Ferme Minoux Vincent & Angélique

Ferme Minoux Vincent & Angélique Notre local de vente est ouvert tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 et de 9h00 à 1

02/03/2026

Maxime est dans le " caca"!😅
En montagne, les terrains ne sont pas tous mécanisable, donc pas le choix, épandage du lisier au tuyau!

24/02/2026

Beaucoup me demande des explications de: " pourquoi nous ne voulons plus mettre des fromages au concours général agricole".
Il faut commencer par le début:
Nous gagnons très régulièrement aux concours interprofessionnel. Au concours général nous avons obtenu 4 médailles en 20 ans. Ma question pourquoi pas plus puisque nos fromages sont toujours dans l' excellence!
Donc j' ai décidé de m' inscrire en tant que juré pour voir l' envers du décor!
Première étape l' inscription et première embuche! On m' annonce jeudi dernier, soit 4 jours avant le concours que mon inscription n' a pas été validé, j' aurai oublié de signé une déclaration donc pas de convocation. Certainement un " bug" informatique! Merci à Amandine d' avoir géré tant bien que mal le problème! Vendredi, je reçois enfin ma convocation, youpi!!!
Nous voilà parties Martine et moi pour une nouvelle aventure!
Lundi matin, jour J, je rentre dans une immense salle, 1200 jurés pour tous les produits laitiers, fantastique, des fromages à perte de vue!
Je rejoins ma table avec 5 autres jurés.
Première impression:
4 des jurés ne connaissent absolument rien au munster et non aucune formation de dégustateurs ( bon ils étaient sympa!)
Deuxième impression:
Aucune feuille de bord qui permettent de les orienter sur les critères du munster pour les aider dans leurs décisions.
Troisième impression:
Une feuille de pointage trop simplissime pour moi.
Après la dégustation qui c' est bien passé, je décide de faire un petit tour au autres tables de munster et là qu' est ce que je vois, mon munster au cumin parmi les munster nature...vous avez compris la suite...
Et apparemment un gros bo**el dans l' organisation, on aurait certainement mélangé des laitiers avec des fermiers!
En conclusion pour un concours national, rien de sérieux, juste une pompe à fric!
Et je ne suis pas la seule à penser ça, des producteurs de vins et de fromages croisés dans le salon ont le même point de vue que moi.
Mais au final, la meilleure des récompenses, se sont vos compliments!

Une journée intense au salon de l' agriculture. J' ai pour la première fois participé en tant que juré dans la catégorie...
23/02/2026

Une journée intense au salon de l' agriculture. J' ai pour la première fois participé en tant que juré dans la catégorie des produits laitiers. Une belle expérience mais qui me laisse perplexe au niveau de l' organisation.
Pour un concours national, ça devrait être
" plus carré", honnêtement je ne pense pas remettre mes fromages au concours l' année prochaine.

Angélique à la ville...ça change des montagnes vosgienne!
22/02/2026

Angélique à la ville...ça change des montagnes vosgienne!

04/02/2026

Un chouette reportage sur notre ferme et l' Hôtel de la Poste.

TOUS A VOS ECRANS!📺Un reportage à ne pas manquer sur notre munster fermier et l' Hôtel de la Poste.C' est ce soir à 19h3...
03/02/2026

TOUS A VOS ECRANS!📺

Un reportage à ne pas manquer sur notre munster fermier et l' Hôtel de la Poste.

C' est ce soir à 19h30 sur BFM Alsace.

Souvenir de 2019.
18/01/2026

Souvenir de 2019.

Quel beau temps d' hiver....j' adore, mais resté chez vous!😆
10/01/2026

Quel beau temps d' hiver....j' adore, mais resté chez vous!😆

Adresse

161a Faurupt
Le Bonhomme
68650

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 17:00
Dimanche 09:00 - 12:00

Téléphone

+33671159482

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