Les Caves du Pélican

12/06/2026

Très belle dégustation en compagnie de Frédéric Leprince en Côte de Beaune.
Avons dégusté les 2025 sur fût, magnifique millésime.
Argan en vue de sa préparation pour les phases finales du concours du Meilleur Caviste de 🇫🇷France à bénéficier de nombreuses explications technique de Frédéric.

10/06/2026

Cette semaine c'est déplacement en Bourgogne du Mâconnais jusqu'à Chablis.
Réception au domaine Jean Luc Burguet à Gevrey Chambertin. 😋.
Dégustation de l'ensemble des vins du millésime 2025 sur fût, magnifique expérience.
Jean Luc à fort gentillement pris de son temps pour donner un maximum d'explications à Argan en vue de sa préparation au concours du " MEILLEUR CAVISTE DE FRANCE”.

04/06/2026

Argan Lanoë, de Lannion, va participer au concours du Meilleur caviste de France. Il a été sélectionné parmi 350 candidats.

17/04/2026

13/02/2026

Cette semaine c'était Wine 🗼Paris 2026.
3 jours de dégustations non stop pour Monsieur argan Lanoé, avec de belles surprises à venir en cave ce printemps.

07/02/2026

Cette semaine c'était le salon des vins de Loire à Angers.
Domaine du Bel Air à Bourgeuil, vraiment... Top. 😋.
Domaine du Matin Calme en Anjou, la valeur sûre montante.
Domaine de la Combe en Muscadet, Pierre henri Gadais, le Muscadet dans sa plus grande expression.
Fabien Jouve à Cahors, une lecture très personnelle de ce superbe vignoble.
Tous ces domaines travaillent en Agriculture biologique et bio dynamique.

31/01/2026

Cette semaine c'était le salon "MILLÉSIME BIO" à Montpellier, 3 jours de dégustation non stop pour vous denicher le meilleur du vin bio et bio dynamique.
Domaine dominique Gruhier à Epineuil, Tonnerre et Chablis.
Domaine Drappier en Champagne.
Domaine du Chêne en Cévennes.
Domaine Goisoit en Côtés d'Auxerre.
Domaine la Bonne Tonne en Beaujolais.
Château Mourgues du Grès en Costières de Nîmes.

16/01/2026

Torréfaction du jour :

Inde Malabar moussonné, goût intense avec de la rondeur en bouche.
Moka Éthiopien, rond et suave, un café d'amateur.
Mélange gourmet, un assemblage de Guatemala+Kenya+Papouasie, souple rond et homogène pour plaire à tous.

29/12/2025

LA CAVE EST OUVERTE CE LUNDI 29 DE 10H À 12H30 ET DE 14H15 À 19H.

( CRÉMANT DE BOURGOGNE MILLESIMÉ 2022 DOMINIQUE GRUTIER... 18,90€.😋)

21/12/2025

LA CAVE EST OUVERTE CE DIMANCHE 21 DE
10H15 À 12H30 ET 14H15 À 19H.