L'Embouteillée de la Nationale 7

18/09/2026

Hier, j’ai eu le plaisir de participer à cette belle matinée réunissant plusieurs producteurs et professionnels locaux, venus présenter leurs produits et leur savoir-faire à différents groupes de passage dans notre région. 🍺

Un moment convivial, riche en rencontres et en découvertes, qui permet de mettre en valeur tout ce que notre territoire a à offrir !

Merci Les Vérités de Lapalisse pour l’organisation et merci Mel Evasion pour cette jolie vidéo, ainsi qu’à toutes les personnes présentes pour ces beaux échanges. 😊

16/09/2026

🚗 La préparation des Embouteillages continue à la brasserie !

Cette fois, ce sont les nouveaux gobelets réutilisables de L’Embouteillée de la Nationale 7 qui viennent d’arriver… accompagnés de leur pichet, spécialement acheté pour l’occasion ! 🍺

De quoi vous servir dans de bonnes conditions et ajouter une petite touche supplémentaire aux festivités. Il reste encore beaucoup de choses à préparer, mais petit à petit, tout se met en place pour ce grand rendez-vous !

Rendez-vous en octobre pour les 20 ans des Embouteillages de Lapalisse ! 🚘☀️

12/09/2026

🚗 JEU-CONCOURS DES VITRINES 2026

À l’occasion des Embouteillages de Lapalisse, les commerçants du centre-ville décorent leurs vitrines sur le thème :

☀️ « Nationale 7 des années 50-60, étape Lapalisse et cap sur la Côte d’Azur : à nos souvenirs ! »

Bien évidemment, L’Embouteillée de la Nationale 7 participe à l’aventure ! 😉

Du 15 septembre au 10 octobre, venez découvrir la vitrine de la brasserie et récupérer gratuitement votre bulletin de vote, sans obligation d’achat.

🗳️ Il vous suffira ensuite de déposer votre bulletin dans la boîte prévue à l’Office de Tourisme, 9 place Charles Bécaud à Lapalisse.

Et pour vous remercier de votre participation, chaque personne venant voter à la brasserie repartira avec l’autocollant officiel des 20 ans des Embouteillages de Lapalisse ! 🎁

Des bons d’achat, spécialités de la Nationale 7 et différents lots seront également attribués par tirage au sort à dix votants de la vitrine gagnante.

Je compte donc sur vous pour venir découvrir la décoration… et, si elle vous plaît, lui donner votre voix ! 🚗🍺

10/09/2026

🏭 DANS LES COULISSES DE LA BRASSERIE — L’ÉTIQUETAGE

Ce n’est certainement pas l’étape la plus connue de la fabrication d’une bière… mais elle reste indispensable !

Après le brassage, la fermentation et l’embouteillage vient le moment d’habiller chaque bouteille avec son étiquette. Une étape qui permet de reconnaître chaque bière, de retrouver toutes les informations utiles et, bien sûr, de donner aux bouteilles leur identité avant leur arrivée en boutique. 🍺

Aujourd’hui, c’est donc séance d’étiquetage à la brasserie ! Un travail assez répétitif, mais toujours satisfaisant lorsque l’on voit les bouteilles terminées et prêtes à rejoindre vos tables. 😊

Derrière chaque bouteille, il n’y a pas seulement une recette : il y a aussi toutes ces petites étapes moins visibles qui permettent d’obtenir le produit fini !

09/09/2026

🎁 À la recherche d’une idée de cadeau originale et locale ?

Offrez une immersion dans l’univers de L’Embouteillée de la Nationale 7 grâce au bon cadeau de la brasserie !

Pour 30 €, la personne de votre choix profitera de :

🍺 Une visite d’environ une heure pour découvrir les coulisses de la brasserie et les différentes étapes de fabrication
🥂 Une dégustation de quatre bières de la gamme
🎁 Un coffret de six bières à emporter
🛍️ Une remise de 10 % à partir de 30 € d’achat à la boutique

Une idée de cadeau idéale pour faire plaisir à un amateur de bière, découvrir un savoir-faire local et passer un moment convivial sur les traces de la Nationale 7 ! 🚗☀️

Les visites ont lieu le samedi à 14h et 15h, sur réservation.

📍 1 rue du 4 Septembre à Lapalisse
📩 Pour commander un bon cadeau ou obtenir plus d’informations, contactez-moi directement.

05/09/2026

🍺 La brasserie repart à plein régime !

Après un été intense et parfois éprouvant, il est temps de remettre les machines en route… et autant dire qu’elles ne chôment pas !

Les quatre fermenteurs sont actuellement pleins et, comme vous pouvez le voir, certains travaillent avec beaucoup d’enthousiasme. 😄

Ça bulle, ça fermente et ça se prépare sérieusement en coulisses, car le prochain grand rendez-vous approche : les Embouteillages de Lapalisse (Embouteillage de Lapalisse) ! 🚗☀️

Encore un peu de patience avant de découvrir tout ce qui se prépare à la brasserie… mais une chose est sûre : la rentrée démarre sur les chapeaux de roues !

03/09/2026

01/09/2026

🔑 Il y a tout juste un an, je recevais les clés de ce qui allait devenir L’Embouteillée de la Nationale 7 !

À l’époque, le local était encore vide… Depuis, il a fallu beaucoup de travail, de nombreuses étapes, quelques imprévus et pas mal de persévérance pour donner vie à la brasserie.

Cette première année n’a pas toujours été simple, mais malgré les difficultés, on tient le cap et l’aventure continue ! 🍻

Je tiens surtout à remercier chaleureusement toutes les personnes qui m’ont soutenu, encouragé et aidé depuis le début : ma famille, mes proches, mes partenaires, les professionnels qui me font confiance et, bien sûr, tous les clients qui viennent découvrir et faire vivre mes produits. Chaque visite, chaque achat et chaque message d’encouragement compte énormément. ❤️

Beaucoup de chemin a déjà été parcouru, mais la brasserie a encore plein de projets pour la suite… et ce n’est que le début !

Le prochain grand rendez-vous est déjà fixé : les Embouteillages de Lapalisse, en octobre ! 🚗🍺

Encore un immense merci à toutes et à tous de faire partie de cette aventure !

29/08/2026

🌅🍺 Petit brassage matinal à la brasserie…

Pendant que certains profitent tranquillement de leur samedi matin, ici les cuves sont déjà en route ! 😄

Les malts sont concassés, les ingrédients sont prêts… 🌾🌿🍋
Il ne reste plus qu'à laisser la magie du brassage opérer.

Je ne vous en dis pas plus sur ce qui se prépare aujourd'hui… 👀

Les connaisseurs savent ce que je brasse ! 😉🍻

27/08/2026

🍺 Aujourd'hui, on parle enfûtage !

Une fois la bière prête, il faut bien la mettre quelque part… 😄
Et aujourd'hui, direction les fûts !

L'enfûtage consiste à transférer la bière de la cuve vers un fût, en prenant soin de limiter au maximum le contact avec l'oxygène. Les fûts sont ensuite prêts à partir chez vous pour vos événements. 🍻

👉 Sur le papier, ce n'est pas l'étape la plus compliquée du brassage… mais elle reste importante : une mauvaise manipulation peut entraîner de l'oxydation, de la perte de bière ou des problèmes de service.

Comme pour beaucoup d'étapes en brasserie, ce sont les petits détails qui font la différence ! 😉

Et maintenant que les fûts sont prêts, parlons location :

🍺 Fûts de bière locale disponibles à la location
🍻 2 tireuses 25 L/h pour les événements plus petits
🚀 1 tireuse 85 L/h avec 2 robinets pour les événements plus importants, permettant de servir 2 bières différentes simultanément

🎉 Mariage, anniversaire, repas, fête de village, événement associatif ou professionnel… il y a maintenant une solution pour chaque occasion !

📞 Vous avez un événement prévu ? Contactez-moi pour connaître les disponibilités et les tarifs.