Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 07:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Dimanche 08:00 - 12:30

Maison Conquet

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Boucher charcutier depuis 1950. Viande de bœuf race Aubrac. Charcuterie maison. maison-conquet.fr Nous sommes spécialisés en viande de bœuf fermier de label rouge.

Nous vous accueillons dans notre boucherie-charcuterie pour vous faire découvrir nos pièces de viande de qualité. Retrouvez notre charcuterie traditionnelle de l'Aubrac de grande renommée. Nous disposons d'un service traiteur pour vos petits plats cuisinés. Bénéficiez de notre boutique en ligne pour toutes vos commandes.

09/10/2026

Marché des Pays de l’Aveyron 2026 🥳

Nous sommes bien arrivés à la capitale pour l’incontournable marché de pays. Toute l’équipe est prête à vous accueillir au marché des Aveyronnais ! 😃
C’est toujours un plaisir de vous rencontrer sur nos stands. 🤝

Retrouvez-nous tout le week-end à Bercy :
📍Stand charcuterie traditionnelle : saucisses, saucissons, pâtés, conserves, plats cuisinés, viandes séchées… 🐷
📍Stand en partenariat avec Boeuf Fermier Aubrac où nous bouchers vous préparent des pièces de bœuf race Aubrac 🥩

Au plaisir de vous retrouver sur le marché ce week-end ! 🤩

L’équipe Maison Conquet ❤️

Fédération des Aveyronnais d'ici et d'Ailleurs

07/10/2026

🔔 Concours Départemental Race Aubrac 💐

Samedi dernier, le 3 octobre 2026, nous étions présents au Concours Départemental de la race Aubrac de l’Aveyron à Saint Amans des Côts. 🐮

🥩 Une belle vitrine pour la race Aubrac, mettant à l’honneur le travail des éleveurs du plateau. C’est toujours un plaisir de partager ces moments de fête avec toute la filière. 🤝

👉 Benoit était présent et vous a sélectionné deux vaches en Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge issue de deux éleveurs locaux :
➡️ GAEC du Colombez - Jean Marty à St Amans des Côts (12460)
➡️ GAEC Raymond-Lautard à Alpuech (12210)

💡 Ces deux vaches d’exceptions seront en vente dans nos magasins pour le week-end de la Toussaint, avis aux amateurs ! 🥩😋

01/10/2026

Un grand merci à Pauline Cestrières , députée de l’Aveyron, pour l’invitation à la soirée autour de notre département à l’Assemblée Nationale. 🙏

🤝 Lucien, Casimir, Hugo et Anthony étaient ravis de partager ce moment autour de nos bons produits Aveyronnais. C’est toujours un plaisir de mettre en avant notre savoir-faire. 🦌🐷

😋 Pour l’occasion, dégustation de notre saucisse sèche traditionnelle et de notre saucisse sèche au roquefort. Et pour accompagner l’Aligot de l’Aubrac de Jeune Montagne , des pavés de biche de l’Aubrac Fédération régionale des chasseurs d'Occitanie 🦌

Un bon moment de partage et de gourmandise, mettant en avant la richesse gastronomique de notre département. 💪

👉 Et maintenant, le prochain rdv à la capitale, c’est le week-end prochain au Marché des Pays de l’Aveyron à Bercy ! 🥳
Fédération des Aveyronnais d'ici et d'Ailleurs

28/09/2026

Offre exceptionnelle sur le gibier sauvage ! 🦌🐗

✅ Profitez de -30% sur toutes les pièces de gibier sauvage de la saison 2025/2026. Un gibier local d’excellence !

👉 Retrouvez tout le caractère de notre gibier de la saison précédente, congelé juste après préparation pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs. ✨

Une belle occasion de savourer le gibier sauvage de l’Aubrac à prix réduit en attendant la prochaine saison de chasse. 😋

🔗 Rdv sur maison-conquet.fr pour une livraison dans toute la France.
📍 Contactez nous au 05.65.51.51.04 (touche 1) pour commander une pièce et la récupérer sur place.

Premier arrivé, premier servi ! 🕦
💡Offre réservée aux clients particuliers sur le site et en boutique dans la limite des stocks disponibles.

23/09/2026

Nous recrutons pour compléter nos équipes ! 🤝

Voici les postes à pourvoir au sein de notre Maison :
➡️ Préparateur de Commandes H/F
➡️ Agent de Maintenance H/F
➡️ Agent d’Entretien / Vendeur en Boucherie H/F
➡️ Boucher Vendeur H/F
➡️ Boucher en atelier de découpe H/F

Rejoignez-nous, venez travailler dans une entreprise familiale au cœur de l’Aubrac ! Découvrez notre cadre de travail en cliquant ici : https://youtu.be/wekgfzD8qoM?is=4Q6cyUdRl7_eN4n6 🌿

📍 Laguiole et Ste Geneviève - Aveyron
🗓️ Postes à pourvoir dès que possible

👉 Si vous êtes intéressé, envoyez votre candidature à [email protected].
Si vous connaissez quelqu’un qui pourrait être intéressé, envoyez lui ce post ! 📩

À bientôt chez Maison Conquet. 🥩

22/09/2026

🍽️ Besoin d’un repas sur le pouce à Laguiole ? On a ce qu’il vous faut !

Notre casier frais est rempli de bons petits plats cuisinés, prêts à réchauffer et à déguster ! 😋

Au menu, selon vos envies :
🥩 Lasagnes bolognaise
🥔 Gratin dauphinois
🥬 Farçous aveyronnais
🥘 Viandes en sauce
🥗 Salades composées
🌭 Aligot & saucisse
🍆 Moussaka…

✨ Pour votre pause entre midi et deux, pour un dîner rapide à préparer ou simplement quand le frigo est vide, nos plats sont prêts en quelques minutes au micro-ondes.

Et pour ceux qui doivent manger sur le pouce : nos plats froids sont accompagnés de couverts. Plus besoin de prévoir quoi que ce soit ! 😉

📍 Rue de l’Alisier Blanc – 12210 Laguiole
🕐 Ouvert 24h/24, 7j/7

👉 Passez quand vous voulez, choisissez votre plat préféré et régalez-vous !

18/09/2026

Rendez-vous du 9 au 11 octobre 2026 à Bercy pour l’incontournable Marché des Aveyronnais ! 🤩

Nous sommes très heureux de vous retrouver à la capitale dans 3 semaines. 😃 RDV tout le week-end pour découvrir nos produits, manger des bons produits de l’Aveyron et faire la fête.. 😋🥳

Comme chaque année, retrouvez nous sur 2 stands :
- Charcuterie traditionnelle : saucisses sèches, saucisse fraiche, pâté, conserves… 🐷
- Boucherie traditionnelle avec Boeuf Fermier Aubrac : nos bouchers vous serviront des pièces de viande de bœuf ! 🥩

Retrouvez comme chaque année, notre saucisse grillée accompagnée par l’Aligot de l’Aubrac de Jeune Montagne à emporter tout le week-end, servis par Fédération des Aveyronnais d’Ici et d’Ailleurs ! ✨🌭

Alors, qui sera de la partie cette année ? 🤝

14/09/2026

Et voilà, on vous ouvre les portes de notre Maison… 👀✨

🎬 Bienvenue chez Maison Conquet !

Voici l’envers du décor de notre boucherie-charcuterie implantée à Laguiole depuis 1950. 🥩

Implantés au coeur de l’Aubrac, laissez vous porter par notre histoire familiale et découvrez notre savoir-faire. ❤️

À travers cette vidéo, nous vous emmenons dans notre territoire, avec ses éleveurs, nos partenaires depuis de nombreuses années. 🌿
Nous vous montrons notre façon de travailler et notre savoir-faire d’artisans bouchers charcutiers. Découvrez les femmes et les hommes qui font notre Maison et travaillent selon les gestes appris de nos grands-parents. Entrez dans les coulisses de notre atelier et vivez l’expérience d’un passage en boutique… ✨

Depuis 1950, notre savoir-faire se transmet, évolue et continue de s’écrire au quotidien. 🤝

Nous avons choisi de raconter notre histoire à travers les images, les gestes, notre savoir-faire. 📹

Un grand merci à Rémy Plagnard de .fr d’avoir mis en lumière notre Maison… 😍

Adresse

16 Place Patte D'Oie
Laguiole
12210

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	07:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Dimanche	08:00 - 12:30

Téléphone

+33565443193

Site Web

http://www.maison-conquet.fr/

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