L'histoire de la maison Jean Cavé commence en 1883, lorsque Monsieur Jean Cavé, viticulteur à Lannepax, s’installe en tant que ‘bouilleur éleveur’ entouré de son épouse et de ses deux fils. Situé au cœur de l’appellation de l’Armagnac, cette maison verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l’élevage et le vieillissement des eaux de vie d’Armagnac. Conservées d
ans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la noblesse des plus grands nectars. Au fil du temps et des générations a été constituée l’une des plus belles collections de vieux Armagnacs millésimés au monde. L’équipe Jean Cavé travaille toujours avec les précieux conseils d’Henri Cavé, quatrième génération de la famille. Fort de cette mémoire vivante, Ils sont les garants du développement dans la continuité, de l’esprit des lieux et la passion du terroir. ARMAGNACS VIEUX & MILLÉSIMÉS
Aujourd’hui, c’est riche de plus de cent trente ans de traditions transmises, que le stock de de vieux Armagnacs constitué permet à la maison Jean Cavé de proposer à sa clientèle une gamme de produits uniques, de très haute qualité pour combler l’élite des connaisseurs et séduire dès l’initiation les néophytes à la dégustation.
