DadButcher

02/04/2026

🥩 Et si cette année, vous changiez vraiment votre façon de consommer pour Pâques ?

Nous vous proposons, pour Pâques et durant toute la saison, le bœuf Fin Gras du Mézenc AOP, au cœur de la Haute-Loire et du massif du Mézenc.

🏷️ AOP : gage d’origine, de qualité et d’éthique
🌿 Terroir : issu d’élevages respectueux et engagés
📍 Circuit court : une filière locale, maîtrisée de l’éleveur à votre assiette
⛰️ Altitude : des animaux élevés en montagne, nourris exclusivement au foin des prairies du Mézenc
🐄 Tradition : un savoir-faire ancestral, fidèle aux vraies valeurs de l’élevage

C’est aussi l’occasion de découvrir plusieurs races de caractère, typiques de nos montagnes, comme l’Aubrac, la limousine dans le cadre d’un élevage raisonné.

Une viande qui a du sens… et surtout du goût.

🎥 À découvrir en vidéo
Disponible en boutique toute la saison

🐑 Et pour ceux qui restent attachés à la tradition,
nous proposons également de l’agneau sélectionné avec les mêmes exigences.

19/02/2026

🥩 Chez nous, même les steaks savent comment ils veulent être cuits…

Mais avant la cuisson, il y a l’essentiel.

D’abord, la sélection.Nous choisissons des bêtes pour leur élevage naturel, souvent en altitude,parce que ce que nous recherchons avant tout, c’est l’aromatique :du parfum, des arômes et de la finesse soyeuses.

Ensuite vient le choix des muscles à leur apogée :ils ne se consomment pas tous au même moment, et c’est là que tout se joue.

😎Pas simplement une race “marketing” qui fait joli sur l’étiquette…mais une vraie qualité gustative.

Puis le geste : sens de la découpe, respect de la fibre, précision du couteau.Parce qu’une viande bien choisie et bien coupée, ça change tout. 😉

https://www.facebook.com/share/r/14Um2YGjmCV/?mibextid=wwXIfr

11/01/2026

31/12/2025

🎉Nos premières fêtes derrière le comptoir, et quelle aventure !🍾
Merci à tous ceux qui nous font déjà confiance 🔥

Chez nous, une planche ça doit donner envie du premier coup d’œil.
On préfère mettre en avant le produit sous toutes ses formes et sous tous ses angles.
Pas besoin de faire un tas de viande en vrac… on aime quand c’est beau et bon ! 😹

Pour ce 31, on vous a préparé :

🥓 Planches charcuteries (ibérique, italienne, auvergnate)

🧀 Planches fromages pour raclette & apéritives

🥩 Planches viandes pour vos pierrades, fondue bourguignonne & bacchus

🔥 Planches découverte Wagyu & Blonde de Galice

🐂 Et pour les amateurs… notre sélection de côtes de bœuf affinées vous attend 🔪
Blonde de Galice 💣
Angus incroyable ! ✨
Aubrac et salers du Cantal

Les photos parlent d’elles-mêmes,on fait tout ça avec passion, à la main, comme si c’était pour nous.

Parce que l’apéro c’est sérieux… voilà des planches avec nos meilleurs produits 😉

👉 Ouvert aujourd’hui non-stop jusqu’à 18h30 !

Passez faire le plein pour le réveillon 😄
Bonne fin d’année et bon appétit à tous 🥂

18/12/2025

🚨‼️JEU CONCOURS DE NOËL ‼️🚨
🎄DAD BUTCHER 🎄

Cette première année, nous avons décidé de vous faire plaisir 🤍
et de vous rendre acteurs de nos fêtes🙏🏻.

Vos partages nous aident à faire connaître notre maison
au-delà de nos murs, là où notre voix ne souhaite pas toujours être portée 😈

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🎁 À GAGNER :

💣Lot n°1
👉 Une côte de bœuf d’exception,
de notre éleveur préféré
🐄
🤍
🏆 N°1 – déjà primée au concours de la meilleure côte de bœuf

💣Lot n°2
👉 Une planche de charcuterie Signature Dad Butcher

💣Lot n°3 – Tirage spécial clients
👉 Une planche de charcuterie Signature
👉 Un lot de 3 bouteilles de vin

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🏁👉 Pour participer :

1️⃣ S’abonner à la page Dad Butcher
🔜 Instagram ( https://www.instagram.com/dadbutcher?igsh=MWtpcHN4cXB5azE5Zg%3D%3D&utm_source=qr ) et Facebook
2️⃣ Aimer ce post et identifier 2 amis ❣️
3️⃣ Partager la publication (mur ou story)

🗓 Tirage au sort le vendredi 26 décembre

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* Parce que la fidélité compte 🤍, chaque commande participe automatiquement à un tirage spécial ✨
(le numéro de commande faisant foi).

** Les lots n°1 et n°2 feront l’objet d’un tirage au sort sur FB et sur Insta.

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🔔🚨ℹ️ Nous acceptons désormais les tickets restaurant.

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Dad Butcher
Maître Boucher Affineur
📍 La Roche-Blanche

16/12/2025

https://ific-formations.com/oser-linstallation-de-proximite/

À La Roche Blanche, deux bouchers relèvent le pari du commerce de proximité et rachètent un commerce vaccant

10/12/2025

🎄 SAVEURS DE FÊTES – NOËL 2025 🎄

C’est notre premier Noël dans notre nouvelle maison,
mais certainement pas notre premier Noël derrière le billot 😉

🎅 Des années d’expérience
🍖 Une organisation rodée pour les fêtes
🥩 Une sélection de produits rigoureuse
👨‍🍳 Toujours la même ambition : le goût, la qualité et le sens du détail

🍄 Truffe noire française
En direct de notre producteur, que nous connaissons depuis des années.
Cavage journalier, récoltée la veille pour une fraîcheur irréprochable.

🎁 Jeu concours en cours
À découvrir sur nos réseaux Facebook & Instagram 👀

📆 Pensez à commander à l’avance
📍 Dad Butcher – La Roche-Blanche
📞 Retrouvez tous les détails sur notre carte de fêtes ⬇️

Merci pour votre confiance ❤️

30/11/2025

🎄 À l’approche des fêtes, chaque détail compte.
Et chez Damien Pinot Pro, c’est ce détail-là qu’il
choisit de mettre en avant.

Tout commence par la sélection.🚜
Des produits choisis avec exigence, car la qualité qui a du sens,mérite une valeur à la hauteur de ce qu’elle représente pour chacun de nous.

Puis vient l’équilibre.
Des présentations harmonieuses, pensées pour sublimer chacun de vos moments.

Les fêtes de fin d’année arrivent…
et pour nous, c’est simplement le moment où notre savoir-faire et notre passion s’exprime le mieux. ✨

🔥Pour réserver et passer vos commandes,
notre Grimoire de Noël est désormais ouvert en boutique🎄🎅

09/08/2025

NOUVEAU À LA ROCHE BLANCHE ! 🔥
DadButcher la Boucherie 🥩 assure le dépôt de pain 🥖 tout le mois d’août !

🫓 Du pain 100% bio, au levain naturel, fabriqué avec passion par l’Atelier Bon, artisan boulanger à Aubière.
👉 À récupérer directement chez nous, en même temps que vos produits préférés !

🍖 Nos suggestions du moment pour vos barbecues & apéros :
• 🥩 Côte de bœuf maturée, fondante et pleine de caractère
• 🌭 Large gamme de saucisses maison
• 🍢 Brochettes journalières
,fraîcheur et créativité chaque jour
• 🧀 Nos découvertes gourmandes pour l’apéritif à goûter sur place !;)

📍 DadButcher, votre nouvelle boucherie-charcuterie artisanale à La Roche Blanche (63)

🔥 Du bon, du frais, du local… et désormais du pain d’exception !

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