Jardin BiO étic

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Jardin BiO étic Jardin BiO étic est une marque d’alimentation bio, innovante et engagée du groupe LÉA NATURE.
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Membre du Club 1% for the Planet, elle reverse 1% de son chiffre d’affaires à des actions de protection de l’environnement.

05/10/2026

L’Aubergine n’a pas dit son dernier mot !
Un plat pour ceux qui veulent aligner repas sain & prix doux 💚

[RECETTE ETUDIANTE]

Ingrédients :
500g d’aubergines confites (Jardin Bio)
230g de pois chiches (Jardin Bio - Gamme Bio Malin)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de cumin moulu
400 ml de lait de coco (Jardin Bio - Gamme Bio Malin)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Coriandre fraîche (facultatif)

Recette :
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou cocotte. Ajouter l’oignon et l’ail & faire revenir 2 à 3 min.
Ajouter les aubergines confites.
Ajouter le curry, le cumin, les pois chiches et le lait de coco.
Laisser mijoter 15 à 20 min à feu doux, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Goûter, rectifier l’assaisonnement et servir chaud, avec du riz ou du pain naan.
Parsemer de coriandre fraîche au moment de servir, si désiré.

Bon appétit !

05/10/2026

L'Aubergine n'a pas dit son dernier mot !
Une recette pour ceux qui veulent aligner repas sain et prix doux 💚

[RECETTE ETUDIANTE]

Ingrédients :
500g d’aubergines confites (Jardin Bio)
230g de pois chiches (Jardin Bio - Gamme Bio Malin)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de cumin moulu
400 ml de lait de coco (Jardin Bio - Gamme Bio Malin)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Coriandre fraîche (facultatif)

Recette :
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou cocotte. Ajouter l’oignon et l’ail & faire revenir 2 à 3 min.
Ajouter les aubergines confites.
Ajouter le curry, le cumin, les pois chiches et le lait de coco.
Laisser mijoter 15 à 20 min à feu doux, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Goûter, rectifier l’assaisonnement et servir chaud, avec du riz ou du pain naan.
Parsemer de coriandre fraîche au moment de servir, si désiré.

Bon appétit !

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Des pancakes ... fourrés à la pâte à tartiner ?! 🤩

[RECETTE KIDS]

Pour refaire la recette chez vous, il vous faudra simplement :

- 1 pot de Pâte à tartiner Noisette Chocolat Jardin Bio
-270g de farine
-2 c.à.c. de poudre à lever
-1 c.à.c. de sel
-4 c.à.s de sucre
-250ml de lait
-2 oeufs
-60g de beurre

Recette :
• Déposer des cuillerées de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé et placer au congélateur pendant au moins 30 minutes.
• Mélanger les ingrédients secs dans un grand saladier.
• Ajouter le reste des ingrédients et fouetter jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Ajouter un peu de lait si nécessaire.
• Laisser reposer 10 minutes.
• Faire cuire les pancakes à feu moyen, en ajoutant une rondelle de pâte à tartiner congelé au centre de chaque pancake.

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Quessaadillaaas végé maison 🤩
A partager... ou pas...

[RECETTE ETUDIANTE]

La recette :

1 pot de Tomate façon concassé à la purée Jardin BiO étic
265 g de haricots rouges égouttés
1 boîte de maïs (150 g)
1 poivron rouge
1 courgette
1 oignon rouge
1 gousse d’ail
200 g de cheddar râpé
1 c. à café d’épices mexicaines
Sel, poivre
Huile d’olive
Galettes de blé

Recette :

-Peler et émincer l’oignon. Peler et hacher l’ail.
-Couper la courgette en dés et émincer le poivron.
-Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la courgette, le poivron et les épices. -Faire revenir 10 min en remuant.
-Ajouter les haricots rouges, le maïs et la tomate façon concassé à la purée.
-Laisser mijoter 10 min. Saler et poivrer en fin de cuisson.
- Huiler une grande poêle et faire chauffer.
- Déposer sur une moitié de galette : cheddar, préparation à la tomate, puis cheddar.
- Refermer, faire dorer 2 min de chaque côté & déguster !

Adresse

Jardin BiO étic Service Relations Clients/Avenue Paul Langevin
La Rochelle
17183

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