Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Dimanche 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Brasserie du Pays Welche

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France
Lapoutroie
Brasserie du Pays Welche

Fabrication de bières à Lapoutroie
Magasin ouvert 7j / 7
Visites libres gratuites du lundi au vendredi 9-12h et 14-18h
Groupes: visites 7j/7 sur rendez vous

07/07/2026

🎖 FOURQUET D'ARGENT 2026 pour notre Brune La Welche 😁

Notre bière brune, dernière née de notre gamme de bières artisanales, vient d'être récompensée par un Fourquet d'Argent 2026 au prestigieux Concours National de Bière organisé par le Musée Français de la Brasserie.

Avec sa robe chaleureuse aux reflets rubis, La Welche Brune dévoile de généreuses notes de chocolat et de malt légèrement grillé, parfaitement équilibrées par une amertume délicate. Une bière de caractère, gourmande et élégante.

Un immense merci au jury, ainsi qu'à tous ceux qui nous font confiance et partagent notre passion pour les bières artisanales.

A retrouver dans notre brasserie ou chez nos revendeurs!

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

03/07/2026

🍺 Envie de découvrir les coulisses de la bière artisanale ?

Poussez les portes de notre brasserie familiale à Lapoutroie, au cœur du Pays Welche et de la Vallée de Kaysersberg, pour une visite guidée gratuite !

Découvrez les différentes étapes de fabrication de nos bières, les secrets du brassage… et terminez la visite par une dégustation offerte. 🍻

Après la visite, prenez le temps de vous détendre dans notre Biergarten, ouvert à tous :
🌿 Bières artisanales à déguster sur place
🥤 Sirops et boissons fraîches
🥂 Vins d'Alsace et crémant
🧺 Tables de pique-nique à votre disposition : apportez votre repas et profitez du cadre convivial de la cour de la brasserie.

📍 Sans inscription : rendez-vous directement sur place !
🗓 du 6 juillet au 31 août - du lundi au vendredi (sauf le 14 juillet)
⏰ à 11h et à 15h

Au programme :
✅ Visite guidée gratuite
✅ Dégustation offerte
✅ Possibilité d'achat à la boutique
✅ Biergarten et espace pique-nique
✅ Parking gratuit pour camping-car

🎁 Bonus : profitez-en pour visiter librement le Musée des Eaux de Vie, situé juste en face de la brasserie.

À très bientôt à la Brasserie du Pays Welche ! 🍺

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

21/06/2026

🥨Journée Mondiale des amoureux de l’Alsace le 24 juin 🍺

Le thème 2026 = le (ou la) Bretzel 😉
Féminin ou masculin, quoi de mieux que des bretzels avec une bonne bière alsacienne ? 😋

Nous vous invitons venir à découvrir notre brasserie : nous proposons une visite guidée gratuite à 15h. Suivie d'une dégustation offerte de nos bières artisanales, avec quelques petit(e)s bretzels... 🥨🍺
Et la découverte peut se prolonger juste en face, au Musée des Eaux de Vie, par une visite commentée, et une dégustation de nos eaux de vie et liqueurs.

Et si vous avez un peu de temps, profitez de notre terrasse - biergarten ! Boissons sans alcool disponibles également.

📍 Brasserie du Pays Welche - Lapoutroie centre
📅 Mercredi 24 juin
🕒 Visite à 15h
💶 Visite et dégustation gratuites
📝 Sans inscription, venez directement à la brasserie
🍺 Terrasse - biergarten : bières, vins, softs... (payants)
🛍 Achats à emporter : 9h-12h et 14h-18h
🚚 Parking camping-car gratuit

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07/06/2026

À l’occasion de la Moisson des Brasseurs, venez découvrir les coulisses de nos bières La Welche dans une ambiance conviviale et authentique.

👉 Toute la journée : visite libre de la brasserie et dégustation gratuite
🕘 9h–12h & 14h–18h

👉 Les 19 et 20 juin : visites guidées à 11h et 15h
Plongez au cœur de notre savoir-faire, découvrez les étapes de fabrication et dégustez nos bières à la pression.

🌿 Si le temps est beau : profitez d’une pause dans notre espace Biergarten

🥨 Possibilité de pique-nique, accompagné de nos bières, de vins d’Alsace et de softs.

🎟️ Visite gratuite – sans réservation
➡️ Présentez-vous directement à la brasserie
⚠️ Pas de visite guidée le dimanche – brasserie fermée

On vous attend nombreux pour partager notre passion ! 🍻

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21/05/2026

🍺 BIÈRE AU PAIN — Nouvelle collaboration 🍞

Cela fait maintenant plusieurs années que nous brassons notre bière au pain.
Une aventure née grâce à une belle collaboration avec Vincent Kieffer, ancien boulanger à Lapoutroie. Un grand merci à lui pour toutes ces années de partenariat et de confiance!

Aujourd’hui, nous poursuivons cette démarche avec d’autres boulangers de la vallée. Pour ce nouveau brassin, c’est Yann, du Fournil du Vignoble à Kaysersberg, qui nous a fourni le pain utilisé dans la recette. Merci ! 😀

Une belle manière de valoriser les reliquats de pain tout en donnant naissance à une bière locale et engagée 🌾🍺

🎥 Un brassage sous l’œil des caméras 😉
Aujourd’hui, une élève journaliste est venue réaliser un reportage sur le brassage. Merci à elle d'avoir choisi notre brasserie pour son projet !

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13/04/2026

🍺 Envie d’une expérience gourmande et authentique pendant les vacances ?

Alors, ne manquez pas notre semaine spéciale accords bières & fromages🧀🍻.

📅 Du 13 au 17 avril
🕒 Visite guidée gratuite à 15h du lundi au vendredi

👉 Au programme de cette semaine exceptionnelle :
✨ Découverte de la brasserie et des étapes de fabrication
🍺 Dégustation de nos bières artisanales
🧀 Accords gourmands avec des fromages locaux : munster, munster blanc, tomme….

💡 Pourquoi ça marche si bien ?
✔️ L’ambrée avec ses notes maltées, adoucit et sublime les fromages puissants comme le munster. Un accord rond et très gourmand.
✔️ L’IPA avec son amertume et ses arômes houblonnés apporte du contraste et équilibre les fromages plus doux. Le munster blanc plus doux et moins affiné sublime à merveille cette bière
✔️ La tomme, un fromage plus subtil et légèrement noisetté est excellent avec l’Ambrée et l’IPA. Le notes maltées de l’Ambrée accentuent le côté noisette du fromage tandis que l’IPA avec son amertume apporte du peps à ce fromage et une belle longueur en bouche.

🎟️ Sans inscription – venez directement sur place

🛍️ Possibilité d’achat sur place

🌞 Profitez aussi de notre biergarten pour savourer tranquillement nos bières, vins et softs

✨ Et en bonus : visite libre du Musée des Eaux de Vie juste en face

On vous attend nombreux pour ce moment convivial et gourmand !

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09/04/2026

Aujourd’hui, Thomas, notre maître de chai à la distillerie, nous a rejoints pour une opération délicate et exceptionnelle.

Il a sélectionné l'une des barriques dans laquelle notre Whisky single malt avait vieilli durant plusieurs années... pour la remplir cette fois notre Bière Ambrée La Welche.

Voilà, il faut maintenant être patient... laisser le temps faire son œuvre, le bois rendre ses notes chaudes… et imaginer la richesse aromatique qui naîtra de cet échange unique.

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07/04/2026

🍺 Envie de découvrir notre brasserie artisanale ?

Pendant les vacances scolaires, la Brasserie du Pays Welche vous ouvre ses portes !

📅 Du 7 au 30 avril
🕒 Visite guidée gratuite à 15h (du lundi au vendredi, hors jours fériés)
📍 À Lapoutroie, au cœur du Pays Welche

👉 Au programme :
✔️ Découverte de la brasserie
✔️ Les étapes de fabrication
✔️ Dégustation offerte 🍻

🧀 Bonus gourmand du 13 au 17 avril : accords bières & fromages

🎟️ Sans inscription – venez directement sur place !
🛍️ Possibilité d’achat sur place

🌞 Avec ce beau temps, profitez aussi de notre biergarten pour savourer tranquillement nos bières artisanales, vins, softs..!

✨ Et en bonus : visite libre du Musée des Eaux de Vie juste en face.

N'hésitez pas, nous vous attendons nombreux !

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20/03/2026

🥇 MÉDAILLE D'OR pour notre bière de Printemps La Welche !!!

Voilà une bonne nouvelle pour l'arrivée du printemps 🌸: notre bière vient de gagner la Médaille d'OR 🥇 au concours international de Lyon.

Un concours très réputé avec cette année 1580 bières en compétition, en provenance du monde entier. Les dégustateurs internationaux ont jugé les bières sur plusieurs critères comme:
🍺 l'aspect et la qualité de mousse
🍺 l'odorat et l'intensité du nez
🍺 la goût et la texture
🍺 l'amertume et la persistance

Une grande joie pour toute notre équipe! Joie qu'on partage avec vous et qu'on peut célébrer autour d'une bonne mousse La Welche ! 🍻

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Adresse

85, Rue Du Général Dufieux
Lapoutroie
68650

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Dimanche	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Téléphone

+33389475026

Site Web

http://www.brasseriedupayswelche.fr/

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