Fondé à Marseille il y a plus de 25 ans par Bernard SALLUSTRO (Oenologue et Maître en Droit des Affaires) et son frère Christian, l’Institut de Chimie-Œnologie Paris Provence est un centre de formation privé d'enseignement supérieur spécialisé dans les métiers du vin. Une exclusivité dans le Grand Sud et...
Face au succès de ses formations, l'Institut ouvre un second pôle à Villejuif, en Ile-de
-France, en 2001. Il sait s’entourer de professionnels du métier, des hommes et des femmes spécialisés dans un secteur qui recrute régulièrement. En 2013, l’Institut élargit son offre en proposant aussi des formations professionnelles touchant l’agro-alimentaire. Enfin, pour répondre à une forte demande, il met en place des ateliers de dégustation où ses sommeliers de classe internationale viennent initier le grand public à la Sommellerie sur des thèmes d’accords « vins & mets » très variés. ICOP Formations, succursale de l’Institut, se distingue par cette alchimie quasi-familiale qui fait de sa grande expérience une bien singulière école reconnue dans le secteur de la vigne et du vin. Nos gages de qualité
- Savoir-faire de nos enseignants, tous professionnels du métier.
- Suivi et encadrement pédagogiques, liens permanents avec nos entreprises partenaires.
- Mise en place de voyages d’études dans chaque région viti-vinicole de France inclus dans les formations. (Examens tous confondus). Chaque année, des centaines de personnes font confiance à notre établissement pour la réussite de leur projet professionnel, un domaine où l’assurance d’un emploi est garantie.
