Le séchoir de fab'

25/10/2026

23/10/2026

Qui n'a pas entendu dire : Dans le cochon … tout est bon ?
Et d'autant plus quand le porc est Vendéen et qu'il est élevé en plein air !
Fabien fabrique ses saucissons et sa charcuterie à La Roche-sur-Yon et participe pour sa deuxième édition. Le séchoir de fab'

23/10/2026

En cette période d'automne, le séchoir de fab ne fait plus de marché.
La boutique reste cependant ouverte🐷

15/10/2026

[FOCUS ADHÉRENT] LE SECHOIR DE FAB' - Fabien Tessier

Installé à La Roche-sur-Yon, 𝗟𝗲 𝗦𝗲́𝗰𝗵𝗼𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗙𝗮𝗯’ vous invite à découvrir l’univers gourmand de la 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗰𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 !

Notre spécialité : des saucissons secs et des charcuteries sèches élaborées avec de la viande issue de porc fermier plein air de Vendée, filière locale de porc reconnue pour son label IGP de Vendée et Label rouge.

Nous aimons partager avec vous le goût des bonnes choses, la convivialité et le plaisir de l’apéritif.

Envie d’une expérience originale ? Nous proposons également des visites du séchoir et des ateliers pour fabriquer votre propre saucisson !

Que ce soit pour se faire plaisir, partager un bon moment entre amis ou offrir un cadeau gourmand, il y a toujours une bonne raison de venir nous découvrir.

Retrouvez-nous au Séchoir de Fab’ à La Roche-sur-Yon, aux halles de Brétignolles sur Mer et aux halles de La Chaume.

𝗟𝗲 𝗦𝗲́𝗰𝗵𝗼𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗙𝗮𝗯’ : 𝗱𝘂 𝗯𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲 ❤️ !

14/10/2026

🍂🧺 J-7 : PLUS QU'UNE SEMAINE AVANT LE MARCHÉ AUTOMNAL
📅 Rendez-vous dimanche 18 octobre, de 10h à 13h, sur la place du Commerce et sous les Halles, pour une nouvelle édition de notre traditionnel marché automnal !
🧺 Une vingtaine de producteurs et artisans locaux vous attendent pour vous faire découvrir leurs savoir-faire, leurs spécialités et de nombreuses idées gourmandes et artisanales. Le tout avec la participation des commerçants flavois !
🧀 Côté gourmandises, il y en aura pour tous les goûts : fromages, miel et produits de la ruche, charcuteries, spécialités à base de canard, soupes, pâtisseries, biscuits, rhums arrangés, liqueurs, safran, plantes aromatiques, vin (avec le Comité de Jumelage de Sainte Flaive des Loups) et bien d’autres délices ! 😋
🎁 Côté artisanat, venez découvrir des bijoux, bougies, produits de beauté, créations en bois, couture écoresponsable, maroquinerie, objets décoratifs en résine et en jesmonite, accessoires pour enfants et bien d’autres créations originales.
🔪✂️ Un petit rappel pour les amateurs de couteaux bien affûtés !
La meule d'Odin sera présent sur le marché : profitez-en pour apporter vos couteaux, ciseaux et outils de jardin; ils pourront être affûtés sur place !
🧒 Les enfants ne seront pas oubliés avec les jeux en bois animés par Jeux bulle, pour un moment de plaisir en famille.
🍁 Un marché convivial et familial, idéal pour soutenir nos producteurs et artisans locaux, faire de belles découvertes et partager un agréable moment au cœur de notre commune !