Fromagerie La Barotière

05/06/2026

🧀✨ Un grand merci à Clazay Construction pour sa confiance à l’occasion de l’inauguration de ses nouveaux locaux à Bressuire !

Nous avons eu le plaisir de réaliser ces plateaux apéritifs composés d’une sélection de fromages soigneusement affinés, accompagnés de quelques gourmandises pour partager un moment convivial entre collaborateurs, partenaires et invités.

Merci encore à toute l’équipe de Clazay Construction et belle réussite pour cette nouvelle étape !

À La Fromagerie de la Barotière, nous vous accompagnons pour tous vos événements professionnels et privés : inaugurations, portes ouvertes, séminaires, mariages, anniversaires ou cocktails.

📍 Fabrication et préparation à Largeasse
🧀 Produits sélectionnés avec soin
🎉 Plateaux sur mesure selon vos envies et votre budget

29/05/2026

🐐🧀 Les tomes de chèvre sont de retour sur nos marchés

Après plusieurs semaines d’affinage, nos tomes fermières au lait cru sont enfin prêtes

Vous pouvez désormais les retrouver sur nos marchés habituels de Bressuire et Niort ainsi qu’à la fromagerie.

⚠️ Quantités limitées

📍Fromagerie La Barotière – Largeasse

13/03/2026

🧀 Le plateau qui met tout le monde d’accord.

Sélection de fromages fermiers et affinés, accompagnés de raisins et fruits secs pour un parfait équilibre entre caractère et gourmandise.

Un plateau idéal pour :
🍷 un apéritif entre amis
🥖 un repas convivial
🎉 un moment à partager

📍 Préparé à la Fromagerie La Barotière – Largeasse (79)
📩 Disponible sur commande et sur mesure

Qui partagerait ce plateau avec vous ? 👇

03/03/2026

🧀🏅 Le Baluchon médaillé à Paris !

Nous sommes fiers de vous annoncer que Le Baluchon a obtenu la 🥉 médaille de bronze au Salon International de l’Agriculture 2026.

Un fromage au lait cru, moulé à la louche, élaboré à la ferme, à Largeasse, dans la pure tradition fermière.

Cette distinction récompense un travail collectif et la confiance de tous ceux qui nous accompagnent :
clients des marchés, crémiers, restaurateurs et partenaires en grande distribution.

Cette médaille est une reconnaissance qui fait vivre La fromagerie la Barotiere au quotidien.

À très vite pour le (re)découvrir

08/12/2025

J-16 avant les fêtes !!!
Pour les fêtes de fin d'année nous vous proposons plusieurs sortes de plateaux types afin de faciliter vos commandes. Tout les plateaux peuvent être modifiés à votre guise selon le nombre de personnes que vous serez, vos goûts et votre budget.
Il sera possible de récupérer vos commandes sur le marché de Bressuire le samedi 20/12 ou le mardi 23/12. Ainsi que sur le marché de Niort entre le 16/12 et le 24/12, du mardi au dimanche.
Il est aussi possible de venir les chercher directement à la fromagerie La Barotiere - 79240 LARGEASSE (merci de bien nous prévenir en avance).
Nous prendrons les commandes directement sur les marchés de Bressuire ou de Niort, mais aussi par téléphone au 05 49 72 02 46 ou par mail sur l'adresse suivante : [email protected]. N'oubliez pas de bien préciser la date à laquelle vous souhaitez récupérer votre commande.
Joyeuses Fêtes de la part de toutes l'équipe du GAEC La Barotière !!

03/12/2025

J-21 avant les fêtes !!!
Pour les fêtes de fin d'année nous vous proposons plusieurs sortes de plateaux types afin de faciliter vos commandes. Tout les plateaux peuvent être modifiés à votre guise selon le nombre de personnes que vous serez, vos goûts et votre budget.
Il sera possible de récupérer vos commandes sur le marché de Bressuire le samedi 20/12 ou le mardi 23/12. Ainsi que sur le marché de Niort entre le 16/12 et le 24/12, du mardi au dimanche.
Il est aussi possible de venir les chercher directement à la fromagerie La Barotiere - 79240 LARGEASSE (merci de bien nous prévenir en avance).
Nous prendrons les commandes directement sur les marchés de Bressuire ou de Niort, mais aussi par téléphone au 05 49 72 02 46 ou par mail sur l'adresse suivante : [email protected]. N'oubliez pas de bien préciser la date à laquelle vous souhaitez récupérer votre commande.
Joyeuses Fêtes de la part de toutes l'équipe du GAEC La Barotière !!

11/03/2025