Les Vignerons de L'île de Ré

31/08/2026

🍷 LA FÊTE DES VIGNES EST DE RETOUR ! 🍷

📅 Samedi 12 septembre | 🕚 11h à 17h
📍 Route de Sainte Marie, 17580 Le Bois-Plage-en-Ré

✅ Ouvert à tous et à toutes, sans réservation !

Au programme de cette journée conviviale👇

🚜 Démonstration des machines à vendanger
🍇 Concours de lancer de ceps avec un lot à gagner

🍾 Estimer c’est gagner : devinez le nombre de bouchons dans le vase, un lot à gagner aussi !

🪵 Jeux en bois pour petits et grands
🥂 Dégustation de jus de raisin, bourru et vin

🖍️ Décoration de bouteilles aux feutres
✏️ Portraits esquissés par

🍔 Foodtrucks et pour se régaler toute la journée

Une journée en famille, entre découvertes, jeux et bonne humeur, à ne pas manquer ! 🌿

📞 05 46 09 23 09
En cas de pluie, événement en intérieur.

21/08/2026

🍇 VENDANGES SUR L’ÎLE DE RÉ
Du contrôle de maturité jusqu’aux cuves, on vous montre tout !

🔬 Étape 1 : Le contrôle de maturité - on vérifie que le raisin est prêt à être récolté

🚜 Étape 2 : Le ramassage - la vendange est récoltée dans les vignes

📦 Étape 3 : Le conquet de réception - le raisin arrive et est réceptionné au chai

🌀 Étape 4 : Le pressurage - le jus est extrait du raisin

💧 Étape 5 : Le transfert des moûts vers le chai inox - direction les cuves par tuyaux

🛢️ Étape 6 : Dans les cuves - le jus est stocké avant clarification

✨ Étape 7 : Débourbage et soutirage - le jus se clarifie par flottaison, puis on soutire pour ne garder que le jus le plus pur

🧬 Étape 8 : L’ensemencement dans la cuve de fermentation - on ajoute les levures, et en général 7 jours plus t**d, le moût est devenu vin 🍷

ℹ️ Ce process concerne les blancs et les rosés - pour le rouge, la méthode est différente (on vous en parlera bientôt 😉)

Un grand merci à Pierre, Bryan et Nicolas qui travaillent chaque jour dans les chais, ainsi qu’à toutes les équipes mobilisées - sans oublier nos vignerons, qui apportent chaque année le fruit de leur travail 🙌

📍 Ça se passe à la Coopérative des Vignerons Uniré, au Bois-Plage-en-Ré

Vous avez des questions sur le process ? Posez-les en commentaire, on vous répond avec plaisir 🍷👇

14/08/2026

10/08/2026

🍇 Contrôles de maturité sur l’Île de Ré !

Avant les vendanges, une étape essentielle : on vérifie que nos raisins ont atteint la maturité parfaite. Taux de sucre, acidité, goût… chaque détail compte pour garantir la qualité de nos vins 🍷

Et le verdict est là : les vendanges commencent demain pour nous ! 🙌 Toute l’équipe de la Coopérative Uniré est prête à récolter le fruit d’une année de travail dans nos vignes.

À très vite ✂️🍇

27/07/2026

✨ NOUVELLE CUVÉE — ÉLÉGANCE MARINE ✨

Elle vient d’arriver au magasin, et elle n’attend que vous🍷

Élégance Marine est une sélection parcellaire signée Daniel Massé, grande figure de la gastronomie rétaise et fervent amateur des produits de la mer.

Un assemblage exclusif de Chardonnay, choisi parcelle par parcelle, réunissant des vins de 1 à 3 ans d’âge, élevés dans les anciennes cuves béton de la coopérative 🍇

Ce jeu sur les millésimes révèle des arômes riches et gourmands : notes beurrées, amande, fruits secs 🌰

Un Chardonnay à la fois vif et enveloppant, taillé pour sublimer crustacés, coquillages, huîtres et poissons 🦪🐟

📍 Disponible uniquement au magasin au prix de 12,95€ la bouteille

29/06/2026

🌟 LES NUITS DU CELLIER – NOUVELLE ÉDITION 🌟

Vous les attendiez… elles sont de retour ! 🎉
Les Nuits du Cellier reviennent pour une nouvelle édition encore plus festive, gourmande et conviviale !

🌍 4 Soirées Food, Musique & Partage à la Coopérative des Vignerons Uniré

📆 Les mercredis 15 & 29 juillet + 5 & 19 août
🕕 De 18h à 22h – Entrée libre

🍴 Tour du monde culinaire avec :
.foodtruck .goule .famous.team .foodtruck

🍹 Sur place : Cocktails maison & vins de la Coopérative des Vignerons Uniré

🎶 DJ Set jusqu’à 22h avec Clément & Jonathan 🕺

🗓️ Planning des soirées :
🔸 15/07 : – –
🔸 29/07 : – – .foodtruck
🔸 05/08 : – .goule –
🔸 19/08 : .famous.team – .foodtruck – .foodtruck

📍 Terrasse verte de la Coopérative des Vignerons UNIRÉ – Route de Sainte-Marie – Le Bois-Plage-en-Ré

👉 Rétais, vacanciers ou simples passants… Les Nuits du Cellier, c’est le rendez-vous incontournable de l’été ! On vous attend nombreux 🌞