DadButcher

18/07/2026

Boucherie La Roche-Blanche 63670 - Dad Butcher - Spécialiste viande Auvergne, Fin Gras du Mézenc AOP, porc fermier du Cantal, charcuterie artisanale et plats cuisinés maison.
📍 Arverniales La Roche-Blanche - Week-end 18 & 19 juillet - Dès 10h - Proche Clermont-Ferrand, Le Cendre, Orcet

18/07/2026

ON EST EN PLACE - ARVERNIALES LA ROCHE-BLANCHE 2026 🔥

C'est parti pour le week-end des Arverniales à La Roche-Blanche !
Votre boucherie Dad Butcher est installée et prête à vous régaler.

Au menu de votre boucher artisanal à La Roche-Blanche :
✅ Échine de porc confite - Porc fermier du Cantal
✅ Poulet façon US
✅ Petits pancakes revisités aux myrtilles

Retrouvez-nous tout le week-end du 18 & 19 juillet dès 10h aux Arverniales de La Roche-Blanche (63670).

Viande locale, qualité et terroir avec Damien Pinot, votre boucher à La Roche-Blanche proche Clermont-Ferrand.

Venez nombreux ! À très vite !

17/07/2026

On rallume le feu du banquet Gaulois ! 🔥

Les Arverniales reviennent à La Roche-Blanche les 18 & 19 juillet ! Le plus grand spectacle d'Histoire Vivante d'Auvergne vous plonge au Ier siècle avant J-C, chez les Gaulois et les Romains.

Et DAD BUTCHER sera là pour le festin :
Échine de porc fermier du Cantal confite, Poulet façon US et pancakes myrtilles.

Ça va fumer dès 10h. Tu viens ?

17/07/2026

DAD BUTCHER aux Arverniales de La Roche-Blanche - 18 & 19 Juillet !

À l'occasion du véritable spectacle d'Histoire Vivante, les Arverniales vous offrent la possibilité de vous plonger le temps d'un week-end dans le quotidien des Gaulois et des Romains au Ier siècle avant J.-C.

Et qui dit village gaulois dit... GRAND BANQUET !
Votre boucher DAD BUTCHER, Maître Boucher Affineur, sera présent tout le week-end à La Roche-Blanche (63670) pour vous régaler.

Au menu du festin :
🔥 Échine de porc confite - Porc Fermier du Cantal, élevé avec soin
🍗 Poulet façon US
🫐 Petits pancakes revisités aux myrtilles, extra gourmand !

Retrouvez-nous samedi et dimanche à partir de 10h. Authentique, gourmand, fait avec passion.
À demain !
📍 Les Arverniales, La Roche-Blanche - Auvergne / Puy-de-Dôme

17/07/2026

🛡️ DAD BUTCHER SERA PRÉSENT AUX ARVERNIALES !

📍 LA ROCHE-BLANCHE
📅 19 & 20 JUILLET

🔥 LES ARVERNIALES sont l’occasion de découvrir les multiples facettes de nos prestations en extérieur.

⚔️ Mariages • Événements privés • Entreprises

Venez découvrir cet événement unique et profitez-en pour découvrir notre univers.

02/04/2026

🥩 Et si cette année, vous changiez vraiment votre façon de consommer pour Pâques ?

Nous vous proposons, pour Pâques et durant toute la saison, le bœuf Fin Gras du Mézenc AOP, au cœur de la Haute-Loire et du massif du Mézenc.

🏷️ AOP : gage d’origine, de qualité et d’éthique
🌿 Terroir : issu d’élevages respectueux et engagés
📍 Circuit court : une filière locale, maîtrisée de l’éleveur à votre assiette
⛰️ Altitude : des animaux élevés en montagne, nourris exclusivement au foin des prairies du Mézenc
🐄 Tradition : un savoir-faire ancestral, fidèle aux vraies valeurs de l’élevage

C’est aussi l’occasion de découvrir plusieurs races de caractère, typiques de nos montagnes, comme l’Aubrac, la limousine dans le cadre d’un élevage raisonné.

Une viande qui a du sens… et surtout du goût.

🎥 À découvrir en vidéo
Disponible en boutique toute la saison

🐑 Et pour ceux qui restent attachés à la tradition,
nous proposons également de l’agneau sélectionné avec les mêmes exigences.

19/02/2026

🥩 Chez nous, même les steaks savent comment ils veulent être cuits…

Mais avant la cuisson, il y a l’essentiel.

D’abord, la sélection.Nous choisissons des bêtes pour leur élevage naturel, souvent en altitude,parce que ce que nous recherchons avant tout, c’est l’aromatique :du parfum, des arômes et de la finesse soyeuses.

Ensuite vient le choix des muscles à leur apogée :ils ne se consomment pas tous au même moment, et c’est là que tout se joue.

😎Pas simplement une race “marketing” qui fait joli sur l’étiquette…mais une vraie qualité gustative.

Puis le geste : sens de la découpe, respect de la fibre, précision du couteau.Parce qu’une viande bien choisie et bien coupée, ça change tout. 😉

https://www.facebook.com/share/r/14Um2YGjmCV/?mibextid=wwXIfr

11/01/2026

31/12/2025

🎉Nos premières fêtes derrière le comptoir, et quelle aventure !🍾
Merci à tous ceux qui nous font déjà confiance 🔥

Chez nous, une planche ça doit donner envie du premier coup d’œil.
On préfère mettre en avant le produit sous toutes ses formes et sous tous ses angles.
Pas besoin de faire un tas de viande en vrac… on aime quand c’est beau et bon ! 😹

Pour ce 31, on vous a préparé :

🥓 Planches charcuteries (ibérique, italienne, auvergnate)

🧀 Planches fromages pour raclette & apéritives

🥩 Planches viandes pour vos pierrades, fondue bourguignonne & bacchus

🔥 Planches découverte Wagyu & Blonde de Galice

🐂 Et pour les amateurs… notre sélection de côtes de bœuf affinées vous attend 🔪
Blonde de Galice 💣
Angus incroyable ! ✨
Aubrac et salers du Cantal

Les photos parlent d’elles-mêmes,on fait tout ça avec passion, à la main, comme si c’était pour nous.

Parce que l’apéro c’est sérieux… voilà des planches avec nos meilleurs produits 😉

👉 Ouvert aujourd’hui non-stop jusqu’à 18h30 !

Passez faire le plein pour le réveillon 😄
Bonne fin d’année et bon appétit à tous 🥂

18/12/2025

🚨‼️JEU CONCOURS DE NOËL ‼️🚨
🎄DAD BUTCHER 🎄

Cette première année, nous avons décidé de vous faire plaisir 🤍
et de vous rendre acteurs de nos fêtes🙏🏻.

Vos partages nous aident à faire connaître notre maison
au-delà de nos murs, là où notre voix ne souhaite pas toujours être portée 😈

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🎁 À GAGNER :

💣Lot n°1
👉 Une côte de bœuf d’exception,
de notre éleveur préféré
🐄
🤍
🏆 N°1 – déjà primée au concours de la meilleure côte de bœuf

💣Lot n°2
👉 Une planche de charcuterie Signature Dad Butcher

💣Lot n°3 – Tirage spécial clients
👉 Une planche de charcuterie Signature
👉 Un lot de 3 bouteilles de vin

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🏁👉 Pour participer :

1️⃣ S’abonner à la page Dad Butcher
🔜 Instagram ( https://www.instagram.com/dadbutcher?igsh=MWtpcHN4cXB5azE5Zg%3D%3D&utm_source=qr ) et Facebook
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🗓 Tirage au sort le vendredi 26 décembre

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* Parce que la fidélité compte 🤍, chaque commande participe automatiquement à un tirage spécial ✨
(le numéro de commande faisant foi).

** Les lots n°1 et n°2 feront l’objet d’un tirage au sort sur FB et sur Insta.

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🔔🚨ℹ️ Nous acceptons désormais les tickets restaurant.

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Dad Butcher
Maître Boucher Affineur
📍 La Roche-Blanche