Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Mercredi 09:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Jeudi 09:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Vendredi 09:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Samedi 09:00 - 13:00 15:30 - 19:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/1760895634222811/

EARL des Vasseresses

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France
Le Blanc
EARL des Vasseresses

Vente de viande bovine (race Limousine) à la ferme Augmentation du cheptel à 80 mères. Augmentation du cheptel à 100 mères.

L'historique de notre exploitation :

1983 : Installation d'un élévage de brebis (400) sur une surface de 90 hectares

1993 : Reprise de la ferme familiale , exploitation céréalière sur 60 hectares , baisse du troupeau de brebis et acquisition des 10 premières vaches

1995 : Augmentation du troupeau de vaches . Nous en avons désormais 50

2000 : Reprise d'une ferme de 30 hectares pour la productio

n céréalières et arrêt définitif de l 'élevage de brebis

2007 : Reprise d'une ferme de 72 hectares pour la production céréalières

2009 : Ouverture du laboratoire de découpe de viande

Nov 2010 : Installation du 1er fils . Création de la société EARL des Vasseresses

Mars 2014 : Installation du 2nd fils . Création d'un nouvel atelier consacré au veau de lait élévé sous la mère

09/04/2026

Bonsoir à toutes et à tous,

N'hésitez pas à nous retrouver Vendredi soir à Saint Benoit du Sault pour le marché des producteurs !

A demain 😃

23/11/2025

Bonsoir à toutes et à tous!
Les essais pour les fêtes sont toujours en cours !
Nous avons essayé le Roti de boeuf foie gras et morilles, et après l’avoir goûté, il est VALIDE !

Ci dessous les rôtis proposés sur commandes pour les fêtes de fin d’années
- Roti de porc figues abricots
- Roti de porc chèvre miel
- Roti de porc ou veau Orloff
- Roti de boeuf foie gras et morilles

N’hesitez pas à nous proposer vos envies!

24/10/2025

Bonjour à toutes et à tous!
Suite de nos essais pour les Fêtes, en vente dès à présent dans notre vitrine un Roti de porc Orloff, un Roti de Veau Orloff et un Roti de porc farci à la farce maison, abricot et figue.
N'hésitez pas à nous donner vos retour, et vos attentes !

Petite info, le porc provient de la ferme des Frères Bourbon, et le veau de chez Nicolas Ladame.
Merci à eux pour cette belle qualité!

18/10/2025

Pssssst.. les essais pour les fêtes ont déjà débuté ..
Sylvain était inspiré ce midi et voila le travail, un joli rôti de porc chèvre/miel/abricot !
Vous pouvez les retrouver en vitrine cette après midi, et puis pourquoi pas commencer à penser à vos commandes !

Bonne après midi à tous !

28/08/2025

Bonjour à toutes et à tous !
Nous seront présents au marché des producteurs de Haims demain soir !
N'hésitez pas, nous vous attendons nombreux !

13/08/2025

Bonjour à toutes et à tous !
Nous serons demain soir à Thollet pour le marché des producteurs,
Venez nous retrouver!
A demain !

18/07/2025

Bonjour à toutes et à tous!

Voila, l'heure du bilan a sonné pour nous...
Demain nous serons le 19 Juillet 2025. Vous vous rappelez? Nous OUI !!
Le 19 Juillet 2024, à 9h nous vous avons ouvert nos portes pour la première fois dans notre boucherie à Le Blanc!! C'est avec beaucoup d'émotions que nous aimerions fêter ca avec vous! Vous qui avaient été plus que fidèles, vous avez fait partie de cette aventure à nos côtés et nous vous en remercions! Les débuts n'ont pas toujours été simples mais avec vous, vos sourires et votre patience nous avons grandi, appris et nous en sommes arrivés là! MERCI !

C'est pour cela que nous voudrions rendre cette journée de demain particulière, et à notre image, pleine d'humour et de bonne humeur.
Pour les 100 premiers clients, nous allons organiser un petit tirage avec de nombreux lots à gagner, parmi eux 3 gros lots tel que :
- une cote de boeuf marinée
- 1 barquette de 20 hachés
- 1 rosbif
Et de nombreux autres lots chacun avec leurs part de surprises 🤫😁 Pour les moins chanceux, une petite photo avec le boucher, mais celle ci sera collector bien sur !

Alors à demain et soyez au rendez vous !

L'équipe de la Boucherie des Vasseresses

Adresse

69 Avenue Pierre Mendes
Le Blanc
36300

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	09:00 - 13:00
	15:30 - 19:00

Téléphone

0633141613

Site Web

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