations 👨‍🍳👩‍🍳 : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

13/06/2026

Profitez d’une recette gourmande en toute légèreté pour l’arrivée des beaux jours et des apéritifs : la salade de pois chiches au fromage de brebis !

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Trempage des pois chiches (secs) : 1 nuit 💧
• Cuisson : 60 min ⌛
• Réfrigération : 180 min ❄️

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 200 g de pois chiches Biocoop en sachet, 1 citron, ½ cc de cumin (ou paprika), 2 cs d’huile d’olive, 1 petite gousse d’ail, 2 à 3 petits oignons nouveaux, 1 branche de céleri, 150 g de fromage de brebis Biocoop, 10 tomates cerises, 1 bouquet de basilic, sel, poivre.

1. Placer les pois chiches dans un saladier, couvrir largement d’eau et laisser tremper 12 h. Égoutter et rincer les pois chiches réhydratés. Les mettre dans une casserole, couvrir d’eau froide et les faire cuire pendant 1 h (sans saler !). Égoutter les pois chiches cuits.
2. Dans un saladier, mélanger le jus pressé du citron, du sel, du poivre, le cumin et l’huile d’olive. Éplucher et râper la gousse d’ail. Nettoyer les petits oignons et les émincer avec leurs tiges vertes. Nettoyer la branche de céleri et la découper en dés. Ajouter les légumes découpés ainsi que les pois chiches dans le saladier et bien mélanger. Placer au frais pour 2 h.
3. Émietter le fromage de brebis. Rincer les tomates cerises et les couper en deux ou en quatre. Rincer, sécher et ciseler le basilic. Incorporer le fromage émietté, les tomates et les herbes ciselées à la salade de pois chiches et la répartir dans des petites verrines. Déguster.

12/06/2026

Les beaux jours sont de retour, les fruits et légumes d’été aussi ! C’est le moment de retrouver les couleurs, les parfums et les goûts de la saison.

📣 Et pour profiter de ces saveurs d’été, quoi de mieux qu’une offre spéciale de saison sur nos Courgettes ?

Du 11 au 15 juin, retrouvez nos courgettes origine France à 1,79€ TTC le kilo* !

💚 Avec sa chair tendre et juteuse, la courgette a une saveur douce et délicate. Elle est légèrement sucrée lorsqu’elle est cuite et croquante crue. Elles se mélangent facilement à toutes vos préparations. Riche en eau, vitamines et minéraux, la courgette est votre alliée parfaite de l’été.

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez les extrémités pour : un bouillon de légumes, une soupe ou une poêlée mixée.
• Votre courgette est un peu fatiguée ? Utilisez-la en velouté, râpée dans une pâte à cake ou à muffins ou ajoutez-la dans une sauce tomate ou un curry.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner la courgette. Alors, profitez-en ! 😉

*Courgette longue, verte. Cal. 14/21 cm. France, Bio.

11/06/2026

Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, c’est la foire aux bières dans notre magasin Biocoop ! 🍺

Retrouvez dès maintenant notre sélection de bières 100 % bio : blondes, blanches, ambrées, IPA, sans alcool… Découvrez 4 de nos références emblématiques :
- La bière sans alcool IPA de La Brasserie Parallèle aux arômes de fruits tropicaux et une finale légèrement poivrée,
- La bière blonde Biclou de Moulin d’Ascq, désaltérante avec des notes mellifères et céréalières,
- La bière blonde Sturmbio de Moulin d’Ascq aux parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse,
- La bière d’été Biclou de Moulin d’Ascq, légère et désaltérante avec une note de citron vert.

👉 Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour découvrir toutes nos autres bières !

06/06/2026

Pour l’apéro, rien de mieux que de préparer ses propres chips !

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 30 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 90 min ⌛

La recette est disponible dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 2 betteraves moyennes (crues), 1 patate douce moyenne, 1 cs d’huile d’olive, ½ cc de paprika fumé (optionnel), 1 cc de thym séché (optionnel), sel, 1 sachet de chips pommes de terre nature sans sel.

Bon à savoir : stockées dans un bocal hermétique, les chips maison se conservent 1 semaine.

1. Éplucher les betteraves et la patate douce puis les découper en tranches très fines (1 à 2 mm), à l’aide d’une mandoline. Placer les tranches de betterave et les tranches de patate douce dans deux saladiers différents. Ajouter ½ cs d’huile d’olive, un peu de sel et le paprika fumé à la patate douce. Ajouter ½ cs d’huile d’olive, du sel et du thym aux betteraves.
2. Préchauffer le four à 120°C, chaleur tournante si possible. Mélanger le contenu des deux saladiers avec les mains pour que les tranches de légumes soient bien enrobées d’une fiche couche d’huile et d’épices. Couvrir deux plaques de papier cuisson. Étaler les tranches de betterave sur une plaque et les tranches de patate douce sur l’autre, sans superposer les tranches.
3. Enfourner les plaques pour 45 min. Retourner les tranches de légumes et laisser cuire encore pendant 30 à 45 min. Surveiller la cuisson sur la fin pour éviter que les chips ne brûlent. Laisser refroidir les chips dans le four éteint, elles vont durcir et devenir croustillantes en refroidissant.
4. Servir les chips maison et les chips pomme de terre sans sel accompagnées de caviar d’aubergines grillées et de houmous lentille corail carotte & cumin.

04/06/2026

Chez Biocoop, dites OUI à une peau bien hydratée !

Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, c’est jusqu’à 20%* de réduction sur une sélection de produits beauté bio.

*Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

30/05/2026

Envie d’une touche sucrée ? Préparez de délicieuses tartelettes à la confiture de rhubarbe et yaourt de chèvre. ❤️

• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 tartelettes 👥
• Préparation : 25 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 10 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 50 g d’amandes, 40 g de beurre Biocoop, 80 g de flocons 5 céréales Biocoop, 30 g de miel de fleurs sauvages Biocoop, 6 fraises, 12 g de framboises, 20 cl de crème fleurette liquide, 1 cs de sucre, 1 yaourt nature entier chèvre Biocoop, 4 cs de confiture de rhubarbe Biocoop.

1. Préchauffer le four à 170°C. À l’aide d’un mixeur, réduire les amandes en poudre. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les flocons 5 céréales mixés avec la poudre d’amandes, le beurre fondu et le miel.
2. Couvrir une plaque de cuisson anti-adhérant. À l’aide d’un cercle d’environ 10 cm de diamètre, y déposer ¼ du mélange aux flocons en tassant bien et en formant un petit rebord. Réaliser 3 autres fonds de tartelette puis enfourner pour 10 à 12 min. Laisser refroidir les fonds de tartelettes sur la plaque. Les décoller avec précaution.
3. Nettoyer les fruits rouges et couper les fraises en morceaux. Battre la crème liquide en chantilly ferme en ajoutant le sucre à la fin. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement le yaourt de chèvre à la chantilly.
4. Étaler 1 cs de confiture de rhubarbe sur chaque tartelette. Couvrir généreusement de chantilly au yaourt de chèvre et décorer de fruits rouges. Placer les tartelettes au frais pour 1 h avant de les déguster.

Adresse

1215 Avenue Costa De Beauregard
La Motte-Servolex
73290

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:30
Mardi	09:00 - 19:30
Mercredi	09:00 - 19:30
Jeudi	09:00 - 19:30
Vendredi	09:00 - 19:30
Samedi	09:00 - 19:30

Téléphone

+33458171657

Site Web

https://motteservolex.biocoop.net/

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