l'Accord Parfait

01/03/2025

Clap de fin pour moi, pour ces deux années au sein de la cave.

Merci infiniment d'avoir était aussi nombreux hier soir lors de cette dernière soirée, merci pour vos messages, vos attentions.

Merci également à ma direction (Christophe) pour sa confiance et de m'avoir confié les clés de la cave durant ces deux années..

Merci à Marine qui a gérée comme une cheffe hier soir,
Merci à Jérôme (il se reconnaîtra..) pour son énorme coup de main en plein rush!

Merci à Adrien de la brasserie L'Oustal 🍺
et à J-B du Domaine In Ventis 🍾 pour leur présence, leur disponibilités et d'avoir contribués au bon déroulement de cette soirée.

La cave reste ouverte avec les mêmes horaires.
Les soirées dégustation du vendredi sont maintenues.

Merci beaucoup 🙏 et à bientôt !

Mathieu 🍷

26/02/2025

02/02/2025

Aujourd'hui mise en avant d'une sélection de Bordeaux: 🍷
Médoc, Pauillac, Lalande de Pomerol, Saint Emilion Grand cru.
Il y en a pour tous les goûts 🦋

18/01/2025

Retour en image sur la soirée du vendredi 17 Janvier

Un grand merci au domaine d'avoir contribué à l'organisation de la soirée dégustation. Une bonne convivialité, une ambiance festive et de belles rencontres.

Merci également à Monsieur le maire de Lavaur Bernard Carayon
De nous avoir fait l'honneur de sa présence.

Merci à vous tous d'être venus si nombreux..

D'autres soirées sont en préparation pour le mois de février.. 🍷

Amicalement, Mathieu

17/01/2025

12/01/2025

Aujourd'hui mise en avant du château Caraguilhes

Idéalement situé sur le terroir de Boutenac, Caraguilhes couvre une surface de 600 hectares comprenant un vignoble de plus de 100 hectares d’un seul tenant, entouré par 500 hectares de garrigue. La garrigue forme autour de la vigne un cirque grandiose et naturel qui protège comme un écrin les terres cultivables.

10/01/2025

Ce soir de 17h à 20h venez découvrir le domaine "chai les mauvais garcons🍷(Puybegon) avec la présence de Florian.
La dégustation sera gratuite
À tout à l'heure 🍾

08/01/2025

Ce vendredi 10 Janvier de 17h à 20h venez découvrir le domaine "chai les mauvais garcons🍷(Puybegon) avec la présence de Florian.
La dégustation sera gratuite
À vendredi 🌈

05/01/2025

Aujourd'hui mise en avant du Domaine de Montahuc
La propriété familiale de Martine et Michel Poudou avec deux autres amis vignerons (Alain Leroux et Julian Lopez), est cultivé depuis le début des années 1990 en agriculture biologique.
Sur les 6 ha 50 du domaine, tout est fait à la main avec des rendements n’excédant jamais 20 hl/ha, sans d’herbicides, fumures uniquement organiques, sans levures et enzymes à la cave.