Brasserie du Pays Welche

Brasserie du Pays Welche Fabrication de bières à Lapoutroie
Magasin ouvert 7j / 7
Visites libres gratuites du lundi au vendredi 9-12h et 14-18h
Groupes: visites 7j/7 sur rendez vous

🍺 Envie d’une expérience gourmande et authentique pendant les vacances ?Alors, ne manquez pas notre semaine spéciale acc...
13/04/2026

🍺 Envie d’une expérience gourmande et authentique pendant les vacances ?

Alors, ne manquez pas notre semaine spéciale accords bières & fromages🧀🍻.

📅 Du 13 au 17 avril
🕒 Visite guidée gratuite à 15h du lundi au vendredi

👉 Au programme de cette semaine exceptionnelle :
✨ Découverte de la brasserie et des étapes de fabrication
🍺 Dégustation de nos bières artisanales
🧀 Accords gourmands avec des fromages locaux : munster, munster blanc, tomme….

💡 Pourquoi ça marche si bien ?
✔️ L’ambrée avec ses notes maltées, adoucit et sublime les fromages puissants comme le munster. Un accord rond et très gourmand.
✔️ L’IPA avec son amertume et ses arômes houblonnés apporte du contraste et équilibre les fromages plus doux. Le munster blanc plus doux et moins affiné sublime à merveille cette bière
✔️ La tomme, un fromage plus subtil et légèrement noisetté est excellent avec l’Ambrée et l’IPA. Le notes maltées de l’Ambrée accentuent le côté noisette du fromage tandis que l’IPA avec son amertume apporte du peps à ce fromage et une belle longueur en bouche.

🎟️ Sans inscription – venez directement sur place

🛍️ Possibilité d’achat sur place

🌞 Profitez aussi de notre biergarten pour savourer tranquillement nos bières, vins et softs

✨ Et en bonus : visite libre du Musée des Eaux de Vie juste en face

On vous attend nombreux pour ce moment convivial et gourmand !



L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Aujourd’hui, Thomas, notre maître de chai à la distillerie, nous a rejoints pour une opération délicate et exceptionnell...
09/04/2026

Aujourd’hui, Thomas, notre maître de chai à la distillerie, nous a rejoints pour une opération délicate et exceptionnelle.

Il a sélectionné l'une des barriques dans laquelle notre Whisky single malt avait vieilli durant plusieurs années... pour la remplir cette fois notre Bière Ambrée La Welche.

Voilà, il faut maintenant être patient... laisser le temps faire son œuvre, le bois rendre ses notes chaudes… et imaginer la richesse aromatique qui naîtra de cet échange unique.




L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

🍺 Envie de découvrir notre brasserie artisanale ?Pendant les vacances scolaires, la Brasserie du Pays Welche vous ouvre ...
07/04/2026

🍺 Envie de découvrir notre brasserie artisanale ?

Pendant les vacances scolaires, la Brasserie du Pays Welche vous ouvre ses portes !

📅 Du 7 au 30 avril
🕒 Visite guidée gratuite à 15h (du lundi au vendredi, hors jours fériés)
📍 À Lapoutroie, au cœur du Pays Welche

👉 Au programme :
✔️ Découverte de la brasserie
✔️ Les étapes de fabrication
✔️ Dégustation offerte 🍻

🧀 Bonus gourmand du 13 au 17 avril : accords bières & fromages

🎟️ Sans inscription – venez directement sur place !
🛍️ Possibilité d’achat sur place

🌞 Avec ce beau temps, profitez aussi de notre biergarten pour savourer tranquillement nos bières artisanales, vins, softs..!

✨ Et en bonus : visite libre du Musée des Eaux de Vie juste en face.

N'hésitez pas, nous vous attendons nombreux !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

🥇 MÉDAILLE D'OR pour notre bière de Printemps La Welche !!! Voilà une bonne nouvelle pour l'arrivée du printemps 🌸: notr...
20/03/2026

🥇 MÉDAILLE D'OR pour notre bière de Printemps La Welche !!!

Voilà une bonne nouvelle pour l'arrivée du printemps 🌸: notre bière vient de gagner la Médaille d'OR 🥇 au concours international de Lyon.

Un concours très réputé avec cette année 1580 bières en compétition, en provenance du monde entier. Les dégustateurs internationaux ont jugé les bières sur plusieurs critères comme:
🍺 l'aspect et la qualité de mousse
🍺 l'odorat et l'intensité du nez
🍺 la goût et la texture
🍺 l'amertume et la persistance

Une grande joie pour toute notre équipe! Joie qu'on partage avec vous et qu'on peut célébrer autour d'une bonne mousse La Welche ! 🍻




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🥇  7 MÉDAILLES depuis 2019 pour notre bière AMBRÉE La Welche ! Avec sa belle robe cuivrée, elle séduit par son équilibre...
04/03/2026

🥇 7 MÉDAILLES depuis 2019 pour notre bière AMBRÉE La Welche !

Avec sa belle robe cuivrée, elle séduit par son équilibre et sa complexité. Des notes rondes et chaleureuses, une belle profondeur aromatique… Une bière expressive, pleine de caractère.

👉 Vous l’avez déjà goûtée ? Vous pouvez la retrouver chez nos revendeurs: contactez nous !

Ou directement dans nos propres magasins :
- à la Brasserie à Lapoutroie (68)
- au Musée des Eaux de Vie à Lapoutroie (68)
- au magasin Alambics & Pressoirs à Kaysersberg (68)
- à la Distillerie Paul Devoille à Fougerolles (70)
- à la maison Lecomte-Blaise à Nol (88)



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🌸🍺 Il fait beau... et quelle bière arrive à cette saison? 😉Découvrez notre Bière de Printemps,  brassée avec de délicate...
02/03/2026

🌸🍺 Il fait beau... et quelle bière arrive à cette saison? 😉

Découvrez notre Bière de Printemps, brassée avec de délicates fleurs de sureau (propre récolte).

✨ Une robe lumineuse
✨ Un nez floral
✨ Une belle amertume

Une bière tout en finesse, parfaite pour célébrer les premiers rayons de soleil ☀️
Médaille ARGENT 2025 au Concours International de Lyon

Disponible dès maintenant à la brasserie:
🍺 bouteilles 33cl
🍺 fûts 30L pour les professionnels ou vos fêtes familiales



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🥉  M É D A I L L E  🥉📢 C'est tombé hier soir : notre bière Ambrée LA WELCHE médaillée au prestigieux Concours Général Ag...
24/02/2026

🥉 M É D A I L L E 🥉

📢 C'est tombé hier soir : notre bière Ambrée LA WELCHE médaillée au prestigieux Concours Général Agricole à Paris !

1 échantillon présenté = 1 médaille !!!
Tout l'équipe est ravie de cette belle reconnaissance. Et ce n'est pas la première, car notre Ambrée est médaillée à tous les concours où nous la présentons...

D'ailleurs, c'est peut être votre bière préférée? 🍺😋

Pour la retrouver, contactez nous pour connaitre le revendeur le plus proche. Ou venez nous voir à la brasserie directement !

Magasin ouvert 7j/7




L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

🎉 À Mulhouse – Festivitas Retrouvez-nous tout le week-end à Festivitas, aux côtés d’autres brasseries alsaciennes et de ...
06/02/2026

🎉 À Mulhouse – Festivitas

Retrouvez-nous tout le week-end à Festivitas, aux côtés d’autres brasseries alsaciennes et de nombreux stands de spécialités gastronomiques, dans une ambiance conviviale.

👉 Sur notre stand n° S3:

🍺 Bières pression
🍾 Bouteilles à emporter
🎁 Coffrets à emporter
🌿 Amers bières
🥃 Whisky

Vendredi 6, samedi 7 février
⏰ de 10h à 22h30

Dimanche 8 février
⏰ de 10h à 18h30

📍 Parc Expo de Mulhouse – Stand n°S3

Nous vous attendons nombreux !

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

🌍 Semaine des Métiers du Tourisme 🍻Dans le cadre de la Semaine des Métiers du Tourisme qui a lieu du 2 au 8 février, nou...
27/01/2026

🌍 Semaine des Métiers du Tourisme 🍻

Dans le cadre de la Semaine des Métiers du Tourisme qui a lieu du 2 au 8 février, nous vous proposons une visite combinée du Musée des Eaux de vie et de la Brasserie du Pays Welche.

📅 Tous les jours du lundi 2 au vendredi 6 février
🕑 Visite à 14h
⏱ Durée : environ 1h30
📍 Gratuit - Sans inscription : venez directement à 14h à la brasserie.

👉 Au Musée des Eaux-de-Vie, vous découvrirez l’histoire de la distillation et plongerez dans l’univers d’un collectionneur passionné.

👉 En face, à la Brasserie du Pays Welche, nous vous présenterons les étapes de fabrication de notre bière, la première à bénéficier de la marque Valeur Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.

🍻 Les visites se terminent de manière conviviale avec une dégustation :
• eaux-de-vie et liqueurs de notre distillerie familiale
• bières de notre brasserie artisanale
• sirop (sans alcool)

👉 Une immersion au cœur du patrimoine et des savoir-faire locaux, pour découvrir autrement les métiers du tourisme.

On vous attend nombreux !



L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Image créée par IA, avec ses imperfections... mais le cœur y est ! 🧡Toute l'équipe de la Brasserie du Pays Welche vous s...
23/12/2025

Image créée par IA, avec ses imperfections... mais le cœur y est ! 🧡

Toute l'équipe de la Brasserie du Pays Welche vous souhaite un JOYEUX NOËL et une Bonne Année 2026 !

Voilà, nous avons 15 ans révolus maintenant : merci à tous ceux qui apprécient nos bières et qui nous soutiennent. En avant vers 2026, avec de nouvelles idées, des brassins originaux... 😋

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

🍺 Visites guidées gratuites à la Brasserie du Pays Welche ! 🍺Pendant vos vacances, venez découvrir les coulisses de la B...
18/12/2025

🍺 Visites guidées gratuites à la Brasserie du Pays Welche ! 🍺

Pendant vos vacances, venez découvrir les coulisses de la Brasserie du Pays Welche !
💡 Une bonne idée d'activité dans la Vallée de Kayserberg, au pied du Lac Blanc.

Au programme :
🔍 Les secrets de fabrication d’une bière artisanale
🍻 Dégustation de 2 bières à la pression à l’issue de la visite

✔️ à 15h
✔️ Gratuit
✔️ Sans rendez-vous : venez directement à la brasserie !

📆 Jours de visite =
22 - 23 - 24 décembre
29 - 30 - 31 décembre
2 janvier

🍒 Cerise sur le gâteau : complétez votre visite par celle du Musée des Eaux de Vie, juste en face de la brasserie ! Visite libre gratuite

On vous attend avec plaisir pour un moment convivial et gourmand 😄



L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Adresse

85, Rue Du Général Dufieux
Lapoutroie
68650

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Dimanche 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Téléphone

+33389475026

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