Conserverie Bertin

Conserverie Bertin La Maison Bertin est une conserverie de soupe depuis 50 ans. Implantée à La Tremblade, elle est l'une des rares dont la fabrication reste artisanale.

🍂 Septembre, le mois de la rentrée… et des bonnes habitudes ! 🍂Après les apéros, les barbecues et les petits plaisirs de...
31/08/2026

🍂 Septembre, le mois de la rentrée… et des bonnes habitudes ! 🍂

Après les apéros, les barbecues et les petits plaisirs de l’été, septembre est le moment idéal pour reprendre doucement une alimentation équilibrée. 💪🥗

Et si on profitait de la rentrée pour retrouver de bonnes habitudes… avec une délicieuse soupe de poisson ? 🐟🍲

Savoureuse, réconfortante et pleine de caractère, elle s’invite à table pour des repas simples et gourmands, tout en douceur.

✨ Septembre, c’est la rentrée… mais surtout le moment de prendre soin de soi et de son assiette !

Alors, prêt(e) à reprendre les bonnes habitudes ? 💙

CuisineSaine Gourmandise

🍲 Le déjeuner du jour est arrivé !Aujourd’hui, on vous propose une belle soupe de crabe, cuisinée maison avec des produi...
24/08/2026

🍲 Le déjeuner du jour est arrivé !

Aujourd’hui, on vous propose une belle soupe de crabe, cuisinée maison avec des produits locaux et de saison 🦀🌿

Un plat généreux, savoureux et réconfortant, parfait pour la pause déjeuner !

📍 À déguster ce midi

Déjeuner CuisineDeSaison Local

🌊☀️ L’été a le goût de la mer !Découvrez les 4 gammes de soupes artisanales de la Conserverie Bertin :🐟 Soupes de poisso...
17/08/2026

🌊☀️ L’été a le goût de la mer !

Découvrez les 4 gammes de soupes artisanales de la Conserverie Bertin :

🐟 Soupes de poissons
🦐 Soupes de langoustines
🦀 Soupes de crabes
🦪 Soupes de moules

Des recettes 100 % artisanales, généreuses et pleines de saveurs, pour retrouver tout le caractère des produits de la mer dans votre assiette.

À déguster bien fraîches ou simplement réchauffées, en entrée, à l’apéritif ou pour un repas estival gourmand… 🌞

👉 4 recettes, 4 saveurs, une même passion : le goût authentique de la mer !

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🦐☀️ La soupe de langoustines… version estivale !Et si on troquait les soupes bien chaudes contre une recette fraîche, lé...
11/08/2026

🦐☀️ La soupe de langoustines… version estivale !
Et si on troquait les soupes bien chaudes contre une recette fraîche, légère et pleine de saveurs ? 🌿🍋

Cette soupe froide de langoustines est parfaite pour les journées où l’on cherche à se régaler tout en se rafraîchissant.

✨ Pour 4 personnes :
• 12 langoustines
• 2 tomates bien mûres
• 1/2 concombre
• 1 petite courgette
• 1 échalote
• Le jus d’1 citron
• Quelques feuilles de basilic frais 🌿
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel & poivre

👩‍🍳 La recette :
Mixez les tomates, le concombre, la courgette et l’échalote avec le jus de citron et l’huile d’olive. Salez, poivrez, puis placez au frais au moins 1 heure.

Pendant ce temps, décortiquez les langoustines et faites-les simplement poêler quelques minutes avec un filet d’huile d’olive.

Servez la soupe bien froide, déposez les langoustines dessus et terminez avec quelques feuilles de basilic et un zeste de citron. 🍋

Une cuillère, une bouchée de langoustine… et vous voilà en vacances ! 🌊✨

👉 Vous la goûteriez cette soupe estivale ?

🌊✨ Laissez-vous séduire par les saveurs de l’Atlantique !Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse soupe de crabe,...
05/08/2026

🌊✨ Laissez-vous séduire par les saveurs de l’Atlantique !

Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse soupe de crabe, riche en goût et en authenticité, sublimée par de généreux morceaux de bar frais pêché dans l’océan Atlantique. 🦀🐟

Une recette qui allie la douceur du crabe à la finesse du bar, pour un moment de dégustation réconfortant et raffiné. À savourer en toute saison, en famille ou entre amis.

Qui serait prêt à plonger sa cuillère dans ce bol de gourmandise ? 😍

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🦞 Laissez-vous surprendre par une création gourmande !Aujourd’hui, on vous présente une recette originale : croquetas de...
30/07/2026

🦞 Laissez-vous surprendre par une création gourmande !

Aujourd’hui, on vous présente une recette originale : croquetas de langoustines, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, accompagnées de leur soupe de langoustines intensément parfumée.

Une alliance parfaite entre texture et finesse, où chaque bouchée révèle toute la richesse des saveurs de la mer. 🌊✨

À déguster en entrée ou à partager pour un moment de convivialité autour d’un plat aussi élégant que gourmand.

Quel serait votre accompagnement idéal avec cette recette ? 👇

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🦀 Et si aujourd’hui , on mettait les saveurs de la mer à l’honneur ?Rien de tel qu’une délicieuse soupe de crabes pour r...
23/07/2026

🦀 Et si aujourd’hui , on mettait les saveurs de la mer à l’honneur ?

Rien de tel qu’une délicieuse soupe de crabes pour régaler toute la famille ! Gourmande, parfumée et réconfortante, elle est parfaite pour partager un bon moment autour de la table.

Préparée avec des crabes frais, des légumes, des épices et une touche de savoir-faire, cette recette révèle toute la richesse des saveurs marines.

Qui est prêt à se lancer en cuisine ? 😋

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☀️ L’été a aussi ses envies de douceur...Notre soupe de langoustines se déguste aussi bien en cette saison : légère, par...
17/07/2026

☀️ L’été a aussi ses envies de douceur...

Notre soupe de langoustines se déguste aussi bien en cette saison : légère, parfumée et riche en saveurs marines. 🌊🦞

À savourer chaude pour un moment réconfortant après une journée au bord de l’eau, ou légèrement tiédie en entrée pour un repas d’été plein de finesse.

Laissez-vous tenter par l’authenticité des produits de la mer, dans une recette qui sent bon les vacances. ✨

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🌞 Quand les températures grimpent, on a envie de fraîcheur… sans renoncer au plaisir !Et si vous accompagniez votre soup...
13/07/2026

🌞 Quand les températures grimpent, on a envie de fraîcheur… sans renoncer au plaisir !

Et si vous accompagniez votre soupe d’une touche croquante et acidulée ? 🥕🥒🧅

Nos pickles de légumes frais apportent du peps, de la fraîcheur et un joli contraste avec chaque cuillère. Carottes, concombres, oignons rouges ou légumes de saison : ils réveillent les saveurs et rendent votre repas encore plus gourmand.

Un accompagnement simple, coloré et rafraîchissant, parfait pour les journées de forte chaleur. ☀️

Avez-vous déjà essayé la soupe avec des pickles ? Dites-nous quels sont vos légumes préférés en commentaire ! 💚

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☀️ L’été est là, les vacanciers arrivent, la piscine vous attend… et si le meilleur moyen de se rafraîchir était une bon...
09/07/2026

☀️ L’été est là, les vacanciers arrivent, la piscine vous attend… et si le meilleur moyen de se rafraîchir était une bonne soupe de poisson ? 😄

Chez nous, on reste fidèles à nos traditions avec notre soupe de poisson 100 % charentaise 🐟🌊. Un goût authentique du littoral, à savourer en toute convivialité, que vous soyez de passage ou d’ici.

Parce que les vacances, c’est aussi découvrir les saveurs locales ! 🌞

📍 Venez goûter la Charente-Maritime dans votre assiette.

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Adresse

1 Bis Rue Pierre Loti
La Tremblade
17390

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
Mardi 08:00 - 12:00
Mercredi 08:00 - 12:00
Jeudi 09:00 - 12:00
Vendredi 09:00 - 12:00

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+33546360999

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